一、茶葉放時(shí)間長(zhǎng)的應(yīng)該放進(jìn)冰箱嗎?
茶葉也有保質(zhì)期,因?yàn)樗矊儆谝环N飲品。過了保質(zhì)期或者存放不適當(dāng),茶葉同樣會(huì)霉變的,霉變后就不要再喝了,對(duì)身體會(huì)造成傷害。通常,密封包裝的茶葉保質(zhì)期是12個(gè)月至24個(gè)月不等,一般在包裝袋上都有顯示,一定要注意辨別。意見建議最好將茶葉置于干燥、無異味、能密封的盛器瓶中放入冰箱的冷藏柜中即可。如茶葉數(shù)量少而且很干燥,也可用二層防潮性能好的薄膜袋包裝密封好,放在冰箱中。
茶葉一般放在干燥或者聽聞的情況下可以保存好長(zhǎng)時(shí)間的,一般2、3年之內(nèi)是不會(huì)壞掉的,如果長(zhǎng)期放在潮濕或者是太陽暴曬的情況下可能會(huì)發(fā)霉或者是壞掉,那樣的話就不可以繼續(xù)使用了,會(huì)對(duì)人體產(chǎn)生一些傷害,現(xiàn)在可以將茶葉拿出來用水洗干凈,或者在哪太陽在輕微的曬一下,都是可以繼續(xù)使用的,但是茶葉不可以一次性喝得過多,對(duì)人體還是有一定傷害。
二、關(guān)于茶葉的美食
(一)茶葉粥
用料:綠茶花10克,粳米50克,白糖適量。
制法:
1、將綠茶茶煮成濃茶汁100毫升并去渣
2、粳米洗凈,加入茶汁、白糖及水400毫升,文火熬成稠粥。
(二)雞茶飯
用料:雞胸肉8小片,雞蛋1個(gè),小麥粉100克,粳米飯、食鹽、干紫菜絲、綠茶末等適量,酒20毫升。
茶葉有保質(zhì)期嗎
制法:
1、將雞胸肉縱切成絲,用刀背輕輕敲打,撒上精細(xì)食鹽和黃酒,放置4~5分鐘。
2、雞蛋打入碗中,加冷水150毫升,調(diào)入小麥粉,迅速用力攪勻成蛋糊。
3、雞肉絲蘸上蛋糊,在熱油中炸熟,撈出放在粳米飯上,撒以綠茶末、細(xì)鹽及干紫菜絲即成。
(三)茶葉蛋
用料:雞蛋若干,紅茶末、桂皮、茴香、八角、味精和紅醬油適量
制法:
1、先將雞蛋(最好紅殼雞蛋)洗凈,用水煮熟,撈出后輕輕敲打,使蛋殼開裂而不碎。
2、鍋中放入紅茶末、桂皮、八角、茴香、紅醬油和水,投入熟雞蛋,急火燒沸,然后文火煮半小時(shí),加入味精即成。咸淡程度可調(diào)節(jié)紅醬油加入量,也可加些食鹽。
二、袋裝茶葉怎么保存?
首先:擠掉茶葉袋內(nèi)多余的空氣,然后將茶葉封好口,外層再套入一層塑料袋,將茶葉放置在冰箱冷藏室 保存,溫度設(shè)置為0~5℃,不定期檢查茶葉的保存情況,保存時(shí)需與冰箱內(nèi)其他異味物體隔開,以免發(fā)生串味。
三、很多人喜歡喝綠茶,完好保存綠茶的方法有哪些?
茶葉可以事先用較柔軟的凈紙包好,然后置于食品袋內(nèi),裝入茶后,將袋中空氣盡量擠出,封口即成。最好能預(yù)備一臺(tái)專門貯存綠茶葉的小型冰箱,設(shè)定溫度在-5℃ 以下,將拆封的封口緊閉好,將其放人冰箱內(nèi)。不然,將茶葉貯存在一般冰箱的冷凍庫也可以,但不能再貯存其他的東西。
如果保存時(shí)間短,需要隨時(shí)喝,可將綠茶放入冷藏室,并將冰箱溫度調(diào)至5攝氏度左右;但如是未開封的茶葉,想保存一年以上,則應(yīng)放入冷凍室。另外,為防止茶葉變成冰箱的“除臭劑”,在茶葉放入冰箱前要密封包裝,并在包裝袋內(nèi)裝入足量的專用保鮮劑,包裝材料最好用鋁箔復(fù)合袋。綠茶建議喝新茶,當(dāng)年的茶盡量當(dāng)年喝完,綠茶一般春季采摘,明前、雨前茶口感較好,趕冬季來臨前喝完,冬季少喝綠茶,等來年新茶上市后再買再喝。
綠茶裝入密度高、高壓、厚實(shí)、強(qiáng)度好、無異味的食品包裝袋,然后置于冰箱冷凍室或者冷藏室。此法保存時(shí)間長(zhǎng)、效果好,但袋口一定封牢,封嚴(yán)實(shí),否則會(huì)回潮或者串味,反而有損綠茶茶葉的品質(zhì)。家庭短期內(nèi)(幾個(gè)月)貯存少量茶葉,保存茶葉的容器以錫瓶、陶制品、瓷壇、有色玻璃瓶為佳,但家庭常見的茶葉存放容器為鐵罐、木盒、竹盒等,塑料袋和紙盒的保存效果則較差。裝茶葉時(shí)要裝實(shí)裝滿,避免進(jìn)入空氣。
烏龍茶則用鐵罐、錫罐等雙層蓋的茶葉罐常溫儲(chǔ)存即可;白茶則需要密封性好的錫罐、茶葉吸濕,所以存放茶葉的時(shí)候避免潮濕環(huán)境,鐵罐保存;普洱茶則用棉簽紙,在常溫?zé)o異味環(huán)境下保存,總之存茶要做到:防壓、防潮、密封、避光、防異味。
保存綠茶最好的方法就是可以使用干燥劑來保存。也可以使用保鮮膜將綠茶包裹好之后放入冰箱里面保存。最后就是有一個(gè)密封罐,將綠茶放進(jìn)密封罐里面保存都是非常不錯(cuò)的方法。盡量要將茶葉放在通風(fēng)透氣陰涼處。
保存的方法是喝完以后把蓋子扣上,茶葉放在陰涼干燥的地方,這樣茶葉才不會(huì)潮濕。
這個(gè)時(shí)候就要將口封緊了,然后放入冰箱的冷藏室里面,同時(shí)也不要接觸到空氣,而且也不要經(jīng)常打開,保存的時(shí)間也不要太長(zhǎng),不要超過保質(zhì)期。
1平時(shí)購買綠茶以后可以把它們分成多個(gè)可以密封的小包培裝,飲用時(shí)取出一小包,直接沖泡,這樣可以減少綠茶與空氣接觸的機(jī)會(huì),能預(yù)防綠茶氧化與變質(zhì),而且沖泡的時(shí)候也會(huì)特別方便。
2、綠茶可以用陶罐保存
綠茶用陶罐保存可以避免變質(zhì),在保存以前要把陶罐去除水分,在它的底部放下雙層的棉紙,然后把綠茶放入進(jìn)去,在罐口部位上則需蓋上兩層棉布,然后把陶罐的蓋子蓋好,放在陰涼通風(fēng)的地方保存即可。
四、平常人家喝的各種茶都是放哪種容器存放的?_
一般茶葉是有茶罐裝的 要是沒有你可以找比較密封的 沒有異味的裝 正常家里可以放到冰箱速凍里 這樣茶葉質(zhì)量才會(huì)有保障 要是喝鐵觀音茶的話 是有真空小包裝 直接放冰箱里 很方便 心馨茶園 原產(chǎn)地直銷