一、竹葉青茶的泡法？
1、溫杯
沖泡竹葉青茶，適合用透明的玻璃杯，先用熱水燙洗一遍各個(gè)茶具，提高茶具的溫度，以及保持茶具的潔凈。然后投茶3-5g，根據(jù)個(gè)人口味可以適當(dāng)?shù)募恿炕蛘邷p量。
2、注水
泡竹葉青茶講究水溫，一般以控制在85度左右為宜，能使口感更好。竹葉青茶不耐泡，所以第一泡通常不需要洗茶，茶水比1：50左右，注水后浸泡1-2分鐘即可嗅茶香、品茶味。
3、續(xù)水
沏泡竹葉青茶時(shí)，注意不可加蓋久悶，以免茶湯泡的過(guò)濃，喝多了影響胃液的分泌。每次喝到杯中還剩三分之一的茶水時(shí)，便可以重新加水沖泡，品質(zhì)好的竹葉青茶可以續(xù)水三次左右。
二、話說(shuō)竹葉青這個(gè)茶葉，怎么沖泡比較好喝嗎？
準(zhǔn)備一只透明玻璃杯（300ml）、6g竹葉青茶，先用開(kāi)水將玻璃杯燙洗干凈，接著將6g竹葉青茶投入玻璃杯中，沿著杯壁緩緩注入杯子1/3的水（水溫為80~85℃），并順時(shí)針旋轉(zhuǎn)杯身，使茶葉充分浸潤(rùn)，之后再注滿剩余的水（七分滿），最后等待3分鐘左右即可飲用。
準(zhǔn)備茶具：
茶器：透明玻璃杯（300ml）、茶濾、茶巾。
水溫：80~85℃
茶量：6g竹葉青茶
是否洗茶：否
沖泡竹葉青茶，與之最好的搭檔便是透明的玻璃杯了，純潔之杯，翠綠欲滴的湯，天作之合，自然、簡(jiǎn)潔又不失大氣，非常具有飲用的欲望，玻璃杯沖泡方便，可觀、可聞、可品，但注意沖水時(shí)，水位不宜過(guò)高，不然還是會(huì)燙手的。
1、溫杯、潔具
開(kāi)門(mén)第一件事，先溫杯，燒開(kāi)沸騰之水，之后用開(kāi)水認(rèn)真的將蓋碗以及茶具燙洗一遍，祛除異味，提高蓋碗的本身溫度，尤其是在冬季溫就非常必要，溫杯之后快速倒掉水。
2、置茶
一般300ml的玻璃杯，投茶量是6g，茶水比例為1:50，用茶匙均勻撥入玻璃杯內(nèi)，當(dāng)然也可以根據(jù)自己的口感酌情添加。
2.注水
關(guān)于沖泡竹葉青的水溫，我們一般用80~85℃，那么有人會(huì)說(shuō)，為什么別人都在用100℃，其實(shí)100℃是可以的，一般茶葉測(cè)評(píng)，賣(mài)茶人多會(huì)用到此溫度，可以充分展示茶葉的有點(diǎn)以及濃郁的香氣，但我們?nèi)粘ｏ嬘?，是兼容口感、香氣、沖泡次數(shù)的，所以用80~85℃的水溫，更為合適。
水溫我們了解了，接著就是沖水了。
先沖入玻璃杯1/3水，然后順時(shí)針旋轉(zhuǎn)杯身，使茶葉充分浸潤(rùn)，然后再次注水達(dá)到七分滿即可，靜待2分鐘。
4、沖泡次數(shù)
竹葉青茶的沖泡次數(shù)約為三次。
5、賞茶
沖泡完畢后可以先觀賞茶葉的姿態(tài)，領(lǐng)略茶葉的天然風(fēng)姿，不過(guò)這是針對(duì)高檔名優(yōu)竹葉青茶而言的。
6、品茶
品茶前先聞茶葉的香味，然后飲一小口，并用舌尖抵住齒根并吸氣，回味茶的甘甜。
我覺(jué)得有幾點(diǎn)是比較重要的吧，一個(gè)是水溫，竹葉青是高級(jí)綠茶，水溫尤其要掌控好，要把水燒開(kāi)后再冷卻到85℃再進(jìn)行沖泡；二個(gè)是茶具，沖泡綠茶盡量用玻璃杯或白瓷蓋碗；三個(gè)是茶葉的用量，這個(gè)沒(méi)有統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)，可以根據(jù)個(gè)人的喜好來(lái)，畢竟大家的口味都是不同的，有的人覺(jué)得濃郁一點(diǎn)好喝，有的人又覺(jué)得清爽點(diǎn)好喝。
他說(shuō)追星這種產(chǎn)業(yè)，咱們沖泡比較好喝，媽?xiě)?yīng)該是比較好。
三、怎么樣沖泡竹葉青茶葉呢？
沖泡方法：品茗時(shí)，多用無(wú)色透明的玻璃杯，最好用山泉水或者純凈水，因?yàn)楝F(xiàn)在水質(zhì)問(wèn)題，自來(lái)水會(huì)達(dá)不到泉水泡出來(lái)的品質(zhì)的哦！用90℃左右的開(kāi)水進(jìn)行沖泡，沖水時(shí)最好應(yīng)讓茶葉隨水而轉(zhuǎn)動(dòng)。先將干茶入杯，沖入開(kāi)水至杯容量1／3時(shí)，稍待1分鐘，等干茶吸水舒展后再?zèng)_至滿杯，此時(shí)可以進(jìn)行濕看欣賞，茶湯涼至適口后，品嘗茶湯滋味，宜小口品啜，等茶湯尚余1／3時(shí)，繼續(xù)加開(kāi)水，二開(kāi)茶湯正濃，飲后舌根回甘，余味無(wú)窮，飲至三、四開(kāi)，一般茶味已淡。沖泡后葉型舒展，簇立杯中，交錯(cuò)相映，芽葉直立，上下沉浮，栩栩如生，宛如青蘭初綻，翠竹色艷。品飲欣賞，齒頰留芳，沁人肺腑，品味個(gè)中幽雅韻味。
茶具的選擇以200至250毫升透明度良好的優(yōu)質(zhì)無(wú)蓋玻璃杯為最佳，白色瓷杯、碗次之。
泡茶的水以清醇甘洌的低硬度礦泉水為佳；蒸餾水、純凈水次之，而自來(lái)水沖泡的茶則更次。
泡茶的水溫以85℃左右煮沸過(guò)的水沖泡為宜，水溫過(guò)熱則茶香欠清純，水溫過(guò)低又滋味淡薄。
沖泡“竹葉青”，首先在開(kāi)水燙過(guò)的茶杯中放入3至4克茶葉，注入少量85℃左右煮沸過(guò)的水；稍等片刻，再注入水至離杯沿約3厘米即可。3~5分鐘后，茶已泡好。
另外也可以先注入1/3的95℃左右的煮沸過(guò)的水，1分鐘左右后在注入水溫在60℃左右的涼冷的開(kāi)水，即可飲用。
注：因?yàn)槟壳笆忻嫔夏承┑V泉水并非純天然礦泉水，建議最好使用純凈水，以保證茶葉營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)不被破壞。
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