福海茶廠2008年的茶餅有收藏價值嗎

福海茶廠2008年的茶餅沒有收藏價值。沒有收藏價值，價格也不是很高，它既不是藝術(shù)品，又不是具有特殊意義的食品。唯有產(chǎn)區(qū)環(huán)境優(yōu)異，加工技術(shù)精湛的白茶，才有收藏價值。

如何識別做舊的白茶

如何識別做舊的白茶

如何識別做舊的白茶，白茶大家肯定都不陌生，知道它是中國名茶之一，它保存時間越長，口感越好，藥用功效越出色，而且在市場上的售價也會比較高?，F(xiàn)在分享如何識別做舊的白茶。

如何識別做舊的白茶1 1、看色澤

平時識別白茶是不是做就是應該看它的白茶餅，因為真正的老白茶茶餅在壓制以前都需要蒸汽軟化，然后再壓制成餅，但是假的老白茶在觀察他以后會潑水，加快白茶發(fā)酵，這樣才能做成與真正老白茶色澤一樣的干茶。但在自然環(huán)境下保存的老白茶，顏色多為紅褐色或暗褐色，而且色澤一致，但那些做舊的舊茶餅卻不存在這種特性，它表面的色澤多深淺不一。

2、聞香氣

識別做舊的白茶時，可以聞它散發(fā)出的香氣，真正的.老白茶，在經(jīng)過長時間保存以后，會具有獨特的陳年藥香，而且有時會伴有淡淡的棗香或者薄荷香，而那些做舊的老白茶則直接具有棗香或者薄荷香，是很難有成年藥香出現(xiàn)的。

3、耐泡性

識別做舊的白茶時，還可以從它們的耐泡性上下手，真正的老臺茶賣泡性特別強，她沖泡次數(shù)越多，滋味樂清甜，湯色也不會發(fā)生過多變化，而那些做舊的白茶，在沖泡多次以后，滋味就會變淡，而且湯汁不夠飽滿，有時還會伴有水味出現(xiàn)。

4、嘗味道

識別做舊的白茶時，還可以品嘗它們的味道，真正存放時間較長的老白茶，在沖泡以后，茶湯的滋味順滑，湯水粘稠，而且回甘生津，在品嘗的時候，喉韻特別明顯，而那些做舊的老白茶，會因為脫水導致發(fā)酵過度能脈沖炮時，得到的茶湯會有明顯苦澀味，而且湯質(zhì)淡薄。

白茶的歷史

白茶絕對是獨一無二的，它有原汁原味。有一些書面證據(jù)表明，宋朝時期公元1105年使用了白茶。它在中國福建省被發(fā)現(xiàn)，有幾種白茶 - 白牡丹，銀針，壽眉和貢眉。白茶含有多酚，這種化合物使白茶健康飲用。它還含有沒食子酸，兒茶素，鋅和鉀等。茶的制備不包括搖動和淘選。白茶只是輕微發(fā)酵，這使它的味道如此原始。

白茶功效

由于白茶中的成分，白茶有幾種健康益處，這些好處將使您盡快開始飲用白茶。研究表明，白茶可以降低患癌癥的風險。它可以防止肺癌細胞的生長。為了得出白茶對其他類型癌癥的影響，需要更多的研究。由于黃酮類化合物，白茶對抗心血管疾病有益。它可以降低膽固醇，降低血壓，改善血管功能。

除此之外，它還具有抗病毒和抗菌特性。白茶因其富含抗氧化劑而改善免疫系統(tǒng)的狀態(tài)。白茶的其他一些可能的健康益處是它可以清潔皮膚，改善頭發(fā)生長，減少炎癥，對肝臟，牙齒和心臟有益，還有更多。

如何識別做舊的白茶2 政和白茶和福鼎白茶的區(qū)別

1、外觀區(qū)別

政和白茶和福鼎白茶之間有一定區(qū)別，特別是它們的外觀，福鼎白茶是一種白毫明顯，而且芽粗肥壯肥碩的茶葉，而政和白茶則一種條形稍瘦而且細長的茶葉，這種茶葉的梗比較多毫也比較薄。

2、滋味區(qū)別

政和白茶和福鼎白茶在滋味上也有一定區(qū)別，政和白茶是一種滋味，鮮香醇厚茶香濃郁的茶葉，而福鼎白茶是具有自然鮮香氣味，而且滋味清純的茶葉，細細品味時會發(fā)現(xiàn)政和白茶的鮮味要比福鼎白茶略差一些，但它的湯色比福鼎白茶更濃。

白茶的作用

1、預防高血糖

平時人們多喝些白茶能預防高血糖發(fā)生，因為白茶中含有豐富茶多酚和胡杏梅這些物質(zhì)，在被人體吸收后，可加快人體脂肪分解，并能促進身體內(nèi)胰島素分泌，它能減少身體對葡萄糖的吸收，并能加快身體力多余糖類物質(zhì)分解，能維持人體血糖指數(shù)平衡，可防止高血糖出現(xiàn)

2、鎮(zhèn)靜安神

平時人們喝白茶還能起到鎮(zhèn)靜安神的重要作用，它能清熱去火也能清熱解毒，人們在炎熱夏天中多喝這種茶能清心除煩也能鎮(zhèn)靜安神，能讓人類睡眠質(zhì)量明顯提高，除此以外它還具有明顯的消炎作用，人們出現(xiàn)口舌生瘡和咽喉炎癥時多喝白茶也能起到特別好的治療作用。

白茶餅和白茶區(qū)別

1、形狀區(qū)別

白茶餅與白茶在形狀上有明顯區(qū)別，白茶一般是指那些采集自然界中的鮮嫩茶葉，經(jīng)過萎凋和加工以后得到的干茶，簡單來說它就是干燥以后的茶樹葉子，而白茶餅則是在加工好的白茶基礎上經(jīng)過，蒸制緊壓等多道加工工藝后，得到的固體是一種餅狀的存在。

2、加工工藝

白茶餅和白茶在加工工藝上也有明顯區(qū)別，因為白茶餅是在白茶基礎上經(jīng)過蒸制，使茶葉變軟后得到的固體茶葉，它的加工工藝與普洱茶十分相似，除了可以制成白茶餅以外，還能制成茶磚茶諸等多種固體，長而白茶則是采集新鮮茶葉后，經(jīng)天然微雕炒制晾曬等加工工藝制成的一種茶葉。

3、保存方法與時間

白茶餅和白茶在保存方法與時間上也有明顯區(qū)別，因為白茶保存時間越長，口感越好，藥用價值越高，它制成白茶餅以后方便保存在保存過程中不容易變質(zhì)，對白茶的陳化十分有利，而白茶松散蓬松，它占據(jù)的空間比較大，保存過程中容易壓碎，而且在保存過程中也容易出現(xiàn)變質(zhì)。

4、功效區(qū)別

白茶餅和白茶在功效上也有明顯區(qū)別，雖然他們來源于同一種茶葉，但這兩種茶葉的藥用功效卻有很大區(qū)別，因為白茶餅是存放時間較長的白茶，它的陳化比較嚴重，藥用成分的含量比較高，而且活性比較大，平時人們沖泡白茶餅后能消炎殺菌，也能增強人體的抗病毒能力，并能清熱解毒預防麻疹，白茶雖然也有這些功效，但飲用后的效果卻比白茶餅差很多。