紅茶都有什么品牌?
中國四大紅茶:祁門紅茶、福建閩紅、云南滇紅、廣東英德紅茶。
一、祁門紅茶 祁門紅茶是中國十大名茶排行榜中排第六的精品,茶葉小小的,色澤烏潤,金毫顯露,泡出來的湯色是金黃色的,味道醇厚香氣持久是中國四大紅茶中最好的品種有紅茶皇后的美譽。
二、福建閩紅 福建閩紅有很多品種分別為坦洋工夫茶和白琳工夫茶、政和工夫茶等政和工夫茶味道很濃體態(tài)勻稱還散發(fā)香氣是閩紅茶葉品種中最好的一種,坦洋工夫茶顏色烏黑發(fā)亮,茶葉鮮嫩味道微甜還帶香氣泡出來的演的是金黃色的。白琳工夫茶含有大量的橙黃白毫,泡出來的湯色是紅亮的它還有一個名字叫橘紅也就是像橘子一樣紅艷的紅茶。
三、云南滇紅 云南滇紅就是云南紅茶,中國四大紅茶之一,尤其以云南十大名村中安石村的滇紅最為出色,茶葉鮮嫩肥壯,泡出來的湯色是紅色的,喝在嘴巴里面味道很濃還帶有香氣,是世界茶葉市場知名的紅茶品種不管是送人或者是自家飲用都是不錯的選擇。 四、廣東英德紅茶 廣東英德紅茶是英國女王最愛喝的一種飲品,其中最知名的是中英紅九號茶葉很肥大圓圓的顏色有點像褐色,泡出來的湯色是紅色的而且還有清香味兒,味道有點濃鮮爽甘醇,葉底嫩軟紅亮然后再加上鮮奶調(diào)和一起飲用非常好喝。
紅茶都有哪些?
有金駿眉,正山小種,滇紅,祁門紅茶
(1)金駿眉
金駿眉被稱為紅茶中的頂級,是非?;馃岬募t茶品種。金駿眉沖泡后的湯色呈金黃色,有著淡淡的果香,蜜香以及花香的香味。
(2)正山小種
紅茶最早的品種可以說是正山小種了,也可以稱為小種紅茶。正山小種外形看起來非常飽滿緊結(jié),色澤烏黑偏褐色,喝起來的口感更是給人淡淡的松煙香以及
(3)滇紅
滇紅茶,屬大葉種類型的工夫茶,外形肥碩緊實,金毫顯露和香高味濃的品質(zhì)獨樹一幟,而稱著于世。
滇紅工夫外形條索緊結(jié),肥碩雄壯,干茶色澤烏潤,金毫特顯,內(nèi)質(zhì)湯色艷亮,香氣鮮郁高長,滋味濃厚鮮爽,富有刺激性。
葉底紅勻嫩亮,國內(nèi)獨具一格,系舉世歡迎的功夫紅茶。
(4)祁門紅茶
祁門紅茶在中國非常的出名,還有另一個名字叫做祁門工夫,還被稱為世界三大高香紅茶有著很悠久的歷史以及很高的榮譽。
綠茶都有哪些產(chǎn)品?
龍井,碧螺春,雀舌,日照綠茶,泰山女兒茶,福建綠茶,黃山毛峰。竹葉青
綠茶都有哪些品種?
綠茶的主要品種:1、炒青綠茶,如西湖龍井、洞庭碧螺春等;2、蒸青綠茶,如恩施玉露、仙人掌茶等;3、曬青綠茶,如滇青、川青等;4、烘青綠茶,如黃山毛峰、六安瓜片等。
1、炒青綠茶
炒青綠茶是指采用炒干的方式而制成的綠茶,具有色澤綠潤,香高持久,滋味濃郁的品質(zhì)特點,主要品種有西湖龍井、洞庭碧螺春、蒙頂甘露、都勻毛尖、信陽毛尖、午子仙毫等等。
2、蒸青綠茶
蒸青是指利用蒸汽來殺青,具有“三綠”的品質(zhì)特征,即干茶呈現(xiàn)深綠色、茶湯呈現(xiàn)淺綠色、葉底呈現(xiàn)青綠色,主要品種有恩施玉露、仙人掌茶、陽羨茶等。
3、曬青綠茶
曬青是指利用太陽光曬干而成的,具有香高味醇、厚重甘甜的品質(zhì)特點,主要品種有滇青、川青、桂青、湘青、陜青等等。烘青則是在干燥過程中直接烘干的,比如有黃山毛峰、六安瓜片等。
綠茶的名稱有哪些?
綠茶包括了四大類:
1、曬青綠茶,如滇青、川青;2、烘青綠茶,如馬邊云霧茶、黃山毛峰、太平猴魁、汀溪蘭香、六安瓜片、敬亭綠雪、天山綠茶、顧渚紫筍、江山綠牡丹、峨眉毛峰、金水翠峰、峽州碧峰、南糯白毫等;
3、蒸青綠茶,如恩施玉露;4、炒青綠茶,如信陽毛尖、廬山云霧、安化松針、洞庭碧螺春、南京雨花茶、金獎惠明茶、桂平西山茶等。
紅茶都有哪些品種?
紅茶品種有正山小種、金駿眉、百瑞香、祁紅、阿薩姆紅茶、 大吉嶺 紅茶、 日照 紅茶、川紅、英紅、霍紅、越紅,五指山紅茶, 澄邁 紅茶, 湖南 桃源 紅茶等,其中正山小種有著四百多年的發(fā)展歷史;越紅屬于功夫紅茶,;祁紅是 中國 歷史名茶。
1、按照地域來分
中國 紅茶主要品種有:產(chǎn)于 安徽 祁門 、至德及 江西 浮梁 等地的祁紅;產(chǎn)于 云南 佛海、順寧等地的滇紅;產(chǎn)于 安徽 六安 、霍山等地的當(dāng)霍紅;產(chǎn)于 江蘇 宜興 的蘇紅;產(chǎn)于 浙江 紹興 一代的越紅;產(chǎn)于 湖南 安化 、 新化 、 桃源 等地的湖紅;產(chǎn)于 四川 馬邊、 宜賓 、 高縣 等地的的川紅;產(chǎn)于 廣東 英德 等地的英紅;產(chǎn)于 廣西 昭平 縣的 昭平 紅等。
其中以 祁門 紅茶最為著名。產(chǎn)于 江西 修水 一帶的寧紅功夫是 中國 最早的功夫紅茶之一。
世界紅茶主要品種有: 中國 的 祁門 紅茶、 印度 的 大吉嶺 紅茶、 斯里蘭卡 的烏巴、 印度 的阿薩姆紅茶等等。
2、按照加工分類
根據(jù)加工的方式和成品的茶形,還可分為三大品種:小種紅茶、紅碎茶、功夫紅茶。
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小種紅茶:是最古老的紅茶,也是紅茶的鼻祖,其他紅茶都是從小種紅茶演變而來的。它分為正山小種和外山小種,均原產(chǎn)于 武夷山 地區(qū)。
1.正山小種:產(chǎn)于 武夷山 市星村鎮(zhèn)桐木關(guān)一帶,因此亦稱星村小種或桐木關(guān)小種。
2.外山小種:主產(chǎn)于 福建 的 政和 、坦洋、 古田 、 沙縣 等地,2013 江西 的鉛山一帶也有出產(chǎn)。
紅碎茶:紅碎茶按其外形又可細分為葉茶、碎茶、片茶、末茶,產(chǎn)地分布較廣,遍于 云南 、 廣東 、 海南 、 廣西 ,主要供出口。
馬邊功夫:馬邊功夫為紅茶新貴,馬邊功夫選用海拔12,001,500米的 四川 小葉種為原料,結(jié)合功夫紅茶工藝精制而成。
綠茶紅茶區(qū)別?
綠茶屬于不發(fā)酵茶因此氣味非常天然茶色翠綠,聞起來清香爽口。而紅茶是全發(fā)酵茶,茶樹芽葉經(jīng)過了多種工序后制作而成,口感更加的醇厚老練,比較清爽舒暢。
哪些茶是紅茶哪些茶是綠茶?
紅茶:正山小種,金駿眉,滇紅,祁門紅茶。
綠茶:碧螺春,毛尖,西湖龍井,六安瓜片。
貴州綠茶都有些啥品牌~?
1、貴州都勻的都勻毛尖茶;
2、湄潭縣的湄潭翠芽茶;
3、印江土家族苗族自治縣的梵凈山翠峰茶;
4、石阡縣的“泉都坪山”牌石阡苔茶;
5、鳳岡縣的鳳岡鋅硒茶;
6、鳳岡縣“春江花月夜”牌明前毛尖茶;
7、鳳岡縣的“綠寶石”茶;
8、貴定縣的貴定云霧貢茶;
9、金沙縣的“清水塘”牌清池翠片10、雷山縣的雷公山銀球茶。呵呵,其中鳳崗鋅硒茶色、香、味、型,以及“三綠特色”(即葉綠、色綠、湯綠)令海內(nèi)外嘉賓為之傾倒。
綠茶,紅茶,黑茶,白茶都有什么區(qū)別?
總結(jié):這些茶類主要是根據(jù)發(fā)酵程度來劃分,其實就是工藝不同。
1、綠茶 綠茶茸毫披露,顯芽鋒,湯色明亮,香氣清高,滋味醇爽,成綠茶色調(diào),名貴品種有:龍井茶、碧羅春茶、黃山毛峰、自嘉綠茶、廬山云霧、六安瓜片等。
2、紅茶 顧名思義,紅茶因其干茶沖泡后的茶湯和葉底色呈紅色而得名。
3、烏龍茶 烏龍茶,亦稱青茶、半發(fā)酵茶及全發(fā)酵茶,品種較多,是中國幾大茶類中,獨具鮮明中國特色的茶葉品類,外觀呈綠色。
4、黃茶 黃茶黃葉黃湯,故名黃茶。其成品茶外形條索扁直,芽頭肥壯,滿披白毫,色澤金黃鮮潤;沖泡后,茶湯深黃明亮,滋味醇厚、鮮爽。
5、黑茶 黑茶因成品茶的外觀呈黑色,故得名。采用的原料相對粗老,是壓制緊壓茶的原料,所以在成品上,葉質(zhì)粗老多茶梗。
6、白茶 白茶成茶滿披白毫、湯色清淡、味鮮醇、有毫香。最主要的特點是白色銀毫,素有“綠妝素裹”之美感,芽頭肥壯,湯色黃亮,滋味鮮醇,葉底嫩勻。