毛尖喝起來(lái)有苦澀感嗎？

信陽(yáng)毛尖產(chǎn)地流行這樣一句話(huà)春茶苦，夏茶澀，秋茶好喝舍不得摘，但外地人很多不理解，不說(shuō)信陽(yáng)毛尖有板栗香嗎，怎么苦和澀呢

下面來(lái)給大家解釋下關(guān)于信陽(yáng)毛尖的苦和澀，茶葉可以說(shuō)是樹(shù)葉，不苦不澀不是茶，苦澀本是茶的原味，古代稱(chēng)茶為“苦茶”是早已得到印證的。但大家理解的很多地方宣傳的信陽(yáng)毛尖清香也沒(méi)錯(cuò)，因?yàn)楦呒?jí)的信陽(yáng)毛尖沖泡后的板栗清香壓過(guò)了苦的味道，因此喝不出來(lái)苦的感覺(jué)，實(shí)際上還是苦的。

而澀大家要注意，信陽(yáng)毛尖春茶和秋茶只苦不會(huì)澀，只有夏茶因?yàn)殛?yáng)光照射太多才會(huì)有澀的感覺(jué)，什么是信陽(yáng)毛尖澀的感覺(jué)呢，一般認(rèn)為喝了信陽(yáng)毛尖澀虛拍茶后，不但不能解渴，嗓子反而更干燥，就是澀的一個(gè)表現(xiàn)，信陽(yáng)毛尖澀也就是比較次級(jí)的信陽(yáng)毛尖茶葉了。

所以，信陽(yáng)差瞎羨毛尖苦澀感強(qiáng)卻沒(méi)有回甘的味道，一般都是品質(zhì)不怎么好的茶葉了。如果你想要買(mǎi)安全不打農(nóng)藥的茶葉，可以到待客九品神隱上預(yù)訂，茶樹(shù)下放養(yǎng)跑山雞，蟲(chóng)害較少，嚴(yán)格控制質(zhì)量。

有，因?yàn)樾抨?yáng)毛尖茶葉中的主要成分有氨基酸、生物堿和茶多酚。氨基酸，具有鮮爽味是構(gòu)成茶湯滋味的重蘆畝要成份；生物堿中的主要成分咖啡堿也稱(chēng)咖啡因亮森，具有苦味也是構(gòu)成茶湯滋味的敬嘩畝重要成份

被稱(chēng)為我國(guó)十大名茶之一的信陽(yáng)毛尖你喝過(guò)嗎？口感怎么樣？

喝過(guò)。信陽(yáng)毛尖是櫻物唯一的北森頌李方名茶。跟其他名優(yōu)綠茶相比，更加清香爽口，滋味清淡有甜味?？诟胁粷猓浅＿m合中老年人飲用此遲。

喝過(guò)，比較清淡，有點(diǎn)像龍井的口感