中國(guó)的茶文化在我看來(lái)是十分先進(jìn)的,并且它有它背后的意義,每一種茶都有當(dāng)?shù)氐奶厣?,都有它自己?dú)特的文化氣息。像我們知道福建地區(qū)有白茶,云南盛產(chǎn)普洱,而一些其他地方則有毛尖鐵觀音等等。幾乎每一個(gè)地方都有自己有名的茶,而潮州最有名的是它的功夫茶,其中喝茶有很大的講究,一壺只有三個(gè)杯子,這個(gè)三個(gè)杯子表現(xiàn)了潮州人對(duì)萬(wàn)物的敬意和友好,也體現(xiàn)出了他們的生活態(tài)度。
一、 潮州的功夫茶喝的是美好的生活態(tài)度
我們都有切身的感受,如果沒(méi)有好的生活態(tài)度,那么你生活在最好的地方都感覺沒(méi)有意義。潮州的功夫茶就提前的潮州人,他們樂(lè)觀向上的生活態(tài)度,以及對(duì)未來(lái)有著美好的期盼。潮州的一壺茶分為三杯,第一杯是酸,第二杯是苦,第三杯是甜。這也意味著人生都是酸甜苦辣,有酸才有甜,甜在最后的時(shí)候。有的時(shí)候只有苦盡才會(huì)甘來(lái),報(bào)的初心才能守得云開見月明。這是潮州人的智慧。
二、 潮州人的功夫茶體現(xiàn)了對(duì)別人的尊敬
在潮州喝茶,不管有多少人,它的一壺茶只有三個(gè)杯子,第一杯給左手的第一位客人,不管他的身份是什么,也不管他的性別,這就體現(xiàn)了對(duì)客人的尊敬,沒(méi)有歧視客人的意思。潮州的功夫茶,他將杯子交給不同的人使用,上一個(gè)人用了之后,下一個(gè)人就用開水燙一燙,然后將帶著溫?zé)岬谋咏唤o他,就有意思促進(jìn)主人家與客人的團(tuán)結(jié),更加的敞開心扉友好。
每一種喝茶背后都有它自己的文化意義,符合當(dāng)?shù)厝说纳钐厣?,我們?nèi)サ街蠖家鹬剡@種生活習(xí)慣,入鄉(xiāng)隨俗,才能受到主人家的歡迎,感受到那個(gè)地方熱烈的文化氣息。潮州的功夫茶有和,精,敬,樂(lè)。而他們很好的踐行了這些詞語(yǔ),用三個(gè)杯子化解了很多的矛盾,這也體現(xiàn)了潮州功夫茶的精髓在哪里。