三都縣九阡鎮(zhèn)地處縣域東南端,平均海拔約600米,年平均降雨量高達(dá)1384毫米,年平均氣溫約18℃,夏長冬短,春秋分明,夏無酷暑,冬無嚴(yán)寒,年無霜期在328天左右。
2009年,浙江老板賈衛(wèi)星將安吉白茶引入三都縣九阡鎮(zhèn)種植,并于2010年注冊成立三都名貴農(nóng)業(yè)開發(fā)有限責(zé)任公司,主推產(chǎn)品即為三都白茶,2013年公司獲得“貴州省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營重點(diǎn)龍頭企業(yè)”稱號。
公司在九阡鎮(zhèn)建有白茶種植基地及加工生產(chǎn)線,通過引進(jìn)先進(jìn)的烤茶生產(chǎn)加工技術(shù),不斷提升“三都白茶”品牌效應(yīng)。
三都白茶項(xiàng)目規(guī)劃建設(shè)面積10萬畝,目前,阡白茶種植面積已達(dá)3.2萬畝。公司基地白茶種植面積已達(dá)2萬余畝,輻射帶動合作社及農(nóng)戶種植白茶約1.2萬畝。
白茶一般在種植第四年后可開始采摘,初期每畝可出產(chǎn)茶青40斤,盛產(chǎn)期達(dá)80斤,每斤干茶市場價格800-1200元,每畝可收入1.6-2.4萬元,銷售供不應(yīng)求。
白茶富含氨基酸,含量達(dá)6%左右,最高甚至達(dá)到9%,是普通綠茶氨基酸含量的3-4倍。
茶多酚含量則在10-14%之間,酚氨比為1.6-2.3,這是白茶香高味鮮的生化基礎(chǔ)。特別是高含量的茶氨酸,非常有利于血液免疫細(xì)胞分泌干擾素,不但能提高人體抵抗外界的侵害力,對提高記憶力、降血壓、減肥、護(hù)肝等亦有明顯功效。
中國著名茶學(xué)專家莊曉芳教授高度評價安吉白茶,稱其“具有觀賞,營養(yǎng),經(jīng)濟(jì)三大價值,其它綠茶不能與之相比”。