一、竹葉青是壽山石嗎?
竹葉青不是壽山石,竹葉青屬于青田石的三青之一。目前在青田石市場上,一般認(rèn)為“三青”最高檔,竹葉青如竹葉青青,通靈明凈,氣質(zhì)雅逸,極具溫潤凝脂感。產(chǎn)自封門的,也稱蘭花青。青田石溫潤如玉,卻有比玉更豐富,青、白、黃、紅、棕、紫、綠、藍(lán)、黑、花等絢麗的色彩。名品有燈光凍、魚腦凍、醬油凍、封門青、不景凍、薄荷凍、田墨、田白等。
二、竹葉青是屬于哪一類的茶葉?
竹葉青
是
四川峨眉山
產(chǎn)的綠茶。是
高山茶
,品質(zhì)要好過平原茶和丘陵茶。
竹葉青是一種像嫩竹葉的牙尖茶,屬綠茶。真正的竹葉青外形不好看因為比較干但是口感很不錯,就是不耐泡。
三、竹葉青和竹葉茶是一回事嗎?屬于哪個茶類?
不是,竹葉青是綠茶,竹葉茶是用竹葉制作的。
竹葉青是一種像嫩竹葉的牙尖茶,屬綠茶。真正的竹葉青外形不好看因為比較干但是口感很不錯,就是不耐泡。
四、請問,竹葉青茶是什么茶?綠茶嗎?
竹葉青屬于“綠茶”,而綠茶是沒經(jīng)過發(fā)酵的茶,喝的就是它的鮮嫩甘冽的味道,所以竹葉青茶等品種的綠茶到了每年春天才會炒得那么火熱,品質(zhì)好的綠茶才能賣到幾百上千元一斤。時間久了也就沒有了鮮嫩甘冽的味道。
竹葉青茶保質(zhì)期在18個月以內(nèi),因為很容易受潮、竄味,所以最重要的就是保存,一定要注意避陽光、避潮濕、避氧氣、避異味??梢詫⒉枞~密封好之后放在冰箱里,也可以借助干燥劑等物品來保存竹葉青茶,但是無論你保存得多嚴(yán)密,也一定要注意不要過了保質(zhì)期。
通過上面的介紹大家可以知道竹葉青茶保質(zhì)期大概在一年半左右。只有這樣新鮮的茶葉才能喝出鮮嫩甘冽的味道。過了保質(zhì)期一個是涉及食品安全的問題,另一個更重要的問題就是失去了喝綠茶的意義,而且更是不能品嘗出竹葉青這種上品茶的味道。所以一定要選擇在保質(zhì)期內(nèi)的竹葉青茶。
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竹葉青茶儲存方法
1、竹葉青茶瓦罐儲茶法
此法古代就有。明人馮夢禎《快雪堂漫錄》云:“實茶大甕,底置箬,封固倒放,則過夏不黃,以其氣不外泄也。”綠茶(茶葉本身)含水量不能超過6%??捎蒙页凉?。具體操作方法同石灰塊保存法。
2、竹葉青茶罐藏法
容器選用裝糕點或者其他食品的金屬聽、箱、罐、盒,或鐵或鋁或紙或紙品,或方或圓或扁或不規(guī)則性。重要的是竹葉青茶要干燥,袋口封好。此法簡便,取同方便。
3、竹葉青茶塑料袋貯茶法
竹葉青茶選用密度高、高壓、厚實、強度好、無異味的食品包裝袋。茶葉可以事先用較柔軟的凈紙包好,然后置于食品袋內(nèi),封口即成。
4、竹葉青茶熱水瓶貯茶法
可用保溫不佳而廢棄的熱水瓶,內(nèi)充干燥的竹葉青茶,蓋好瓶塞,用蠟封口。
5、竹葉青茶冰箱保存法
竹葉青茶裝入密度高、高壓、厚實、強度好、無異味的食品包裝袋,然后置于冰箱冷凍室或者冷藏室。此法保存時間長、效果好,但袋口一定封牢,封嚴(yán)實,否則會回潮或者串味,反而有損竹葉青茶茶葉的品質(zhì)。
竹葉青茶屬于綠茶珍品,不宜長期存放,開封后的竹葉青茶應(yīng)盡快在短期喝完,或是密封起來放冰箱存放。
? ? ? ?希望能夠幫到你。
可以肯定的告訴你,竹葉青茶就是綠茶,綠茶的特點它全有,比如葉綠湯底綠,你之所以覺得跟認(rèn)知里的綠茶不同,是因為竹葉青茶是獨立茶芽,在揉捻和干燥過程中,保持了茶芽的形狀,并保留了適宜水分,看起來就比較鮮嫩圓潤,而別的很多綠茶在揉捻時會搓的很緊實,呈現(xiàn)條狀或螺狀,所以你會覺得竹葉青茶不像常規(guī)所見的綠茶那樣,竹葉青茶外形雖不同,但它本質(zhì)還是綠茶,且比很多綠茶的滋味都要鮮爽,我反正是超i竹葉青茶的那一口鮮爽和栗香的更多了解百度一下。