傳統(tǒng)信陽(yáng)毛尖等級(jí)是90年代制定的，當(dāng)時(shí)信陽(yáng)毛尖采摘嫩度要求不嚴(yán)格。

現(xiàn)在，在負(fù)癰酆投液硬燒燃陡擼80%以上的茶葉符合特級(jí)標(biāo)皮虛鎮(zhèn)準(zhǔn)，不到20%的茶葉符合一級(jí)標(biāo)準(zhǔn)，一級(jí)標(biāo)準(zhǔn)以下的幾乎不采,因此最新的等級(jí)標(biāo)準(zhǔn)在特級(jí)以上增加了珍品。

還有的茶商用米芽、小純芽、純芽、次芽、一芽一葉、一芽?jī)扇~來(lái)區(qū)分信陽(yáng)毛尖等級(jí)。并結(jié)合不同的產(chǎn)期，明前、雨前、春尾、二采、夏茶、秋茶、白露茶，來(lái)完善信陽(yáng)毛尖的等級(jí)。達(dá)到方便信陽(yáng)毛尖交易的目的。

所以，如果你想買(mǎi)到特級(jí)信陽(yáng)毛尖不是錢(qián)的問(wèn)題，是看你會(huì)不會(huì)買(mǎi)，不懂的人呢被忽悠買(mǎi)到假茶都不一定的。如果你想喝到等級(jí)好，價(jià)格也實(shí)惠的毛尖燃粗茶，你可以到待客九品預(yù)定茶葉，茶樹(shù)下放養(yǎng)跑山雞，蟲(chóng)害較少，嚴(yán)格控制質(zhì)量。不過(guò)待客九品每年的茶產(chǎn)量較少譽(yù)局，都是需要提前預(yù)定的！