一、黑龍江幾月采蘑菇？

黑龍江的蘑菇一般在8月20號(hào)左右就可以菜了。黑龍江盛產(chǎn)榛蘑，像毛尖，白蘑，雞腿蘑，花臉蘑，產(chǎn)量較少。黑龍江還盛產(chǎn)松樹(shù)蘑，松樹(shù)蘑下來(lái)比較晚。到了菜蘑菇的季節(jié)，人們就開(kāi)著車，去山里菜蘑菇。他們一般清晨2.3點(diǎn)鐘就出發(fā)，到9.10點(diǎn)鐘就回來(lái)了。他們把蘑菇摘干凈，拿到市場(chǎng)去賣。一個(gè)菜蘑菇季，勤勞的人能掙幾千元呢。

7至8月就可以采蘑菇了，采的蘑菇號(hào)伏磨，9至10月采的蘑菇叫秋蘑

黑龍江8月中旬到9月中旬采磨菇

應(yīng)該是今歷9月份，立秋以后

采蘑菇的時(shí)候是在秋天，9月份開(kāi)始。有的年頭干燥，不下雨，在哪來(lái)的黁菇。坐標(biāo)，黑龍江東南部。

黑龍江省雞西市虎林市9月份開(kāi)始踩磨菇今年多大啊哈哈哈沒(méi)有辦法了沒(méi)有模姑了

黑龍江一般雨水調(diào)合的時(shí)候在八月下旬就有蘑菇了

二、信陽(yáng)毛尖水溫多少度沖泡合適？

信陽(yáng)毛尖是綠茶的一種，其泡茶的水溫一般在80度即可。

還有，泡茶還需好茶葉。想要喝到一杯正宗的信陽(yáng)毛尖，其茶葉的品質(zhì)是關(guān)鍵。建議你到待客九品預(yù)定茶葉，茶樹(shù)下放養(yǎng)跑山雞，蟲害較少，嚴(yán)格控制質(zhì)量。不過(guò)待客九品每年的茶產(chǎn)量較少，都是需要提前預(yù)定的！

此外，信陽(yáng)毛尖的保質(zhì)期是多久，你可以了解下：

常溫情況下信陽(yáng)毛尖保質(zhì)期是10個(gè)月左右，而低溫冷藏的的信陽(yáng)毛尖保質(zhì)期大約是18月左右。要延長(zhǎng)信陽(yáng)毛尖的保質(zhì)期，首先要做就是正確的保存好茶葉。

80-90度水溫正合適

三、采茶應(yīng)該在什么季節(jié)？

一般來(lái)說(shuō)，采摘茶葉的時(shí)間只能在清明節(jié)前后7-10天內(nèi)，還規(guī)定了9種情況下不能采摘，即雨天、風(fēng)霜天、蟲傷、細(xì)瘦、彎曲、空心、茶芽開(kāi)口、茶芽發(fā)紫、不合尺寸等。

有些茶冬天采摘的才是極品，比方說(shuō)臺(tái)灣烏龍。有些茶需要細(xì)嫩是采摘，有的需要長(zhǎng)老些采摘。

對(duì)一般人來(lái)說(shuō)，綠茶通常都講究“清明前后”，但實(shí)際上是，太過(guò)于細(xì)嫩的茶葉其實(shí)只有“清氣”而沒(méi)有香氣，并且不耐沖泡。

烏龍茶似乎更要在長(zhǎng)老些味道才濃郁。

而花茶的窨制茶底一般都是到了夏天才會(huì)采摘的，這就可以使茶葉在反復(fù)的窨制過(guò)程中保持最佳的吸收味道的能力，還可以令茶形完整。

一般采茶的時(shí)間都是選擇在清晨完成，這時(shí)是濕度最大而又涼爽的時(shí)間，可以在堆放茶葉時(shí)另茶不發(fā)酵、不畏縮，在炒制前將茶兒素最大限度的保護(hù)好，令鮮味不會(huì)消失。

對(duì)于紅茶、綠茶、、黃茶、白茶、黑茶和青茶。采摘茶葉的時(shí)間會(huì)因?yàn)椴枞~的出產(chǎn)地域和品種而各不相同。同時(shí)也要注意什么時(shí)候最適合采摘。

擴(kuò)展資料：

采茶是一種中國(guó)民間歌舞體裁。流傳于中國(guó)南方產(chǎn)茶區(qū)，如廣東、廣西、江西、福建、浙江、江蘇、安徽、湖南、湖北、云南、貴州等省地區(qū)。亦稱“茶歌”、“采茶歌”、“唱采茶”、“燈歌”、“采茶燈”、“茶籃燈”等。采茶傾注著中國(guó)勞動(dòng)人民的樸素情感并以其獨(dú)特的藝術(shù)思維，濃厚的生活氣息，豐富精神生活積極作用。

從茶樹(shù)新梢上摘取芽葉的手段，有手采和機(jī)采等。

1.手采

①掐采：又稱折采，凡細(xì)嫩的標(biāo)準(zhǔn)采摘包托頂、撩頭都應(yīng)用這一手法。

②提手采：這是適中標(biāo)準(zhǔn)采摘的手法，大部紅綠茶區(qū)均用之。

③雙手采：這是提高采茶工效的先進(jìn)手采方法，比單手采效力提高50-100%，一般每人每天少的可采20-25kg，多的可達(dá)35-40kg，但茶樹(shù)必須具有理想的樹(shù)冠，采摘面平整，發(fā)芽整齊。

2.割采

邊茶的采收因原料粗大，多用工具進(jìn)行采割，各地所用工具有月形小鐵刮刀、鐮刀或采摘鋏等，工具要求刀刃鋒利，采割要迅速，避免將枝條割裂而影響下輪新梢萌發(fā)。?

機(jī)采：在機(jī)采前數(shù)日用手采掉一批達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)的鮮葉，這樣機(jī)采鮮葉質(zhì)量基本可以滿足加工中、低級(jí)條茶的要求，工效比手工提高10倍以上。茶園連續(xù)機(jī)采三、四年后，芽葉逐步變小，密度增加，葉片變薄。

3.機(jī)采

主要是往復(fù)切割式采茶機(jī)來(lái)采。 由0.6～14瓦的小汽油機(jī)或40瓦左右的微電機(jī)驅(qū)動(dòng)，動(dòng)力由軟軸傳至手?jǐn)y采摘裝置，驅(qū)動(dòng)切割器和集葉裝置作往復(fù)運(yùn)動(dòng)。

采下的茶葉在風(fēng)機(jī)或掃葉輪作用下送入集葉袋。采摘質(zhì)量好，芽葉完整率可達(dá)80%左右，是非選擇性采茶機(jī)發(fā)展的主要類型。

注意事項(xiàng)

1、要適時(shí)剪茶。使用采茶鋏采茶最好與采制名茶結(jié)合起來(lái)，春茶早期萌發(fā)的芽葉應(yīng)先行手采制名茶，以后按大宗茶的采制標(biāo)準(zhǔn)及時(shí)使用采茶鋏剪采。并可實(shí)施分批剪采。

2、要適度剪采。春茶掌握在修剪面上3厘米左右的部位下剪，即要達(dá)到留1葉剪采。夏秋茶要在上一次剪采面上略提高一點(diǎn)距離下剪，切不可一次比一次剪得重，否則會(huì)影響茶葉質(zhì)量與茶樹(shù)生長(zhǎng)。

3、要刀口鋒利。剪采必須一刀成功，切不可在同一處連剪兩刀，否則會(huì)影響芽葉的完整率，同時(shí)也易造成對(duì)茶樹(shù)剪采過(guò)重。

4、要增施肥料。使用采茶鋏剪采的茶園，施肥量應(yīng)比手采茶園多些。一般可按每采100公斤干茶，增施2－3公斤純氮來(lái)計(jì)算。增施肥料不但能提高芽葉的持嫩性，有利于增產(chǎn)提質(zhì)，而且對(duì)提高采茶鋏的剪采工效和芽葉的完整率也都有利。

5、要實(shí)施茶樹(shù)正常修剪。使用采茶鋏采茶雖比采茶機(jī)對(duì)茶樹(shù)采摘面平整度的要求低些，但不等于不要有一定的采摘面，因此，需要對(duì)茶樹(shù)作正常的輕修剪。

對(duì)于茶樹(shù)高低不一的茶園，仍要通過(guò)重修剪或深修剪措施，將改造成為平整的采摘面，以便于實(shí)施采茶鋏采茶，這不但能提高采茶工效，而且剪下的芽葉完整率較高，茶梗少，有利于提高茶葉品質(zhì)。

參考資料：百度百科---采茶

參考資料：百度百科---蒙洱銀針

采摘茶葉的時(shí)間只能在清明節(jié)前后7-10天內(nèi)。還有幾種情況下不能采摘，如：雨天、風(fēng)霜天、蟲傷、細(xì)瘦、彎曲、空心、茶芽開(kāi)口、茶芽發(fā)紫、不合尺寸等。

采茶的時(shí)間都是選擇在清晨完成，這時(shí)是濕度最大而又涼爽的時(shí)間，可以在堆放茶葉時(shí)另茶不發(fā)酵、不畏縮，在炒制前將茶兒素最大限度的保護(hù)好，令鮮味不會(huì)消失。

俗語(yǔ)有云：“明前茶，貴如金”不少名優(yōu)綠茶，都以清明節(jié)作為時(shí)間節(jié)點(diǎn)，推崇清明節(jié)前后所采收的茶葉，以此為珍品。

擴(kuò)展資料

明前茶的概念主要見(jiàn)于綠茶，大家所熟悉的名優(yōu)綠茶，如西湖龍井、信陽(yáng)毛尖等，講究清新鮮爽，所以很多是采摘茶樹(shù)葉子的芽頭，或一芽一葉的葉片來(lái)制作，嫩度高采摘時(shí)間較早。

茶樹(shù)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)豐富，故而葉肉肥厚，芳香物質(zhì)和維生素含量較高，滋味鮮爽，香氣強(qiáng)烈，外形條索緊結(jié)重實(shí)。通常綠茶色澤綠潤(rùn)，紅茶烏潤(rùn)，品質(zhì)較好。

在采摘的過(guò)程中，為防止鮮葉變質(zhì)，應(yīng)注意：

①采摘時(shí)要使芽葉完整，在手中不可緊捏，放置茶籃中不可緊壓，以免芽葉破碎、葉溫增高；

②采下的鮮葉要放置在陰涼處，并及時(shí)收青，運(yùn)往茶廠每天至少中午、傍晚各收送一次；

③運(yùn)青的容器應(yīng)干凈、透氣、無(wú)異味；

④運(yùn)送鮮葉過(guò)程中，容堆放時(shí)不可重壓。

參考資料：百度百科 ? 采茶

一年四季都可以采茶。茶隨著自然條件的變化也會(huì)有差異，如水份過(guò)多，茶質(zhì)自然較淡；孕育時(shí)間較長(zhǎng)，接受天地賜予自較N腴。所以隨著不同季節(jié)制造的茶，就有了春茶、夏茶、秋茶、冬茶等不同。

春茶約3月下旬萌芽，一年分四季采制，谷雨至立夏(4月中下旬一5月上旬)為春茶，產(chǎn)量占全年總產(chǎn)量的40-45%。春季溫度適中，雨量充沛，加上茶樹(shù)經(jīng)半年冬季的休養(yǎng)生息，使得春梢芽葉肥碩，色澤翠綠，葉質(zhì)柔軟，特別是氨基酸及相應(yīng)的全氮量和多種維生素，不但使春茶滋味鮮活，香氣蹭鼻，富保健作用。?

夏茶采制時(shí)間為6月初至7月上旬。夏季天氣炎熱，茶樹(shù)新梢芽葉生長(zhǎng)迅速，使得能溶解茶湯的水浸出物含量相對(duì)減少，特別是氨基酸及全氮量的減少，使得茶湯滋味、香氣多不如春茶強(qiáng)烈。 由于帶苦澀味的花青素、咖啡因、茶多酚含量比春茶高，不但使紫色芽葉增加， 色澤不一，而且滋味較為苦澀。?

秋茶采制時(shí)間為7月中旬以后。秋季氣候條件介于春夏之間，茶樹(shù)經(jīng)春夏二季生長(zhǎng)、摘采，新梢芽?jī)?nèi)含物質(zhì)相對(duì)減少，葉片大小不一，葉底發(fā)脆，葉色發(fā)黃，滋味、香氣顯得比較平和。?

一般所謂的冬茶，有兩種：一種是秋芽冬采（一般），另一種是冬芽冬采（極品）。冬茶、秋茶采完氣候逐漸轉(zhuǎn)涼，冬茶新梢芽生長(zhǎng)緩慢，內(nèi)含物質(zhì)逐漸堆積，滋味醇厚，香氣濃烈。

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茶的選購(gòu)技巧

1、觀外形

春茶的葉子一般裹得較緊，顯得肥壯厚實(shí)，有的還有較多毫毛，色澤鮮潤(rùn)，香氣濃郁而新鮮。夏茶和秋茶則葉子松散，顏色暗，香氣平和，與春茶有很大區(qū)別。

2、查湯色

茶葉在貯藏過(guò)程中，構(gòu)成茶葉色澤的一些物質(zhì)，會(huì)被緩慢分解或氧化，使綠茶的色澤變得枯灰無(wú)光。而隔年茶茶褐素的增加，則會(huì)使綠茶湯色變得黃褐不清，失去原有的新鮮色澤;春茶沖泡時(shí)茶葉下沉較快，香氣濃烈持久，滋味醇厚;夏茶和秋茶在沖泡時(shí)茶葉下沉較慢，香氣不高。

3、品茶香

在貯藏過(guò)程中，茶中的各類構(gòu)成味道的物質(zhì)，有的分解揮發(fā)，有的縮成不溶于水的物質(zhì)，因此不管何種茶類，新茶的味道都醇厚、鮮爽，而陳茶喝起來(lái)淡而不爽口。

4、看茶底

茶葉泡完后，新茶茶底綠中帶黃，顯鮮嫩，而隔年茶茶底偏黃，沒(méi)有鮮嫩感。

5、談到“染色茶”

專家表示，染色的茶葉往往顯得過(guò)于鮮艷。消費(fèi)者購(gòu)買時(shí)，可把手指用冷水浸濕，然后捏一下茶葉，如果手指很快留下明顯綠色痕跡，就說(shuō)明有問(wèn)題。將這種茶葉沖泡后，如果茶水顏色碧綠，放置一段時(shí)間后有比較明顯的分層現(xiàn)象，這種茶葉就很可能是“染色茶”。

參考資料來(lái)源：百度百科-春茶

參考資料來(lái)源：百度百科-夏茶

參考資料來(lái)源：百度百科-秋茶

參考資料來(lái)源：百度百科-冬茶

一般來(lái)說(shuō)，采摘茶葉的時(shí)間只能在春季清明節(jié)前后7-10天內(nèi)，還規(guī)定了9種情況下不能采摘，即雨天、風(fēng)霜天、蟲傷、細(xì)瘦、彎曲、空心、茶芽開(kāi)口、茶芽發(fā)紫、不合尺寸等。有些茶冬天采摘的才是極品，比方說(shuō)臺(tái)灣烏龍。有些茶需要細(xì)嫩是采摘，有的需要長(zhǎng)老些采摘。

對(duì)一般人來(lái)說(shuō)，綠茶通常都講究“清明前后”，但實(shí)際上是，太過(guò)于細(xì)嫩的茶葉其實(shí)只有“清氣”而沒(méi)有香氣，并且不耐沖泡。烏龍茶似乎更要在長(zhǎng)老些味道才濃郁。

而花茶的窨制茶底一般都是到了夏天才會(huì)采摘的，這就可以使茶葉在反復(fù)的窨制過(guò)程中保持最佳的吸收味道的能力，還可以令茶形完整。

一般采茶的時(shí)間都是選擇在清晨完成，這時(shí)是濕度最大而又涼爽的時(shí)間，可以在堆放茶葉時(shí)另茶不發(fā)酵、不畏縮，在炒制前將茶兒素最大限度的保護(hù)好，令鮮味不會(huì)消失。

對(duì)于紅茶、綠茶、、黃茶、白茶、黑茶和青茶。采摘茶葉的時(shí)間會(huì)因?yàn)椴枞~的出產(chǎn)地域和品種而各不相同。同時(shí)也要注意什么時(shí)候最適合采摘。

擴(kuò)展資料：

采茶的優(yōu)點(diǎn)

1、工效較高。據(jù)調(diào)查，一把采茶鋏在高產(chǎn)茶園一天可采100多公斤鮮葉，在一般茶園一天可采50多公斤鮮葉，比一般手工采摘提高工效1－2倍。

2、質(zhì)量較好。使用采茶鋏采茶，只要掌握住技術(shù)要領(lǐng)，則不論在芽葉的完整率方面還是對(duì)茶樹(shù)的留養(yǎng)方面都比當(dāng)前手采的好，而且由于工效高，比手工采茶容易抓住農(nóng)時(shí)，有利選擇最佳時(shí)間采茶，保證鮮葉質(zhì)量。

3、成本較低。一般而言，購(gòu)買一臺(tái)采茶機(jī)要5000元以上，農(nóng)民難于承受，而一把采茶鋏只要10多元錢。戶戶都能買得起。

4、適用性廣。采茶鋏使用簡(jiǎn)便，婦女及文化水平低的人都能操作使用。此外，使用采茶鋏對(duì)茶樹(shù)采摘面的平整度要求沒(méi)有采茶機(jī)那樣高。因此，采茶鋏特別適合山區(qū)及家庭式經(jīng)營(yíng)的生產(chǎn)者使用。

參考資料：百度百科-采茶

1、一年四季都可以采茶，但是以春茶為最佳，也就是純毛尖，然后是夏季。

2、最差的是秋冬季節(jié)的茶，都是老茶葉，一般拿來(lái)制作一些茶飲料，不用來(lái)泡茶喝。

我國(guó)大部分茶區(qū)，季節(jié)分界明顯，一般每年3-5月份采摘和制作的茶葉，稱為春茶。一般6-7月份采制的茶為夏茶，因夏季氣溫高，有利于茶多酚的合成與積累，茶葉苦澀味較重，適于做成品紅茶。

一般每年8-9月份采制的茶葉為秋茶，因秋高氣爽，有利于茶葉芳香物質(zhì)的合成與積累，所以秋茶具有季節(jié)性高香，有些茶的品質(zhì)也不錯(cuò)。

拓展資料

茶葉采摘的注意事項(xiàng)

1.采摘時(shí)要使芽葉完整，在手中不可緊捏，放置茶籃中不可緊壓，以免芽葉破碎、葉溫增高；

2.采下的鮮葉要放置在陰涼處，并及時(shí)收青，運(yùn)往茶廠每天至少中午、傍晚各收送一次；?

3.運(yùn)青的容器應(yīng)干凈、透氣、無(wú)異味；

4.運(yùn)送鮮葉過(guò)程中，容堆放時(shí)不可重壓。