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功夫茶有幾種叫法?

來源:www.yupopomall.com???時(shí)間:2023-02-10 23:22???點(diǎn)擊:242??編輯:admin???手機(jī)版

一、功夫茶有幾種叫法?

叫法有:綠功夫茶、紅功夫茶、青功夫茶(烏龍功夫茶)、白功夫茶、黃功夫茶、黑功夫茶六大類。

1

綠功夫茶是我國產(chǎn)量最多的一類功夫茶葉。綠功夫茶具有綠葉清湯的質(zhì)量特征。嫩度好的新功夫茶,光彩綠潤,芽峰顯露,湯色亮堂。其代表種類有“龍井”、“碧螺春”、“珠功夫茶”等。

2

紅功夫茶為紅葉紅湯,這是經(jīng)過發(fā)酵構(gòu)成的質(zhì)量特征。干功夫茶光彩烏潤,味道醇和甘濃,湯色紅亮鮮明。紅功夫茶有“時(shí)間紅功夫茶”、“紅碎功夫茶”和“小種紅功夫茶”型。

3

烏龍功夫茶屬于半發(fā)酵功夫茶,光彩青褐如鐵,故又名青功夫茶。典型的烏龍功夫茶的葉體兩頭呈綠色,邊沿呈白色,素有“綠葉紅鑲邊”的美稱。其湯色明澈金黃,有自然花香,味道濃醇鮮爽。

4

白功夫茶由芽葉下面白色茸毛較多的功夫茶葉制成。白功夫茶滿身白毫,形狀自然,湯色黃亮明凈,味道鮮醇。

5

黃功夫茶黃葉黃湯,香氣清銳,味道醇厚。其芽葉茸毛披身,金黃亮堂,湯色杏黃清澈。

6

黑功夫茶葉色油黑凝重,湯色澄黃,葉底黃褐,香味醇厚。黑功夫茶制成緊壓功夫茶后次要供邊區(qū)多數(shù)民族飲用。

二、烏龍闖情關(guān)蘇文學(xué)的是什么武功

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