一、云南黃茶喝法？

沖泡云黃茶時，茶與水的比例要控制好正常情況下，茶葉水的比例應(yīng)該是1:40~1:50之間，準備好需要沖泡的茶葉，再準備一個干凈的白瓷茶杯，隨后準備使用了純凈水放在燒水喉嚨加熱燒開，要讓水的溫度降到90~95度之間。

準備好的開水直接沖入茶杯，把茶杯刷洗干凈以后，把水倒掉，再次向茶杯中沖水，沖到茶杯的1/2左右放入云黃茶，浸泡一分鐘，這時茶葉能吸水變軟，再次沖水到杯子的八成滿，浸泡一分鐘以后里面的黃茶就能泡好，取出茶湯降溫以后可以慢慢喝。

云南黃茶其實就是黃片茶，因為葉片老，對腸胃刺激小，所以不進鐵鍋殺青，大多都是曬青，也有少部分是撈青，也有加工成熟茶的。黃片熟茶的喝法和正常的普洱熟茶一樣的喝法，黃片生茶喝的時候要注意：

一是投茶量要多，一個蓋碗一般要大于10克；

二是悶泡時間要超過30秒才能出湯，如果口味重的，可以用茶壺煮了喝。

二、綠茶深受大眾喜愛，它和黃茶都是寒性茶，二者有何差別？

第一，兩者的性質(zhì)有所不同。

雖然兩者都屬于寒性差，但是黃茶是輕發(fā)酵茶，比較溫和，而且茶湯當中的茶多酚含量也相對要少一些。

但是綠茶是沒有發(fā)酵的一種茶，更多得保留了茶葉中的許多天然成分。相比之下，茶多酚的含量也比黃茶更高一些，但是茶水也會更寒更涼一些。

第二，兩者的特征有所不同。

黃茶的茶湯泡出來是呈黃色，顏色比較明亮。入口之后感覺非常的醇厚和新鮮。黃茶的茶葉外形是一條條扁且直。

綠茶的茶湯是碧綠色的，看起來非常的清澈，入口的感覺是甘爽而且非常的香醇。

第三，兩者的制作工藝有區(qū)別。

黃茶的制作過程中比綠茶多了一道工序，就是悶黃。這是制作黃茶特有的，而且是非常重要的一個步驟。就是有了這個步驟，所有黃茶泡出來的湯水才能夠呈現(xiàn)黃色。

綠茶就是遵循常規(guī)的制作工序：殺青、揉捻和干燥。相對來說，綠茶的制作工藝更簡單一些。

第四，兩者的產(chǎn)地有區(qū)別。

黃茶在貴州、山西、湛江一帶生產(chǎn)比較多，而綠茶的種植范圍非常的廣泛，在很多城市都有生產(chǎn)。包括，福建、河南、江西、湖南、湖北等等。

第五，兩者的功效有區(qū)別。

因為黃茶有悶黃這個特殊環(huán)節(jié)，所以在制作過程中會產(chǎn)生大量的消化酶。這些消化酶的存在對于人體的腸和脾胃有很大的幫助，能夠緩解消化不良。

平時多喝黃茶能夠起到消化、殺菌的功效。很多女生想要減肥，平時也可以多喝黃茶。除此之外，黃茶對于提神和防癌也能夠起到一定的功效。

綠茶當中的營養(yǎng)成分很豐富，這一點大家都知道，能夠起到一定的美容功效。除此之外，夏天喝綠茶還能夠解暑、提神和清熱。

兩者之間的差別還是很大的，綠茶的口感比黃茶要好很多，這也是很多人選擇綠茶的原因，綠茶的名氣要比黃茶大。

針對的癥狀不同，綠茶主要解熱的，黃茶是可以用來治感冒的。它們的口感也不盡相同，可以供不同口胃的人選擇，但黃茶口感沒綠茶好。

綠茶和黃茶的差別就是綠茶是寒性的，但是味道有一點甜，可以滋陰養(yǎng)腎，但是黃茶就不能寒氣很重。

三、黑茶和紅茶、綠茶、白茶、黃茶有什么區(qū)別？

黑茶

紅茶都是發(fā)酵茶或者半發(fā)酵茶。白茶跟黃茶都是綠茶的分支或者變異品種。

四、君山黃茶和君山銀針的區(qū)別有哪些 君山黃茶和君山銀針的區(qū)別

1、君山銀針和堅壓黃茶最大的區(qū)別就是外觀不同，君山銀針是一種類似于銀針的細小茶芽，它的外表為橙黃色，而緊壓黃茶則是經(jīng)過蒸熱緊壓與干燥等多道工序以后加工成的磚形或者餅形茶。

2、君山銀針和緊壓黃茶在用料上也有一定區(qū)別，堅壓黃茶使用的原料可以是多種黃茶，而君山銀針則只是黃茶的一種，用它加工成的緊壓黃茶叫君山銀針緊壓茶，也就是說君山銀針可以加工成緊壓黃茶，而加工緊壓黃茶的茶葉不一定是君山銀針。

3、君山銀針和緊壓黃茶在沖泡方法上也有一定的區(qū)別，君山銀針平時沖泡時可以直接取適量的茶葉放在茶杯中，加九十度左右的開水沖泡，而緊壓黃茶是不能直接沖泡的，它需在用茶刀先順著茶的紋路把茶葉撬松，然后再取適量的茶葉投入茶具中經(jīng)常洗茶以后才能進行沖泡。