一、大家看看這竹葉青如何 370一斤的 感覺不值
呵呵 你應(yīng)該是被騙了 不過也不是很虧 泡綠茶應(yīng)該用透明的玻璃杯 好看湯色 茶葉 正常的明前茶都是一芽一葉 泡后根根立的 還有 越好的茶味道越淡 回甘越甜 也不耐泡
二、明前雨前早春竹葉青有什么區(qū)別?
??竹葉青等級很多,價位差別也很大,從幾十元到幾百元甚至上千元不等,明前明后茶的價格差別也很大,如何辨別是明前還是明后呢?我以個人的經(jīng)驗粗略總結(jié)了一些辨別方法,希望能對茶友們有所幫助。 1、感覺干茶的份量。明前茶,尤其是早春茶做的竹葉青,芽頭飽滿緊實,放在手里有沉實的感覺;而明后以及夏茶做的竹葉青,尤其是一些工藝不錯,形做得很好的竹葉青,僅從干茶表面看,一般人不容易看出是明前還是明后,放一些在手里掂量一下就知道了,因為明后茶已基本是空心芽,越往后期就越空,芽葉也越大(也就是已經(jīng)采摘了實心芽后再次萌發(fā)的次新芽),咋一看起來也挺飽滿,但此飽滿不同彼飽滿,拿在手里感覺是輕飄的。
?? 2、泡開來看。因為明前竹葉青是實心芽,即使是泡開了看,芽也是緊實飽滿的,透過表層芽葉微微的裂口,你會看到里面還包著一粒小小的芽;而空心的竹葉青泡開后就原形畢露了,仔細一看,就會發(fā)現(xiàn)葉片與葉片之間有明顯的間隙,而且,里面是空的。 3、品嘗。
??明前竹葉青,雖然有些為追求干茶及湯色的美觀而殺青較嫩的也會有些青澀味,但此青澀與明后茶及夏秋茶的苦澀是完全不同的,明前竹葉青不耐泡,茶湯味淡,但因氨基酸含量高,茶湯鮮爽回甘,雖然有些因殺青不足而略有青澀感,但也只是微澀而不苦;明后茶比明前茶耐泡,茶湯味濃,但鮮爽度明顯不如明前茶,澀味也會比明前茶重,越往后的茶越澀,而且澀中帶苦。
三、怎樣辨別竹葉青的好壞
竹葉青的好壞要分三部份來看,:第一干看,第二是泡湯看,第三是根據(jù)竹葉青的特點來看,該茶外形扁條,兩頭尖細,形似竹葉;內(nèi)質(zhì)香氣高鮮;湯色清明,滋味濃醇;葉底嫩綠均勻。首先干看成品,是否具有竹葉青的特點,只要確定該茶特點后在來進行參照,其次是泡湯看,看它的湯色是否正常和葉底的完整度,在來品嘗它的口感。越好的竹葉青它的完整度越好。
四、明前竹葉青是什么茶
明前竹葉青茶是中國名茶系列之一,為綠茶類,產(chǎn)于四川省峨眉山。竹葉青既是茶品種,又是其商標(biāo)和公司名稱,歸屬于四川省峨眉山竹葉青茶業(yè)有限公司。
綠茶(Green Tea),是中國的主要茶類之一,是指采取茶樹的新葉或芽,未經(jīng)發(fā)酵,經(jīng)殺青、整形、烘干等工藝而制作的飲品。其制成品的色澤和沖泡后的茶湯較多的保存了鮮茶葉的綠色格調(diào)。
五、竹葉青是哪個地方的名酒?
應(yīng)該是四川,但我上次回答的一個問題給的答案是陜西