一、大吉嶺茶什么味?
大吉嶺紅茶有三個采摘季,每個采摘季的味道都不相同。
春摘:采摘于3—4月,相當于中國的“明前茶”。
初茶新綠嫩芽居多,湯色淺黃清亮,香氣溫和清新,口感鮮爽,具有獨特的微澀感和些許青草氣息,能夠品嘗到新鮮的麝香葡萄味。
大吉嶺紅茶什么味道
夏摘:采摘于5—6月,此時的紅茶葉身飽滿,味道和香氣里增加了圓熟醇香之感。
采摘的上品中帶有麝香葡萄味,是一種既有香醇馥郁的芳香又兼有成熟水果的甘甜和果肉美味。湯色呈深橘黃色,明亮。在各季大吉嶺紅茶中,最受歡迎、評價最高,被譽為“紅茶中的香檳”。
盡管夏摘總體美譽度高于春摘,但春摘特有的清新和芳香使得整個春天的柔美滋味都在茶水里舒展開,也是獨一無二的。
秋摘:采摘于10—11月,此時的茶葉色澤更暗,變強的甘甜味道和濃厚的口感取得了絕佳的平衡感,湯色呈濃厚的深紅色,三個季節(jié)中最適合用來沖制奶茶。
二、大吉嶺紅茶的特征
以5-6月的二號茶品質(zhì)最優(yōu),被譽為“紅茶中的香檳”。大吉嶺紅茶擁有高昂的身價。三、四月的一號茶多為青綠色,二號茶為金黃。其湯色橙黃,氣味芬芳高雅,上品尤其帶有葡萄香,口感細致柔和。大吉嶺紅茶最適合清飲,但因為茶葉較大,需稍久燜(約5分鐘)使茶葉盡舒,才能得其味。下午茶及進食口味生的盛餐后,最宜飲此茶。
來自印度原產(chǎn)地的大吉嶺紅茶,是世界三大高香茶之一。她與印度阿薩姆紅茶、中國祁門紅茶有相同的美譽度。湯色紅潤明亮。優(yōu)質(zhì)的大吉嶺紅茶在白瓷杯或玻璃杯中顯露著金色的黃暈,那就是上等好茶的標志。
三、我國壟斷多年的茶葉市場,為何被”大吉嶺紅茶“打???
第一,全球貿(mào)易的開展使得中國茶葉市場開始面臨競爭。在地理大發(fā)現(xiàn)還沒開始之前,中國的茶葉市場一直是占據(jù)著全球的份額。但是當?shù)乩泶蟀l(fā)現(xiàn)開始以后,人們認識到世界可能是一個圓的,因此人們開始對各個地方開展全球性的貿(mào)易。這個時候中國的茶葉地位開始受到?jīng)_擊。因為在大西洋彼岸的歐洲,他們上層貴族一般都是飲用咖啡,只有很少一部分貴族才能夠享受到昂貴的茶葉。而當全球貿(mào)易不斷地開展進行時,他們發(fā)現(xiàn)昂貴的茶葉無法進入平民家庭,因此他們需要找到可以代替中國茶葉的其他茶葉。并且英國在長時間對中國貿(mào)易處于反逆差狀態(tài),因此他們要獲得茶葉這種硬通貨,就需要去其他地方尋找可供替代的商品。這個時候印度的茶葉不斷涌現(xiàn),逐漸地開始對中國茶葉展開競爭。
第二,世界上涌現(xiàn)出更多高品質(zhì)的茶葉,使得中國壟斷的茶葉市場被打破。當人們在印度發(fā)現(xiàn)了更好的茶葉,之后便開始進口印度生產(chǎn)的茶葉,但是發(fā)現(xiàn)產(chǎn)量遠遠跟不上需求。這個時候更多的航海家和商人開始,投資大量的金錢,不斷地開墾新的種植園來種植茶葉,而且在全球范圍內(nèi)尋找更加適合種植高品質(zhì)茶葉的地區(qū)。后面人們發(fā)現(xiàn)了印度東北部的阿薩姆茶葉還有新西蘭所產(chǎn)的錫蘭茶。這些高品質(zhì)的茶葉可以遠遠地緩解世界上對茶葉的需求。也加劇了整個世界茶葉市場的競爭,從而打破了原來由中國壟斷的茶葉市場。這也使得中國茶葉競爭力越來越弱,壟斷地位也逐漸瓦解。
第三,改良的大吉嶺紅茶徹底地侵占了整個世界市場。改良后的大吉嶺紅茶徹底地打斷了由中國主導的茶葉市場。所謂的大吉嶺紅茶其實是中國武夷山的大紅袍改良版。之所以能夠被稱得上大吉林紅茶這個名字,是因為當時的一個外國人到武夷山,發(fā)明了一種可以解決遠距離運輸茶葉的裝置,將武夷山的大紅袍成功盜取到其他地方種植,然后經(jīng)過很多代的改良,逐漸誕生了我們所熟知的大吉嶺紅茶。由于茶價低廉,產(chǎn)量大因素迅速侵占了中國茶葉市場份額。
因為國外的紅茶品牌國外的采茶和制茶成本低 ,國外的茶產(chǎn)地多在熱帶地區(qū),茶葉生長快,一年四季都可采茶、制茶
大吉嶺紅茶擁有獨一無二的口感,花香撲鼻、醇厚甜美。它將在今后的半個世紀中,在全球市場上擊敗稱霸全球200年之久的中國茶,成為新科世界茶葉之王
這是因為大吉嶺紅茶的品質(zhì)很高,加上現(xiàn)在全球化的趨勢,導致很多國家能夠出口自己的茶葉,大吉嶺也是如此,從而打破壟斷地位。
因為大吉嶺紅茶是一個相當有特色的茶葉,非常接地氣,符合百姓的口味,所以這樣
四、我國壟斷多年的茶葉市場,為何被”大吉嶺紅茶“打???
第一,全球貿(mào)易的開展使得中國茶葉市場開始面臨競爭。在地理大發(fā)現(xiàn)還沒開始之前,中國的茶葉市場一直是占據(jù)著全球的份額。但是當?shù)乩泶蟀l(fā)現(xiàn)開始以后,人們認識到世界可能是一個圓的,因此人們開始對各個地方開展全球性的貿(mào)易。這個時候中國的茶葉地位開始受到?jīng)_擊。因為在大西洋彼岸的歐洲,他們上層貴族一般都是飲用咖啡,只有很少一部分貴族才能夠享受到昂貴的茶葉。而當全球貿(mào)易不斷地開展進行時,他們發(fā)現(xiàn)昂貴的茶葉無法進入平民家庭,因此他們需要找到可以代替中國茶葉的其他茶葉。并且英國在長時間對中國貿(mào)易處于反逆差狀態(tài),因此他們要獲得茶葉這種硬通貨,就需要去其他地方尋找可供替代的商品。這個時候印度的茶葉不斷涌現(xiàn),逐漸地開始對中國茶葉展開競爭。
第二,世界上涌現(xiàn)出更多高品質(zhì)的茶葉,使得中國壟斷的茶葉市場被打破。當人們在印度發(fā)現(xiàn)了更好的茶葉,之后便開始進口印度生產(chǎn)的茶葉,但是發(fā)現(xiàn)產(chǎn)量遠遠跟不上需求。這個時候更多的航海家和商人開始,投資大量的金錢,不斷地開墾新的種植園來種植茶葉,而且在全球范圍內(nèi)尋找更加適合種植高品質(zhì)茶葉的地區(qū)。后面人們發(fā)現(xiàn)了印度東北部的阿薩姆茶葉還有新西蘭所產(chǎn)的錫蘭茶。這些高品質(zhì)的茶葉可以遠遠地緩解世界上對茶葉的需求。也加劇了整個世界茶葉市場的競爭,從而打破了原來由中國壟斷的茶葉市場。這也使得中國茶葉競爭力越來越弱,壟斷地位也逐漸瓦解。
第三,改良的大吉嶺紅茶徹底地侵占了整個世界市場。改良后的大吉嶺紅茶徹底地打斷了由中國主導的茶葉市場。所謂的大吉嶺紅茶其實是中國武夷山的大紅袍改良版。之所以能夠被稱得上大吉林紅茶這個名字,是因為當時的一個外國人到武夷山,發(fā)明了一種可以解決遠距離運輸茶葉的裝置,將武夷山的大紅袍成功盜取到其他地方種植,然后經(jīng)過很多代的改良,逐漸誕生了我們所熟知的大吉嶺紅茶。由于茶價低廉,產(chǎn)量大因素迅速侵占了中國茶葉市場份額。
因為國外的紅茶品牌國外的采茶和制茶成本低 ,國外的茶產(chǎn)地多在熱帶地區(qū),茶葉生長快,一年四季都可采茶、制茶
大吉嶺紅茶擁有獨一無二的口感,花香撲鼻、醇厚甜美。它將在今后的半個世紀中,在全球市場上擊敗稱霸全球200年之久的中國茶,成為新科世界茶葉之王
這是因為大吉嶺紅茶的品質(zhì)很高,加上現(xiàn)在全球化的趨勢,導致很多國家能夠出口自己的茶葉,大吉嶺也是如此,從而打破壟斷地位。
因為大吉嶺紅茶是一個相當有特色的茶葉,非常接地氣,符合百姓的口味,所以這樣