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古樹(shù)普洱保質(zhì)期?

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一、古樹(shù)普洱保質(zhì)期?

古樹(shù)普洱生茶的保質(zhì)期十年左右,古樹(shù)普洱生茶越陳越香,但并不是說(shuō)無(wú)期限的存下去會(huì)越來(lái)越好喝,古樹(shù)普洱生茶的陳化年代壽命是六十年還是一百年,沒(méi)有定論資料。

如果是熟茶的話,只要保存得當(dāng),放在干燥,通風(fēng),無(wú)異味的環(huán)境下,五十年是沒(méi)有問(wèn)題的!

古樹(shù)普洱的存放時(shí)間的話在5~10年。在我們能保存的更好的情況下,那么它就可以保存更長(zhǎng)的時(shí)間。通常要把它存放在通風(fēng)干燥地方進(jìn)行一個(gè)保存。

二、普洱茶儲(chǔ)存時(shí)間越長(zhǎng)越好嗎?

普洱茶時(shí)間并不是越長(zhǎng)越好。

普洱比較奇葩,五年以下的生茶餅泡的茶沒(méi)法下口,洗泡兩遍才能飲用。十年的剛剛好,正是出香味的時(shí)節(jié)。

普洱茶,又名滇青茶,屬于黑茶類,因原運(yùn)銷集散地在普洱縣,故名普洱茶。普洱茶以云南大葉種曬青茶為原料,使用亞發(fā)酵青茶制法,從發(fā)酵不同分為生茶和熟茶兩種,成品分為散茶和緊壓茶兩類。普洱茶有儲(chǔ)存數(shù)十年的。普洱茶年代壽命,到底是六十年,或一百年,或數(shù)百年,沒(méi)有定論資料,往往只靠品茗者直覺(jué)研判其陳化的程度。普洱茶跟白酒差不多,越陳越好,10年應(yīng)該沒(méi)什么的,只要沒(méi)有變壞,沒(méi)有發(fā)霉。

儲(chǔ)存普洱茶十分講究,高溫、潮濕的環(huán)境容易造成霉變,應(yīng)將其存放在20℃~30℃、濕度小于75%、通風(fēng)陰涼的環(huán)境中,并且要隔絕有異味的食物,防止普洱茶吸味。普洱茶講究沖泡技巧和品飲藝術(shù),其飲用方法豐富,既可清飲,也可混飲。

普洱茶茶湯橙黃濃厚,香氣高銳持久,香型獨(dú)特,滋味濃醇,經(jīng)久耐泡,沖泡五六次后仍有香味。

三、15年的陳普洱茶怎樣沖泡?

一、水的溫度:水溫100℃

二、洗茶:頭一泡茶一定要倒掉,洗茶主要是清除茶葉的表面污垢,另外可以使其湯的表現(xiàn)更好.

三、講100℃沸水緩緩倒入茶杯中,茶湯慢慢變紅,這里的茶具以紫砂壺最佳。

頭一泡的味道比較清淡,以后沒(méi)一泡茶湯的味道都不一樣,第二泡茶湯的顏色明顯較第一泡茶湯的顏色深很多,味道上第二泡茶湯回味甘性更好,越往后面味道更濃郁回甘性更明顯。

四、普洱熟茶能放多久?

熟茶可以存放五六十年。對(duì)于平常用來(lái)喝且數(shù)量不多的普洱茶熟茶而言,存放方法非常簡(jiǎn)單,就是裝在茶盒里或者存放普洱茶的布袋里,再將茶盒或者布袋放置爛饑者在通風(fēng)透氣,沒(méi)有異味,不能直接受潮,在短期內(nèi)(半年)是不會(huì)有任何影響的。

對(duì)于一些普洱茶愛(ài)好者,有時(shí)可能機(jī)緣巧合遇到喜歡的性價(jià)比高的茶,一次性購(gòu)買數(shù)量比較多,在這種情況下,存放方法為:

在自然通風(fēng)無(wú)異味不潮濕的空間內(nèi),但是盡量可以將這空間縮小,有條件的話,可以用干凈無(wú)異味,且透氣性好的大陶罐,將熟茶放在里頭,那樣在5年之類,其茶氣不會(huì)消散。且口感品質(zhì)會(huì)逐漸走佳。

擴(kuò)展資料:

湯色

1、紅艷:湯紅艷、欠亮。是熟茶發(fā)酵程度較輕的表現(xiàn)。觀察葉底,多呈暗紅透青綠,滋味往往較苦澀。

2、紅亮:茶葉湯色不甚濃,紅而透明有光澤。稱“紅亮”,光澤微弱的,稱紅明。觀察葉底,多呈暗紅微黃 ,滋味較“釅”。

3、紅濃:饑薯湯色紅而暗,略呈黑色,欠亮。觀察葉底,多呈紅褐柔軟,滋味較醇和。

4、紅褐:肢讓湯色紅濃,紅中透紫黑,勻而亮,有鮮活感。觀察葉底,多呈褐色欠柔軟,滋味較醇和。

5、褐色:茶湯黑中秀紫,紅而亮,有鮮活感。觀察葉底,色多呈暗褐而硬,滋味較醇和。

普洱茶儲(chǔ)存時(shí)間,一般不好定論,可能10年或100年到數(shù)百年。主要依靠喝茶爛孫者直覺(jué)研判其陳化的程度。比如故宮的金瓜貢茶,陳期已一兩百年,其品味是:“湯有色,但茶味陳化、淡薄?!?/p>

擴(kuò)展資料

普洱茶并非年代越久遠(yuǎn)越好,只有質(zhì)悉首量合格的產(chǎn)品在合適的儲(chǔ)存條件下,在一定時(shí)間范圍內(nèi)茶品的品質(zhì)會(huì)朝“好“的方向轉(zhuǎn)化。一款茶品如果起初質(zhì)量未能達(dá)標(biāo),或者是后期儲(chǔ)存不當(dāng),那么不論放上多長(zhǎng)時(shí)間,茶葉品質(zhì)都不會(huì)好。

好的普洱茶都講究要干倉(cāng)存放,干倉(cāng)就是指在干爽的環(huán)境中存放,忌濕。太干燥的環(huán)境會(huì)令普洱茶的陳化變得緩慢,所以要有一定的濕氣。

普洱茶年代壽命,到饑陸鏈底是六十年,或一百年,或數(shù)百年,沒(méi)有定論資料,往往只靠品茗者直覺(jué)研判其陳化的程度。如福元昌、同慶老號(hào)普洱圓茶陳化感已到了最高點(diǎn),必須加以密封貯存,以免繼續(xù)快速后發(fā)酵,造成茶性逐漸消失,品味衰退敗壞。

參考資料:百度百科-普洱茶

有人說(shuō)過(guò)“能住人的地方就能存放普洱茶”,理論上是不錯(cuò),但必須設(shè)立專門的收藏空間,否則,長(zhǎng)時(shí)間的存放于和人生活在一起的環(huán)境中,很容易受異味侵襲,比如:煙味、化妝品的味道、佐料的味道、其它食品的味道等等。有許多人把在民間找到的一些陳年普洱茶拿來(lái)給我鑒定,有在進(jìn)藏途中寺廟里的,有很濃的酥油味和香火味,在民間人家櫥柜中收到的竄入各種食品味,也有在供銷社倉(cāng)庫(kù)中的已經(jīng)生出霉變。一塊普洱茶擺放幾年、幾十年尚保存下來(lái)不容易,卻被污染或變質(zhì)了,看著十分心痛可惜。如果要真正提升普洱茶的品質(zhì),令普洱茶升值,設(shè)立專門的儲(chǔ)藏空間是必須的。 陸羽泡茶的陳未云南古樹(shù)普洱熟茶,茶餅至少放了十年了,充分氧化,喝下去,胃溫溫的,非常舒服??诟幸埠芎?,帶點(diǎn)淡淡的苦澀,但回甘時(shí)間特別長(zhǎng)。

僅有專門空間也是不夠的,普洱茶在收藏過(guò)程中要有好的品質(zhì)變化,還必須有適合的溫度、濕度、氧份,同時(shí),要透氣旅升磨、通風(fēng)、避免陽(yáng)光直射。普洱茶的發(fā)酵過(guò)程,笑信主要是微生物作用,而這種微妙而精彩的變化,也是需要條件才能完成的。總的外部條件是溫度、濕度、氧份。

總之,存放普洱茶有五點(diǎn)必須注意:

1.不可曬到陽(yáng)光,味會(huì)帶有不佳酸味

2.不可有外來(lái)水入侵,除了后轉(zhuǎn)化太快外,更可能水中有微生物而產(chǎn)生異菌發(fā)酵,產(chǎn)生不佳質(zhì)變。

3.不可有異味竄入,產(chǎn)生不佳氣味。

4.盡量單一茶品趁放,以免難掌握狀況。

5.一次取茶足量,不要經(jīng)常碰動(dòng)以免難掌握狀況。

普洱茶存放容器

普洱茶和其它綠茶烏龍茶不同,普洱茶不需要隔絕空氣,相反普洱喜好通風(fēng)干燥的環(huán)境,所以一般建議將普洱存放在陶瓷缸中。

在家可把即將要喝的普洱拆去包裝,整塊或用普洱刀小心將其開(kāi)松成小片,用宣紙或無(wú)味吸潮的紙張包好后放入小型的陶瓷茶罐存放。

普洱茶的存放環(huán)境

一般來(lái)說(shuō),普洱的存放并不困難,只要不受陽(yáng)光直射或雨淋,環(huán)境清潔衛(wèi)生,通風(fēng)無(wú)其它雜味異味就行。

不過(guò),如果是存放上上品的陳年普洱茶,要求就會(huì)稍高些,需要恒溫、恒濕、不見(jiàn)光、無(wú)雜味。上上品之陳年普洱茶,除茶材與制作講究外,更要有和緩的后發(fā)酵存藏。故前三要皆為此。存茶者皆知,適當(dāng)?shù)臏囟扰c濕度對(duì)茶的重要性,但卻常忽略了穩(wěn)定的溫度與濕度更有助于和緩的后發(fā)酵,光線當(dāng)然也不能被輕忽,與前二要理同。

收藏普洱茶要得法

一是選購(gòu)。如果你是打算收藏,待品質(zhì)提升后過(guò)幾年品飲,可選購(gòu)熟茶;如果你是打算長(zhǎng)期收藏以待升值,最好選購(gòu)生茶;如果要選購(gòu)那些用料精良、品質(zhì)穩(wěn)定的廠家的茶品來(lái)收藏,那么,最好選古茶園所產(chǎn)的茶品。

二是儲(chǔ)藏。收藏名茶對(duì)收藏室的要求也很高。收藏室內(nèi)部溫度應(yīng)保持在25℃,濕度要控制在75%左右。對(duì)于一般家庭藏茶,除了通風(fēng)、避免陽(yáng)光直曬以外,還不能讓其他有異味的東西靠近茶品,因?yàn)椴枞~的吸附性很強(qiáng)。

普洱茶保存的一些準(zhǔn)則

一、生餅、熟餅分開(kāi)放,散茶比照生、熟制法,存放方法不同。

二、放放置拆斗地點(diǎn)以一樓接近地面為佳,目的是茶可以自然和空氣接觸,借濕度溫度醇化。

三、住公寓有品茗間,可放茶。辟茶室存放,不要放除濕機(jī)或是冷氣機(jī)吸干茶的水分,應(yīng)以自然溫度存放最佳。

四、存放空間地點(diǎn)防止日曬或是陽(yáng)光照射。這也是存放關(guān)健。光線對(duì)成茶破壞力強(qiáng)大,要小心!

五、茶餅若是一筒七片,不宜在外層再包上塑料袋,原來(lái)的竹葉片就是茶的守護(hù)神,存放靠她靠得住, 散茶或餅剝開(kāi)了,要放入茶甕。

六、茶甕的材質(zhì)要瓷器、陶器兩大類。用瓷甕置茶得留心,熟餅帶酸氣不宜放入這種容器,應(yīng)入陶甕較好。瓷甕放生餅為宜;陶甕還分上釉與不下釉。釉的甕保濕度較佳,活性適中,可放入陳茶。不上釉的陶甕轉(zhuǎn)茶性更佳,宜放入新茶!但要注意:吸水性太強(qiáng)也不宜放茶。

普洱茶都是越陳越香,注意存放,不要受潮。

合適條件下,可以長(zhǎng)期存放。、

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