一、在飯桌上,壺嘴對著人是不禮貌的,請問這禮節(jié)的典故？
樓上的朋友你真是聰明，人家問的是典故，你回答是茶道禮節(jié)，有沒有搞錯啊？
告訴你吧，這個典故是出自《老子》，相當(dāng)出，孔子拜師于老子，于老子敬茶行拜師禮，老子接茶后孔子將茶壺放在擱幾上.但是，壺咀正沖老子，老子將茶扔掉，遂閉門不見，
二、怎么介紹長嘴壺表演
四川長嘴壺茶藝是中國茶藝的奇葩，是我國一種獨特的茶具，是深受群眾喜愛的非物質(zhì)民俗文化遺產(chǎn)，歷史悠久，源遠流長。也是我國茶道的一環(huán)，是茶文化的一部分。長嘴壺茶藝具有很高的實用性和觀賞性。沸水在長嘴中流過，自然降低了溫度，水就不會太燙，最適合泡四川的高嫩度蓋碗茶，長嘴壺茶藝表演用肢體語言表達各種文化內(nèi)涵，長人知識，發(fā)人深省。其表演更是營造了茶館的文化氛圍和民俗氣息，提高了茶客的品茗樂趣。茶藝師用1.2米長的銅壺摻出滾燙的開水注入茶碗中，在摻茶之前大秀壺藝，將中國武術(shù)中的18般武藝的套路融合于長嘴壺茶藝，時而頭上盤旋，時而腰間纏繞，瀟灑自如、行云流水 勁馳狼奔。有如臨空寫意、飛馬流星、長繩系日……品茶人身臨其境、陶醉在茶藝只有在四川才能享受到的四川獨特的中國長嘴壺茶藝之中，留戀往徊。
芙蓉門
芙蓉門堅信四川長嘴壺摻茶是一門表演藝術(shù)，而不是其他同行或外行認為的是技術(shù)，芙蓉門茶藝注重茶者的精、氣、功、韻、型，男女式分神韻、上善十套、十二套、十八套，每套動作配合貼切的名稱與和茶文化相關(guān)的解說詞，茶者具備雜技、舞蹈、武術(shù)、戲臺功底
三、茶藝表演禮儀
茶藝表演禮儀
茶藝表演通過各種茶葉沖泡技藝的形象演示，科學(xué)地、藝術(shù)地、生活化地展示茶葉的泡飲過程，使人們在精心營造的優(yōu)雅環(huán)境氛圍中，得到美的享受和情操的熏陶。以下是我整理的茶藝表演禮儀，歡迎參考閱讀!
容貌
每個人的容貌非自己可以選擇，天生麗質(zhì)是靠父母的遺傳之福，但并不一定能做到藝美。正如俗話說：聰明面孔笨肚腸，有的人由于動作的協(xié)調(diào)性及悟性水平很低，給人的感覺是緊張，并不覺得美。而有的人雖相貌平平，但因為有較高的文化修養(yǎng)、得體的行為舉止，靠自己的勤奮，以神、情、技動人，顯得非常自信，靈氣逼人。
茶藝更看重的.是氣質(zhì)，所以表演者應(yīng)適當(dāng)修飾儀表。如果真正的天生麗質(zhì)，則整潔大方即可。一般的女性可以淡妝，表示對客人的尊重，以恬靜素雅為基調(diào)，切忌濃妝艷抹，有失分寸。來自內(nèi)心世界的美才是最高境界的。
站姿
茶藝表演中在單人負責(zé)一種花色品種沖泡時，因要多次離席，讓客人觀看茶樣、奉茶、奉點等，忽坐忽站不甚方便，或者桌子較高，下坐操作不便，均可采用站式表演。另外，無論用哪種姿態(tài)，出場后，都得先站立后再過渡到坐或跪等姿態(tài)，因此，站姿好比是舞臺上的亮相，十分重要。
站姿應(yīng)該雙腳并攏，身體挺直，頭上頂下頜微收，眼平視，雙肩放松。女性雙手虎口交叉(右手在左手上)，置于胸前。男性雙腳呈外八字微分開，身體挺直，頭上頂上頜微收，眼平視，雙肩放松，雙手交叉(左手在右手上)，置于小腹部。
坐姿
坐在椅子或凳子上，必須端坐中央，使身體重心居中，否則會因坐在邊沿使椅(凳)子翻倒而失態(tài);雙腿膝蓋至腳踝并攏，上身挺直，雙肩放松;頭上頂下頜微斂，舌抵下顎，鼻尖對肚臍;女性雙手搭放在雙腿中間，左手放在右手上，男性雙手可分搭于左右兩腿側(cè)上方。全身放松，思想安定、集中，姿態(tài)自然、美觀，切忌兩腿分開或翹二郎腿還不停抖動、雙手搓動或交叉放于胸前、彎腰弓背、低頭等。
如果是作為客人，也應(yīng)采取上述坐姿。若被讓坐在沙發(fā)上，由于沙發(fā)離地較低，端坐使人不適，則女性可正坐，兩腿并攏偏向一側(cè)斜伸(坐一段時間累了可換另一側(cè))，雙手仍搭在兩退中間;男性可將雙手搭在扶手上，兩腿可架成二郎腿但不能抖動，且雙腳下垂，不能將一腿橫擱在另一腿上。
跪姿
在進行茶道表演的國際交流時，日本和韓國習(xí)慣采取席地而坐的方式，另外如舉行無我茶會時也用此種座席。對于中國人來說，特別是南方人極不習(xí)慣，因此特別要進行針對性訓(xùn)練，以免動作失誤，有傷大雅。
1、跪坐：日本人稱之為“正坐”。即雙膝跪于座墊上，雙腳背相搭著地，臀部坐在雙腳上，腰挺直，雙肩放松，向下微收，舌抵上顎，雙手搭放于前，女性左手在下，男性反之。
2、盤腿坐：男性除正坐外，可以盤腿坐，將雙腿向內(nèi)屈伸相盤，雙手分搭于兩膝，其他姿勢同跪坐。
3、單腿跪蹲：右膝與著地的腳呈直角相屈，右膝蓋著地，腳尖點地，其余姿勢同跪坐。客人坐的桌椅較矮或跪坐、盤腿坐時，主人奉茶則用此姿勢。也可視桌椅的高度，采用單腿半蹲式，即左腳向前跨一步，膝微屈，右膝屈于左腳小腿肚上。
行姿
女性為顯得溫文爾雅，可以將雙手虎口相交叉，右手搭在左手上，提放于胸前，以站姿作為準(zhǔn)備。行走時移動雙腿，跨步腳印為一直線，上身不可扭動搖擺，保持平穩(wěn)，雙肩放松，頭上頂下頜微收，兩眼平視。男性以站姿為準(zhǔn)備，行走時雙臂隨腿的移動可以身體兩側(cè)自由擺動，余同女性姿勢。
轉(zhuǎn)彎時，向右轉(zhuǎn)則右腳先行，反之亦然。出腳不對時可原地多走一步，待調(diào)整好后再直角轉(zhuǎn)彎。如果到達客人面前為側(cè)身狀態(tài)，需轉(zhuǎn)身，正面與客人相對，跨前兩步進行各種茶道動作，當(dāng)要回身走時，應(yīng)面對客人先退后兩步，再側(cè)身轉(zhuǎn)彎，以示對客人尊敬。
風(fēng)度
泛指美好的舉止姿態(tài)。在茶藝活動中，各種動作均要求有美好的舉止，評判一位茶表藝演者的風(fēng)度良莠，主要看其動作的協(xié)調(diào)性。在“姿態(tài)”一節(jié)中所述的各種姿態(tài)，實際都是采用靜氣功和太級拳的準(zhǔn)備姿勢，目的是為人體吐納自如，真氣運行，經(jīng)絡(luò)貫通，氣血內(nèi)調(diào)，勢動于外，心、眼、手、身相隨，意氣相合，泡茶才能進入“修身養(yǎng)性”的境地。
茶藝中的每一個動作都要圓活、柔和、連貫，而動作之間又要有起伏、虛實、節(jié)奏，使觀者深深體會其中的韻味。養(yǎng)成自己美好的舉止姿態(tài)，可參加各種形體訓(xùn)練、打太極拳、跳民族舞、做健美操、練靜氣功等等。
寓意禮
茶藝活動中，自古以來在民間逐步形成了不少帶有寓意的禮節(jié)。如最常見的為沖泡時的“鳳凰三點頭”，即手提水壺高沖低斟反復(fù)三次，寓意是向客人三鞠躬以示歡迎。茶壺放置時壺嘴不能正對客人，否則表示請客人離開;
回轉(zhuǎn)斟水、斟茶、燙壺等動作，右手必須逆時針方向回轉(zhuǎn)，左手則以順時針方向回轉(zhuǎn)，表示招手“來!來!來!”的意思，歡迎客人來觀看，若相反方向操作，則表示揮手“去!去!去!”的意思。另外，有時請客人選點茶，有“主隨客愿”之敬意;有杯柄的茶杯在奉茶時要將杯柄放置在客人的右手面，所敬茶點要考慮取食方便?？傊?，應(yīng)處處從方便別人考慮，這一方面的禮儀有待于進一步地發(fā)掘和提高。
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