五峰毛尖湯色發(fā)黃能喝嗎？

五峰毛尖湯色發(fā)黃，很可能是茶葉過了保質(zhì)期或因保存方法錯誤導致茶葉變質(zhì)，屬這種情況的話，就不應該喝了。毛尖的保質(zhì)期，首先要做就是正確的保存好茶葉。常溫情況下信陽毛尖保質(zhì)期是10個月左右，而低溫冷藏的的信陽毛尖保質(zhì)期大約是18月左右。

綠茶裝入密度高、高壓、厚實、強度好、無異味的食品包裝袋，然后置于冰箱冷凍室或者冷藏室。此法保存時間長、效果好，但袋口一定封牢，封嚴實，否則會回潮或者串味，反而有損綠茶茶葉的品質(zhì)。

應該是泡茶的水溫過高，把茶都燙熟了，口感不好還是不要喝了。

黃山毛峰和信陽毛尖哪個更好？

黃山毛峰，產(chǎn)自于安徽省黃山市地區(qū)，烘青類綠茶，屬于早春茶。中國十大名茶。清代光緒年間創(chuàng)制，由謝裕大創(chuàng)制。黃山毛峰是我國春茶類的早春茶，特級采摘標準是一芽一葉。芽頭肥壯，形似雀舌，綠中帶黃，白毫顯露，并帶有金黃色的小魚葉。入杯時，霧氣結頂，滋味鮮醇，香氣如蘭，口感甘甜如飴。

信陽毛尖，又稱之為豫毛峰，中國十大名茶之一。產(chǎn)自于大別山地區(qū)的河南信陽市。1915年巴拿馬萬國博覽會金獎。信陽毛尖有以下幾個特點，細，圓，光，直，多白毫，香高，味濃，湯色綠。2019年公共區(qū)域品牌價值榜第一位，因為其滋味濃郁，耐沖泡，被更多人接受。特級信陽毛尖，色澤翠綠，沖泡之后，香高持久，滋味濃醇，回甘生津，湯色明亮清澈。采摘標準，一芽一葉初展。條形緊細圓直。關鍵特別外形，通過揉捻成形。

它們具體有幾個特點如下：

第一。黃山毛峰干茶芽形茶，信陽毛尖條形茶。

第二，黃山毛峰滋味偏淡，毛尖滋味更濃郁。

第三，信陽毛尖比黃山毛峰耐泡。

第四，外形上來說，毛峰沖泡之后漂浮在水中，信陽毛尖沉入底部。

第五，香氣來說信陽毛尖更濃郁。

第六，信陽毛尖受眾市場在北方多一些，南方少一點。

第七，信陽毛尖的鮮葉比毛峰要細。同時海拔高度要低一些。

黃山毛峰和信陽毛尖都屬于綠茶，而且都是中國十大名茶。黃山毛峰是產(chǎn)自于安徽黃山，屬于烘青綠茶，而信陽毛尖產(chǎn)于河南信陽，屬于炒青綠茶，不能說哪個更好，只是兩者在外觀和口感上會有一些區(qū)別，具體還要看每個人的口感和喜好。

信陽毛尖 ，味道鮮爽醇香、回甘 ，色澤翠綠，沖后香高持久。

黃山毛峰其實是比較好的，因為它的茶葉口感更好，然后它的制作方法步驟也是更加的精細的，都是非常的美味的。

我個人認為黃山毛峰比較好，因為它不僅非常的好喝，而且還具有非常豐富的營養(yǎng)和蛋白質(zhì)，每天經(jīng)常喝一點還可以提高人的自身免疫力和抵抗力。

老人說抽香煙還是河南的黃金葉香，在下風口五百米問得到香味。年輕人說，信陽毛尖泡茶喝香啊！到了黃山才知道懂得黃山毛峰的滋味與價值所在。而黃山毛峰卻并不是黃山真正的好茶，黃山太平新明猴魁才是安徽茶中精品，另有黃山云霧，祁門紅茶、歙縣綠茶，六安瓜片，桐城與舒城小蘭花都是茶之上品。