茶油是油茶籽油，又名山茶油、山茶籽油，因茶樹(shù)生長(zhǎng)地區(qū)的不同，也有高山茶油，野山茶油的另稱。
其實(shí)茶油也被稱為“東方橄欖油”、“東方神油”，這是為何？
江西是茶油的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)區(qū)，其高山茶油是從野生山茶樹(shù)中的普通油茶(Camellia oleifera Abel)成熟種子中提取的純天然高級(jí)食用植物油，經(jīng)過(guò)去雜除臭的山茶油色澤澄清透亮，品質(zhì)純凈，煙點(diǎn)更高，味道純正。
而茶油之所以備受寵愛(ài)，主要是因?yàn)樗鼜?qiáng)大的食與用功效，出眾的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和更高的煙點(diǎn)，讓茶油成為一種高級(jí)食用油的選擇，這也是為什么相比于普通食用油而言，茶油價(jià)格更高的原因。
茶油的食用方法：
1、孕婦后期皮膚拉伸，易出現(xiàn)瘙癢和干裂現(xiàn)象，每天清晨用山茶油涂抹，可預(yù)防緩解。
2、產(chǎn)婦分娩后食用，即補(bǔ)身，又可讓傷口早日愈合。孕產(chǎn)婦常食用野山茶油可以促進(jìn)胎兒發(fā)育，增加母乳，恢復(fù)產(chǎn)后體型。
3、用于嬰兒尿疹、濕疹，山茶油直接涂于患處，也可用于蚊蟲(chóng)叮咬，安全有效。
4、茶油具有活血化瘀的功效，能消紅、退腫，特別適用于嬰幼兒摔傷、碰傷，安全有效。
5、每天清晨空腹生食1匙山茶油，輕松解決孕婦便秘；用10―15毫克茶油加三分之一蜂蜜，每天早晚各服一次，連服3―5天可治老年便秘。
6、民間還用茶油治療燙傷和燒傷以及體癬、慢性濕疹等皮膚病。
7、山茶油具有保濕、滋潤(rùn)、護(hù)發(fā)養(yǎng)顏功能，用于護(hù)發(fā)，可防頭發(fā)斷裂和脫發(fā)，浴后擦身，增強(qiáng)皮膚彈性，并可防治冬季皮膚瘙癢。
8、睡前在眼睛周圍抹一點(diǎn)山茶油，可消除眼袋。
9、山茶油是最好的護(hù)手霜、潤(rùn)膚露，冬季早晚用少量茶油抹于嘴唇，可防止嘴唇干裂。
10、輕敷茶油于肝臟部位，可消腹部漲氣，另外，茶油能夠滋潤(rùn)肌膚，延緩機(jī)體衰老，提高人體營(yíng)養(yǎng)水平，提高兒童消化吸收能力，促進(jìn)兒童食欲，常吃茶油利健康，是人們?nèi)粘Ｉ钪械募哑?，既有利于提高生活質(zhì)量，又能延年益壽。
11、糖尿?。喝∵m量茶油炒蕃石榴嫩葉，每天早上食用一次，可起到緩解作用。
12、高血壓及降低膽固醇：取兩湯匙山茶油拌白米飯，每天早上食用。
13、腳抽筋：取適量山茶油炒瘦豬肉，加生姜一片，炒熟之后，倒適量開(kāi)水加青菜。
14、心臟病、水腫：取適量純正山茶油煎含羞草，拌青殼鴨蛋。
15、皮肉外傷出血：用山茶油加黃豆煮荷包蛋吃，可防止傷口發(fā)炎，加快愈合。
不僅如此，茶油更有美容作用
頭發(fā)：洗發(fā)后用山茶油滋養(yǎng)頭發(fā)，反復(fù)梳理，待一小時(shí)許，再輕輕漂洗，可使頭發(fā)飄逸閃亮。
面部：山茶油配上等蜂蜜，輕輕按摩去除面部細(xì)小皺紋，還可以與優(yōu)質(zhì)白糖一起調(diào)制面膜。
眼部：每日早晚山茶油按摩眼部十分鐘，可以消除黑眼圈和眼袋，還你一雙明亮迷人眼睛。
眉睫：每天早晨用山茶油仔細(xì)刷潤(rùn)和養(yǎng)護(hù)睫毛和眉毛，可以令你眉睫漆黑閃亮、眉清目秀。
唇部：以山茶油涂唇，保持唇部濕潤(rùn)，雙唇晶亮而性感，同時(shí)無(wú)須擔(dān)心吞吃含鉛唇膏之害。
手部：每洗完手或做完家務(wù)，堅(jiān)持用山茶油滋潤(rùn)和摩挲雙手5分鐘，可保持手部白嫩美觀。
指甲：以山茶油按摩指甲和趾甲，日久指甲與趾甲色澤潤(rùn)潔、晶瑩剔透，令手足美麗俏皮。
背部：背部因護(hù)理不便常有瑕疵，沐浴時(shí)請(qǐng)求家人幫助以山茶油按摩，可令背部光潔迷人。
腹部：易堆積脂肪或有妊娠紋，以山茶油按摩恢復(fù)腹部光潤(rùn)平坦，按摩肚臍也是美容時(shí)尚。
腿部：毛孔粗大、皮膚粗糙或線條不好，可以通過(guò)每天用山茶油按摩而改變，還你一雙玉腿。
足部：每次洗完腳后滴山茶油少許，反復(fù)按摩雙腳，有利于防止腳部皮膚黃化、老化、硬化。
以上就是茶油的作用和功效及食用方法了，如有幫助請(qǐng)采納，謝謝！
Ps：請(qǐng)問(wèn)你這個(gè)還可以領(lǐng)嗎？
山茶油的作用茶油是我國(guó)特有的木本油脂，（七善野茶油品牌）其脂肪酸組成與世界上公認(rèn)的最好的植物油脂橄欖油相似，有“東方橄欖油”之美稱，茶油中含有多種功能性成分，長(zhǎng)期食用，具有明顯的預(yù)防心血管硬化、降血壓、降血脂等功效，和防癌抗癌的特殊功效。