一、鳳牌滇紅經(jīng)典58沖泡溫度?
首先將茶具進行溫?zé)崽幚恚又谷氩枞~,以90-95度的溫水泡較為適宜,且等待10秒鐘便可出湯。
二、如何存放云南滇紅茶?
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????????儲存好的滇紅茶的保質(zhì)期可達(dá)到2到3年,新購買的滇紅茶,建議存放一段時間再引用,這叫退火。半年以上的滇紅茶性更溫和。如果茶葉貯藏不好,會陳化、發(fā)霉、變質(zhì)。為了減輕損失,在大生產(chǎn)中通常采用干燥密閉貯藏、真空貯藏以保持茶葉的品質(zhì)。那么,為了正確的存儲好滇紅茶,我們現(xiàn)在就來了解下云南滇紅茶的儲存方法。
保存滇紅茶要注意以下幾個因素:
1、陽光
顧名思義,為避免陽光直接照射,陽光直射會破壞茶葉中的維生素C,并使茶葉的色澤、味道發(fā)生變化,所以茶葉必須存放在不透明的容器中。
2、溫度
滇紅應(yīng)低溫保存,溫度升高,會使化學(xué)反應(yīng)的速度加快,也就促使了茶葉有效成分的分解,使茶葉的營養(yǎng)價值降低。所以,茶葉要低溫保存。
3、水分
滇紅保存需干燥,水分的存在,是許多有機物分解反應(yīng)的必要條件,而且也是細(xì)菌活動的必要條件。所以,如果茶葉水分過大,不僅茶葉易喪失營養(yǎng),而且容易發(fā)霉變質(zhì)。因此,茶葉一定要干燥保存。
4、空氣
滇紅應(yīng)保存于密閉空間,茶葉和空氣直接接觸,易被空氣中的氧所氧化,失去原有的風(fēng)味。因此,茶葉的容器要密封。
具體存儲方法
1、罐儲存法
選用市面上的馬口鐵罐或鐵聽,也可采用原放置其他食品的鐵聽、鐵筒、紫砂罐或錫罐,但是要消除原來的異味。家庭貯茶最流行和最常用的方法是用鐵聽貯滇紅茶,簡單方便,取飲隨意。
如果是新買的鐵聽,或放過其它食品的鐵罐,可先放少量的滇紅茶葉末入內(nèi),然后蓋好蓋,存放數(shù)日,便能把異味吸盡。用滇紅茶葉末擦洗鐵聽也能去除異味。裝有茶葉的鐵聽,應(yīng)置于陰涼處,不能放在陽光直射或潮濕、有熱源的地方,這既可防止鐵聽氧化生銹,又可抑制聽內(nèi)滇紅茶葉陳化、劣變的速度。
2、袋儲存法
塑料袋保存滇紅茶葉是目前家庭貯茶最簡便、最經(jīng)濟實用的方法之一。塑料袋是比較普遍的包裝材料,品種多,價格低廉,使用隨意。選用塑料袋時,首先選用適合食品用的包裝袋;其次,材料本身不應(yīng)有異味。
家庭貯茶選用塑料袋時,首先,必須是適合食品用的包裝袋,非食品袋不能用;其次,袋材要選用密度高的,即選用低壓材料要比高壓的好;然后,袋材要有一定的強度,厚實一些的為好;最后,材料本身不應(yīng)有孔洞和異味。裝入滇紅茶后袋中空氣應(yīng)盡量擠出,如能用第二個塑料袋反向套上則更佳,以透明塑料袋裝茶后不宜照射陽光,以鋁箔袋裝茶原理與塑料袋類同。
云南滇紅茶只要放在陰涼干燥的地方即可,不需要放在冰箱里,但一定要注意避光、密封和防潮,溫度最高不得高過25℃。如果有條件的話,可以用紫砂罐或錫罐來保存滇紅茶;如果是玻璃罐的話,一定要避免陽光照射。還要注意密封和防異味,只要保存得法,滇紅茶貯存一年仍然如同新茶。
以上內(nèi)容就介紹到這里,買回家的滇紅茶要注意按照正確的方法存儲好,這樣才能經(jīng)常喝到好喝的滇紅茶。另外,沖泡滇紅茶時,最好選用透明玻璃杯、水晶杯或者白瓷杯,這樣就能在泡茶的過程中欣賞到滇紅茶葉的優(yōu)美姿態(tài)。在水溫方面,一般選用溫度為80-90度的開水沖泡滇紅茶,沖水至杯子七分滿為宜。注意不宜選用保溫杯泡滇紅茶,切忌飲用隔夜的滇紅茶。
三、如何泡紅茶?如何沖泡滇紅茶?
沖泡紅茶――滇紅工夫 ※泡紅茶※ 溫壺:
目的是使稍后泡茶時
不致冷熱懸殊。※泡紅茶※ 溫杯:
將溫壺的水溫燙品茗杯。
※泡紅茶※ 倒水:
將溫燙品茗杯的水倒
入水盂里?!菁t茶※ 投茶:
將備好的滇紅撥入茶
壺中。 ※泡紅茶※ 沖水:
將水沿壺邊緣沖入壺
中?!菁t茶※ 取出茶葉:
將茶葉從公道杯中取
出?!菁t茶※ 分茶:
茶湯分入品茗杯至七
分滿。※泡紅茶※ 奉茶:
將分好的茶請客人品飲。
四、頭上的頭皮屑怎么去掉
使用酮康唑洗劑可以改善(止癢,去屑)昆明滇紅的:康王,西安楊森的:采樂都可以,洗頭不要太頻繁,水溫不要過熱。