什么樣的普洱茶才有收藏價值?
說實話,我從來沒有想到過普洱茶會有今天的盛況,全國各地都在熱銷?!⑹榔斩瘯r代即將到來!
從20世紀60年代中期的600多噸上升到如今的近5萬噸,可以說,普洱茶產(chǎn)銷量的增長幅度已經(jīng)是我國各特種茶之冠。談起普洱茶的熱銷,自己從1996年開始涉足茶業(yè)的時候,從來沒有想到過賺多少錢,當時作為港澳、東南亞的普洱茶茶葉供應(yīng)商,自己只能賺點加工費。可是現(xiàn)在不同了,自2000年開始,海外市場逐漸飽和后,普洱茶在國內(nèi)市場又開始引領(lǐng)風騷。
據(jù)了解,當年,普洱茶的市場僅僅局限在東南亞一代,曾經(jīng)有這樣一個奇怪的現(xiàn)象:在國內(nèi),就連普洱茶的原產(chǎn)地――云南也很少人喝普洱茶。1997年,外地客商到云南五星級酒店提起普洱茶,也還是無人知曉,因為當?shù)厝硕贾缓鹊峒t、滇綠。
自2000年開始,隨著人們對普洱茶的了解,這種情況發(fā)生了徹底的變化,普洱茶的主要市場開始轉(zhuǎn)向國內(nèi)。
普洱茶在國內(nèi)的興盛,和粵、港商自己喝普洱、賣普洱、再到自己發(fā)酵做茶以及幾代人的海外推廣密不可分。最早的發(fā)酵普洱茶就是在香港出現(xiàn),其發(fā)酵工藝和收藏價值是粵、港商在多年的喝茶、賣茶經(jīng)驗中摸索出來的。
一個真實的笑話:
上世紀90年代,有一個熟知陳年普洱茶價值的港商到國內(nèi)尋找老普洱茶,終于在云南一個即將倒閉的國有茶廠找到了一批已經(jīng)存放了十幾年的普洱茶,港商很高興,馬上找來老廠長打算出高價全部買下來,然而廠長卻被港商的豪爽嚇壞了,因為當時的普洱茶都被認為有“保質(zhì)期”,一般為三年,現(xiàn)在港商要的這批普洱茶早已過了“保質(zhì)期”,吃死人怎么辦?耿直本分的老廠長堅決不同意,最后在港商不斷加價的壓力下,為絕后患,當著眾人的面當場將所有的茶倒入河里……
由于普洱茶的獨特功能與價值,現(xiàn)在的普洱茶消費群體已經(jīng)從中老年向年輕一代轉(zhuǎn)移,許多發(fā)燒友不僅自己喝茶,還投巨資收藏,因為作為發(fā)酵茶,普洱茶的價值是不斷提升的,每隔一段時間就會有不同的口味出現(xiàn),老茶和新茶相比,澀口的感覺會減少,甚至消失,取而代之的是醇厚的濃香,湯色也由原來不透亮的黃色變成透亮的紅色。其次,找到一個好的茶餅可以給發(fā)燒友一種成就感、滿足感。
普洱茶雖然熱銷,可并不是所有的人都可以經(jīng)營好普洱茶,只有真正懂普洱茶的人才能經(jīng)營好普洱茶。
茶源是茶質(zhì)的保障,所以要做好一家茶廠,最重要的一點就是原料的收購。“因為茶葉是農(nóng)產(chǎn)品,它是許多個分散的茶農(nóng)一點點交過來的,本來質(zhì)量標準就很難控制,更不要說還要經(jīng)過茶販這一中間環(huán)節(jié)。質(zhì)量把握不好,就很容易出現(xiàn)問題,因為源頭茶葉魚龍混雜,各種情況都有,如果有的水分超標,雜質(zhì)很多,一年下來,就會給茶廠帶來很大虧損。而且茶廠的生產(chǎn)規(guī)模越大,虧損就越大。所以從利潤的角度考慮,茶源至關(guān)重要。”
對于外界盛傳的“普洱茶越老越好”的說法,并不完全正確,只有云南大葉種、曬青綠毛茶,經(jīng)手工精制整理或蒸壓成型后,長年貯存陳化獲得的產(chǎn)品才有收藏價值。
鴻蒙普洱茶:普洱茶有存貯價值嗎什么樣的普洱茶具有存貯價值
說實話,沒什么收藏價值,2003年的紫大益,2006到08年之間炒的挺火的,一餅茶在網(wǎng)上賣都200元左右,現(xiàn)在你再到網(wǎng)上看看去,快十年的茶了,也就300多點。你說有什么價值,這東西都是炒出來的,班章在06年一斤的毛茶是200元,在當時算天價毛茶,現(xiàn)在3000,喝起來也就是有點特色,別的也沒感覺什么不一樣。我常買普洱茶的老板現(xiàn)在很熟了,我問他這十幾年收入怎么樣,他說也就是新茶下來的時候走幾批定單,能搞個十幾萬,平時全靠網(wǎng)店走點散單撐著。]
茶料的采摘必須順應(yīng)時節(jié),提前采摘的原料就如未成熟便采摘的水果一樣,澀味重,甜味低。
古樹茶的采摘是在每年的三月二十號左右,留以充足的生長時間讓茶葉成熟,其內(nèi)含物質(zhì)會更為豐富,苦澀度低,耐泡度高,更為值得收藏
普洱制作最重要的一點便是日光晾曬--曬青。曬青是一個低溫烘干的過程,很好的保存了茶葉的活性,和有益菌的存活,為后續(xù)地轉(zhuǎn)化提過基礎(chǔ)。
經(jīng)曬青制作的普洱,細聞、淺嘗均能感受到陽光的味道。
市面上一些采用烘干或者晾棚烘青的普洱,不通風,也不經(jīng)陽光直曬,轉(zhuǎn)化不理想,便不具收藏價值。
什么樣的普洱茶才有收藏價值,重要的是要看普洱茶的品牌,且在普洱茶市場上能長期流通的,如大益普洱茶,你看東和茶葉官網(wǎng)就知道了,大益普洱茶的收藏價值,收藏普洱茶就選那些會升值 ,且流通的普洱茶才有價值,不流通的普洱茶收藏了也沒有用,只能自己喝,可以通流的普洱茶,那就可以賣買。具體哪個普洱茶有收藏價值,可以上東和茶葉官網(wǎng)。
云南“大益茶”掌舵人吳遠之突發(fā)腦溢血去世,他生前有過哪些成就?
20日晚間,大益集團發(fā)布的通告稱:大益集團領(lǐng)軍人與掌舵者、董事長兼總裁吳遠之先生,在旅居加拿大期間,突發(fā)腦溢血,經(jīng)搶救無效去世。大益集團已成立特別委員會,全面負責大益集團運營管理工作,目前,大益集團生產(chǎn)、經(jīng)營、決策等各項工作均正常進行、穩(wěn)定開展。
大益集團向紅星新聞提供的吳遠之個人資料顯示:吳遠之,男,漢族,1966年出生,海南??谌?。北京航空航天大學(xué)畢業(yè),1997年獲加拿大渥太華大學(xué)碩士學(xué)位。大益集團創(chuàng)始人、董事長兼總裁,勐海茶廠/勐海茶業(yè)有限責任公司董事長,云南大益愛心基金會理事長。
吳遠之曾就職于海南政府機構(gòu)。2004年11月,為順應(yīng)國家民營化改制的風潮,吳遠之率團隊對云南西雙版納州勐海茶廠進行了改制,開啟普洱茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展新篇章。經(jīng)過10多年深耕普洱茶領(lǐng)域,大益集團目前已發(fā)展成為以普洱茶為核心,涵蓋茶、水、器、道四大事業(yè)板塊,貫穿科研、種植、生產(chǎn)、行銷與文化全產(chǎn)業(yè)鏈的現(xiàn)代化大型企業(yè)集團。
吳遠之曾獲多項榮譽,包括:2008年10月,被中國輕工企業(yè)投資發(fā)展協(xié)會等單位聯(lián)合授予“陸羽獎”首屆國際十大杰出貢獻茶人;2009年5月,榮獲“年度推動和影響中國品牌貢獻人物”;2010年,榮獲共青團中央、中國青少年發(fā)展基金會聯(lián)合頒發(fā)等“云南希望工程20年特殊貢獻獎”;2012年 8月,被中國商業(yè)聯(lián)合會授予“中華老字號傳承創(chuàng)新優(yōu)秀掌門人”稱號;2018年10年,被云南省授予云南省脫貧攻堅獎“社會扶貧模范”稱號;2021年3月,被云南省人民政府授予“云南省第三屆工業(yè)發(fā)展杰出貢獻獎”等榮譽。
他是一個優(yōu)秀的企業(yè)家,創(chuàng)辦了云南大益茶企業(yè)公司,是公司的董事長,他的手里掌握了65家公司的操作權(quán),提高了股票的價格和公司收益價值。