用食品袋貯存法。用兩個新而無味、無孔隙的塑料食品袋，將干燥的茶葉用防潮紙包好后，裝入其中一只口袋內，輕輕擠壓，盡量將袋內的空氣排出，扎緊袋口然后將封口朝下，再裝進另一只塑料口袋內，排除空氣，扎緊袋口即可。這種包裝單獨貯存，也能起到一定的保鮮效果，如將其裝入干燥、無味、密閉的鐵筒內貯存，茶葉保鮮的效果及持續(xù)時間更長更好。
2、使用干燥劑貯存。使用干燥劑，可使茶葉的貯存時間延長到一年左右。選用干燥劑的種類，可依茶類和取材方便而定。貯存綠茶，可用塊狀未潮解的石灰；貯存紅茶和花茶，可用干燥的木炭；有條件者，也可用變色硅膠。
變色硅膠干燥劑貯茶法，防潮效果更好。其貯藏方法，與生石灰、木炭法類同。唯此法效果更好，一般貯存半年后，茶葉仍然保持其新鮮度。變色硅膠未吸潮前是藍色的，當干燥劑顆粒由藍色變成半透明粉紅色時，表示吸收的水分已達到飽和狀態(tài)，此時必須將其取出，放在微火上烘焙或放在陽光下曬，直到恢復原來的色時，便可繼續(xù)放入使用。
3、一般貯存法。家庭少量用茶，一般習慣用鐵制彩色茶聽、錫瓶、有色玻璃瓶及陶瓷盛器等貯存，其中以選用有雙層蓋的鐵色茶聽和長頸錫瓶為好。用陶瓷盛器貯存茶葉，則以口小腹大者為宜。在用以上盛器裝茶葉時，首先應檢查一下容器是否密閉，而且應將茶葉裝實裝滿，盡量減少容器內的空氣。這種貯茶方法，雖簡單易行，使用起來也較方便，但只適用于短期貯存，一般為幾個月，因為它不能做到完全密閉。
4、冰箱貯存法。放入冰箱內低溫貯存，如溫度控制在5℃以下，保存茶葉質量效果較好，一般可保持1年以上茶葉風味不變。如已為小的聽、罐、筒、盒包裝，一般密閉性較好，只要外套干凈的塑料袋扎緊，可直接放入冰箱內貯存。對于散裝茶，可先放入干凈、潔凈、無味的棕色瓶或馬口鐵罐或筒內，裝滿裝實、蓋嚴，用膠布封口并蠟熔涂封，外面再套上塑料袋扎好，可放入冰箱貯存。
5、用暖水瓶貯存法。保溫性能良好的暖水瓶、保溫瓶均可用來貯存茶葉，其效果良好，一般可保持茶葉的色香味長達1年。把散裝茶葉放入新的暖水瓶或保溫瓶內，要裝實裝足，盡量減少瓶內的空氣留存量，用軟木塞蓋緊，外涂白蠟封口。
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1.適合放在冰箱儲存的茶葉
綠茶、清香型烏龍茶以及抽濕茶。六大茶類中，綠茶最容易變質，保存時需要額外注意，可以將茶葉裝進茶葉罐里封口，用密封袋套好放入冰箱內；另外清香型鐵觀音以及在烏龍茶中比較火的抽濕茶，都可以放進冰箱儲存。
2.不適合放在冰箱儲存的茶葉
普洱和白茶，自然是由于后期轉化的原因，特別是普洱茶更是講究后期的陳化所體現出的飲用價值。將這兩類茶放在冰箱里，在低溫環(huán)境下，茶葉當中生物酶的活性也會降低，從而影響茶葉轉化的效率。
而茉莉花茶最大的特點是它的香氣，放入冰箱則會使它的香氣變得淡薄。所以茉莉花茶這類富有鮮花香氣的茶葉其實都不太適合放在冰箱里保存。
3.視情況而定放在冰箱儲存的茶葉
紅茶由于是全發(fā)酵茶，多數情況下常溫保存是允許的，對茶葉的品質影響不大。而一些品質較高、原料較細嫩的紅茶（例如金駿眉），通常茶黃素含量也較高，在密封的情況下，是可以在冰箱低溫的環(huán)境下儲存一段時間的，這樣有利于減慢紅茶的褐變速度。
有研究表明溫度對紅碎茶貯藏品質影響很大，茶葉在較低溫度（0-5℃）條件下貯藏一年，品質成分變化較小，水分也只增加2.11%；而常溫處理的茶葉，經過一年貯藏，茶黃素含量減少幅度竟高出低溫處理的18倍之多，而茶褐素的增幅卻高出2.76倍。這就使得低溫貯藏的紅碎茶依然保持鮮爽、濃醇，而常溫保存的茶卻湯色變褐，香味變淡。
不同的茶類，其貯藏條件也有很多區(qū)別。接下來，小編就根據不同的茶類，給大家梳理出最全最適合家庭使用的茶葉保存方法。
綠茶
綠茶很容易被氧化導致鮮度下降，故而低溫儲存最好。將茶葉放入干凈、干燥的鐵罐中，盡量放滿不留空間，密封好蓋子，套上幾層保鮮袋放入冰箱的冷藏室。注意冰箱里不要儲存其他異味太大的食品。綠茶冷藏即可有效維持品質，不需要冷凍，以防取出茶葉時遇熱發(fā)生變化。
黃茶
黃茶的儲存方法與綠茶相似，如果茶量不夠多時，也可以用宣紙包裹起來，能起到一定的防潮作用，再放進罐子密封好放入冰箱。
紅茶
紅茶儲存沒有太大講究，注意密封防潮即可，家庭可用保溫杯、保溫壺，洗凈晾干之后放入紅茶，并置于干燥避光處。
烏龍茶
烏龍茶相對來說比較耐儲存，但是烏龍茶所含有的綠葉素一見光就會發(fā)生催化反應，所以避光是存放烏龍茶的最重要條件之一。有條件的話使用錫罐，密閉性極佳。球形烏龍茶可裝入鋁箔袋，抽真空后放冰箱，條形烏龍茶也可抽一部分氣體再封口。
白茶
白茶的制作工藝本身決定了其耐久存放，因為它不炒不揉，屬于輕發(fā)酵茶，在后期的存放中可以慢慢變化。需要注意的是保持低含水量、避光、避高溫。將生石灰用布袋裝起來、白茶用宣紙包好一同放入陶罐，密封好罐口即可，一段時間要檢查更換石灰。散茶裝入鋁箔袋封口儲存亦可。
黑茶
黑茶也是耐久存放的茶類。有的人喜歡用竹殼包裹黑茶，但需注意竹殼容易蛀蟲，可使用無異味牛皮紙、宣紙等包裹住茶，放入陶罐中，密封好。罐子注意放在高處，不可離地面和天花板太近，可以防蟲和防潮。
最后需要注意的是，保存茶葉的容器要干燥、潔凈、不得有異味。盛于容器中的茶葉，宜放在干燥通風處。不能放在潮濕、高溫、不潔、暴曬的地方。不能有樟腦、藥品、化妝品、香煙、洗滌用品等有強烈氣味的物品。更要注意，不同種類、不同級別的茶葉不能混在一起保存。
當我們把普洱茶作為一個植物學范疇的樹種來看待時，就會有了野生茶、栽培茶和野放茶這些概念，野生茶、栽培茶和野放茶是對茶樹種性特征和不同生育環(huán)境的表述：
【野生茶】：非人工栽培的茶樹；
【栽培茶】：人工培養(yǎng)種植的茶樹；
【野放茶】：丟荒、荒蕪的栽培茶樹。
也有人將野放茶用“野生茶”來稱呼，其實這是兩種茶了，野生茶較多保留了原始茶樹的形狀，其種性是“野”的。
野放茶早年為人工栽培，后被荒蕪，成為荒野之茶，這類茶大多是地方性很強的品種，多生長在人類活動的區(qū)域。
野生茶不是茶
從茶樹分類學角度來看，野生茶不是人類社會幾千年來所飲用的“茶”。
在植物學分類里，我們通常所飲用的茶，被列為植物界、被指植物們、雙子葉植物綱、原始花被亞綱、山茶目、山茶科、山茶屬、茶亞屬、茶組、茶系。
茶組里有17個茶種，目前世界各國所栽培利用的“茶”，只是茶組里的一個“種”，其染色體多為二倍體，其余茶組植物，大多處于野生狀態(tài)，雖也有被采摘利用的，但染色體多為單倍體。
因此，科學意義上的野生茶，是分類學里“茶系”以外的“茶組”植物的總稱，它們不是人類廣泛利用和飲用的“茶”
這種野生茶和目前廣泛栽培的茶樹不是同一類茶系植物，能否飲用，需待進一步科學驗證。
野放茶的回歸
野放茶如同以前丟失或遺棄的流浪狗，重新回歸到主人懷抱，并在當下備受推崇，是當今普洱茶菁來源主力之一。
云南省還保留著大面積的野放茶，此類茶是經過前人茶園栽種之后長時間丟荒少有人工管理，不經人工化肥與農藥，只是偶爾或有或沒的人工翻土整理。茶葉葉質肥厚，色澤比較茶園茶顏色深沉，樹高約1.5米~2米，有的長在高山、有的藏于森林、有的分布在平地。
野放茶常常因為種生而有變異，所以野放茶的雜青稍多色雜，一般野放茶樹齡要求50~60年樹齡以上，有些因長久缺少管理或不管理而產量低，香氣口感各方面比較茶園茶稍為溫和，只是顏色和口感與茶園茶有所不同外其余基本相同。野放茶因接近野生天然有機而無公害廣受茶界推崇，如同當初遭到遺棄的流浪狗，找回了自己的春天。