一、茶油可以生吃嗎

如果是剛剛榨出來(lái)的，不能生吃，要加熱除雜質(zhì)后才能食用。

如果是成品油，即商場(chǎng)出售的有品牌的瓶裝油，直接吃也不要緊。

原因是：

普通茶油中可能含有微量茶粕。

油茶籽油俗稱(chēng)茶油，又名山茶油、山茶籽油，是從山茶科山茶屬植物的普通油茶（Camellia oleifera Abel）成熟種子中提取的純天然高級(jí)食用植物油，色澤金黃或淺黃，品質(zhì)純凈，澄清透明，氣味清香，味道純正。油茶俗稱(chēng)山茶、野茶、白花茶，是中國(guó)特有的一種優(yōu)質(zhì)食用油料植物。

茶粕是野山茶油果實(shí)榨油后剩下的渣。茶粕中含有12－18％的茶皂素。茶皂素是一種溶血性毒素，能使魚(yú)的紅細(xì)胞溶化，故能殺死野雜魚(yú)類(lèi)、泥鰍、螺螄、河蚌、蛙卵、蝌蚪和一部分水生昆蟲(chóng)。

但榨油過(guò)程中可能不能完全去除茶皂素，因此要加熱，用高溫破壞茶皂素。

茶皂素可被高溫破壞，因此茶油加熱至微微冒煙，再放涼后就可以安全食用了。

可以生吃的

茶油是中國(guó)特有的一種純天然高級(jí)木本食用植物油，是茶樹(shù)上“油茶果”提取而成。油茶果從開(kāi)花、授粉到果子成熟需整整一年，歷經(jīng)秋、冬、春、夏、秋五季之雨露，山茶花開(kāi)于秋季，果實(shí)成熟于次年花開(kāi)時(shí)節(jié)，采摘時(shí)分山茶花已是盛開(kāi)怒放，花果并存，同株共茂，堪稱(chēng)人間奇果。

油茶樹(shù)對(duì)生長(zhǎng)環(huán)境有特殊要求，生長(zhǎng)在連綿疊嶂的群山之中，飽含天地靈氣，是純天然有機(jī)綠色食品。

茶油降脂降壓、消炎抗菌、抗癌抗病毒、增強(qiáng)人體免疫、預(yù)防中風(fēng)――《中國(guó)醫(yī)藥寶典》

茶油烹調(diào)肴饌，日用皆宜，蒸熟食之，澤發(fā)生光，諸油惟此最為輕清，故諸病不忌――《隨之居飲食譜》

茶油味甚美――《天工開(kāi)物》

茶油能抗紫外線(xiàn)，防止曬斑及減少皺紋，對(duì)消除黃褐斑、曬斑很有效果――《中華藥海》

茶油性味甘，涼，功效潤(rùn)胃通腸，退濕熱，養(yǎng)顏生發(fā)，促進(jìn)傷口愈合――《本草綱目》

可以。但是難吃。

既然你問(wèn)了肯定知道茶油好處那我就不廢話(huà)了。

我沒(méi)吃過(guò)但是我聽(tīng)人家說(shuō)吃過(guò)，是每天早上空腹喝一勺，要初榨的那種，物理壓榨的最好。茶油牌子不好推薦，因?yàn)槿藗冞€不是很認(rèn)識(shí)。但是好貨不會(huì)很便宜。但是我知道比橄欖油好多了還便宜。

如果是正規(guī)廠家生產(chǎn)的，可以生活。

但如果來(lái)歷不明，或是農(nóng)村的毛茶油，由于生產(chǎn)衛(wèi)生條件與生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)不達(dá)標(biāo)，不能生吃。

茶油每天可空腹喝10ml左右，有利于身體健康。茶油用來(lái)做魚(yú)、雞、牛肉等肉食類(lèi)菜品，肉嫩味香。

山茶油是屬于物理冷榨食用油，即可生吃也可以做油榨食用油，被從咬了也能涂抹。

我平時(shí)都用沈郎鄉(xiāng)的茶油。味道挺好，沒(méi)有那么刺鼻的味道

二、茶油和茶籽油一樣嗎

茶油和茶籽油是一樣的。只是叫法不一樣而已。

茶油，油茶籽油俗稱(chēng)，又名山茶油、山茶籽油，是從山茶科山茶屬植物的普通油茶（CamelliaoleiferaAbel）成熟種子中提取的純天然高級(jí)食用植物油，色澤金黃或淺黃，品質(zhì)純凈，澄清透明，氣味清香，味道純正。油茶俗稱(chēng)山茶、野茶、白花茶，是中國(guó)特有的一種優(yōu)質(zhì)食用油料植物。

擴(kuò)展資料；

山茶樹(shù)屬常綠喬木，生長(zhǎng)于山區(qū)，其果實(shí)歷經(jīng)冬、春、夏、秋，吸收四季靈氣，加工成山茶油色清味純，營(yíng)養(yǎng)豐富，除烹飪菜肴外，還有藥療功能，常食山茶油能降低膽固醇、甘油三脂、預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化，防止心腦血管疾病的發(fā)生。

經(jīng)過(guò)去殼、曬干、粉粹、榨油、過(guò)濾等物理方法提煉制成，不含添加劑，并富含蛋白質(zhì)和A、B、D、E等維生素和人體必需而又不能合成的亞麻酸，是真正的純天然綠色食用油。

油茶樹(shù)栽培歷史悠久，我縣現(xiàn)有油茶林面積較廣，近年來(lái)我縣對(duì)現(xiàn)有的茶油林進(jìn)行低產(chǎn)改造，茶籽的產(chǎn)量逐年增產(chǎn)，產(chǎn)量非常可觀。山茶油的深度開(kāi)發(fā)，具有廣闊的發(fā)展前景。

參考資料來(lái)源；百度百科-茶油

三、我聽(tīng)說(shuō)茶油很不衛(wèi)生，是真的嗎？

不是的，比如藥用茶油經(jīng)過(guò)多次無(wú)菌環(huán)境提純，透明度好，就很衛(wèi)生的。

而，土榨茶油一般是經(jīng)榨油廠簡(jiǎn)單過(guò)濾處理，含有較多雜質(zhì)，透明度差，放置一段時(shí)間后有較多沉淀物析出。這些物質(zhì)的存在容易引起茶油變質(zhì)，不衛(wèi)生。

長(zhǎng)期食用茶油一定要了解茶油的生產(chǎn)方法，茶油一般都是經(jīng)過(guò)冷榨或壓榨的，但也有個(gè)別是利用土榨法榨茶油，其實(shí)這樣是很不衛(wèi)生的。

由于上游資源短缺和生產(chǎn)純茶油的各項(xiàng)成本過(guò)高，大型油脂企業(yè)一般不生產(chǎn)純茶油。很多喜食用茶油的人士將目光轉(zhuǎn)向農(nóng)村土法壓榨的茶油上。在記者調(diào)查時(shí)，有的市民就說(shuō)：“茶油越土越好！”到底是不是這樣？11月14日，記者在一家榨坊看到，榨房約10平方米，屋頂墻角蜘蛛網(wǎng)密布。屋內(nèi)擺放著油茶籽粉碎機(jī)、油茶籽蒸鍋及榨油機(jī)，機(jī)器上雜亂地堆滿(mǎn)了各種日常用品，機(jī)器表層是厚厚的油污。榨坊正在開(kāi)榨，榨坊老板詳細(xì)給記者介紹榨茶油的過(guò)程。先將洗凈的油茶籽粉碎、熱蒸，再用稻草裹成餅狀來(lái)壓榨。記者發(fā)現(xiàn)，用于裹油茶餅的稻草有的已經(jīng)發(fā)霉、腐爛；更令記者難以接受的是，一位男子用腳在油茶餅上拼命踩。見(jiàn)記者有些疑惑，老板解釋說(shuō)：“這樣踩是為了將茶油餅踩緊，出油率就會(huì)高一些?！睂⒉栌惋炆系秸ビ蜋C(jī)上后，不出一會(huì)兒，金黃色的茶油順著稻草縫流了出來(lái)。經(jīng)簡(jiǎn)單的過(guò)濾工序處理后，便開(kāi)始灌裝、出售。記者買(mǎi)了一瓶土茶油拿回家，沒(méi)過(guò)幾日，整瓶茶油呈渾濁狀，瓶底積存大量絮狀沉積物，瓶?jī)?nèi)壁有明顯白色顆粒物。“茶油是否符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)要求，必須經(jīng)過(guò)嚴(yán)格檢測(cè)化驗(yàn)。”湖南省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局食品審查中心食品審查二部部長(zhǎng)陳耕說(shuō)，土茶油與超市所售的精煉茶油，外在觀感與口感均會(huì)存在較大差異。土茶油僅通過(guò)了烘干、破碎、壓榨、過(guò)濾等簡(jiǎn)單工藝過(guò)程，而沒(méi)有經(jīng)過(guò)除雜、脫脂、脫酸等精煉過(guò)程，與精煉茶油相比，土法壓榨的茶油保質(zhì)期相對(duì)較短。“一些農(nóng)村地區(qū)仍然食用土法壓榨的茶油，瓶底沉積物較多，可能與天氣氣溫低等有關(guān)，但同時(shí)可以肯定的是，由于榨坊衛(wèi)生條件差，壓榨工藝和設(shè)備落后，土法壓榨的茶油至少是不衛(wèi)生的?！?/p>

東莞順天農(nóng)業(yè)在湖南擁有上萬(wàn)畝野生茶林，所生產(chǎn)的茶油都是百分百綠色有機(jī)純野生茶油。受到一群追求生活質(zhì)量的高端人群的喜愛(ài)。

所以挑選茶油一定要注重茶油的生產(chǎn)工藝及壓榨過(guò)程

茶油一般都是衛(wèi)生的。

茶油，是油茶籽油俗稱(chēng)，又名山茶油、山茶籽油，是從山茶科山茶屬植物的普通油茶（Camellia oleifera Abel）成熟種子中提取的純天然高級(jí)食用植物油，色澤金黃或淺黃，品質(zhì)純凈，澄清透明，氣味清香，味道純正。

油茶俗稱(chēng)山茶、野茶、白花茶，是中國(guó)特有的一種優(yōu)質(zhì)食用油料植物。油茶與茶葉（學(xué)名Camellia sinensis(L.)O.Kuntze）為同屬不同種，它們所結(jié)的種子榨出的植物油是完全不同的，前者稱(chēng)為油茶籽油，后者稱(chēng)為茶葉籽油。

不管任何產(chǎn)品長(zhǎng)期和過(guò)量食用，可能都會(huì)給我們的身體帶來(lái)不良的反應(yīng) ，那么如此優(yōu)質(zhì)的山茶油是不是也會(huì)有不利于身體的物質(zhì)，長(zhǎng)期吃山茶油是不是也會(huì)有壞處？

茶油是什么

茶油，油茶籽油的簡(jiǎn)稱(chēng)，他又叫山茶油、山茶籽油，它是從山茶科山茶屬植物的普通油茶，成熟種子中提取的純天然高級(jí)食用植物油，色澤金黃或淺黃，品質(zhì)純凈，澄清透明，氣味清香，味道純正，美味營(yíng)養(yǎng)，還純天然。而且茶油是提倡推廣的純天然木本食用植物油，以及國(guó)際糧農(nóng)組織首推的衛(wèi)生保健植物食用油。

長(zhǎng)期吃茶油有壞處嗎

茶油有清熱化濕、殺蟲(chóng)解毒的作用，常食用茶油，能使皮膚細(xì)嫩、光滑，起到美容保健作用。特別是老年人可因食茶油而受益，因而，茶油又稱(chēng)為“長(zhǎng)壽油”。所以大家根本就不用擔(dān)心長(zhǎng)期食用山茶油，會(huì)給我們帶來(lái)不可避免的壞處。

你好，茶油是很衛(wèi)生的呀。

茶油是油茶籽油俗稱(chēng)，又名山茶油、山茶籽油，是從山茶科山茶屬植物的普通油茶成熟種子中提取的純天然高級(jí)食用植物油，色澤金黃或淺黃，品質(zhì)純凈，澄清透明，氣味清香，味道純正。

茶油是油茶籽油俗稱(chēng)

是從山茶科山茶屬植物的普通油茶成熟種子中提取的純天然高級(jí)食用植物油

只要進(jìn)行正常的處理

應(yīng)該還是比較衛(wèi)生的

色澤金黃或淺黃

品質(zhì)純凈，澄清透明

氣味清香，味道純正

只能說(shuō)土法壓榨的茶油是不衛(wèi)生的

所以需要購(gòu)買(mǎi)正規(guī)的茶油即可