最先,知曉我國茶葉具體情況。中國茶葉的茶葉的水平寬度和垂直高度造成現(xiàn)代商業(yè)基礎(chǔ)理論無法簡易可用在茶行業(yè)。水平寬度就是我國名茶上的茶葉品類較多,超出一千種,有名字的茶葉乃至多達(dá)數(shù)千個。而每一茶系都是從幾十塊到萬余元的多種多樣價位線,就是垂直高度。
次之,知曉茶葉特性。我們一般在形容茶葉的特性時,通常會從色香味形效這五方面來形容,色香味形不難理解,就是感官因素,而“效”則是理化因素,除開這五大因素,每一個茶葉品類的茶葉又涉及到自個的歷史、文化藝術(shù)等方面,更有沖泡、存儲等的標(biāo)準(zhǔn),這就涉及到到了茶道文化方面。除此之外,每一個茶葉品類的茶葉都擁有擁護(hù)的一批喜好性顧客,顧客買茶喝茶通常是有喜好的茶葉品類的,這就造成了茶葉市場中的受歡迎茶系茶葉種類等等。想開茶葉店的你就首先一定需要知曉這些茶葉的基礎(chǔ)特性,保證心里有數(shù)。
再度,知曉茶葉品牌定位。當(dāng)你挑選開茶葉加盟店,那么就需要在知曉我國茶葉具體情況和茶葉特性的前提條件下,對有意向茶企及茶葉品牌的定位有具體細(xì)致地了解,每一家茶企在裝修風(fēng)格、產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)、茶葉價位、喜好品類等方面都擁有自個的特點(diǎn),而你則需要在明白這些定位之后充分考慮該茶葉品牌是不是適合你。而自營開茶店的人們同樣必須給自己的茶店搞好市場定位。
最終,店鋪產(chǎn)品策劃。茶葉店內(nèi)經(jīng)營的茶葉的種類、特性、品類、包裝都需要經(jīng)營人去搞好整體規(guī)劃,如茶葉產(chǎn)品組合策略中必須有品牌形象型茶葉、主力型茶葉、戰(zhàn)略型茶葉、盈利型茶葉、放量型茶葉。也要規(guī)劃好淘汰型茶葉、替換型茶葉、儲備型茶葉,針對有著獨(dú)特特性的茶葉,乃至也要有傳統(tǒng)節(jié)日型茶葉。按照顧客的需求,還要有自飲茶產(chǎn)品、辦公茶產(chǎn)品、禮品茶產(chǎn)品,這些都應(yīng)充分考慮。
想開茶葉店,我們了解首先應(yīng)當(dāng)建立一定的營銷策略,在大的核心理念背景引導(dǎo)下,我們在經(jīng)營過程中才會盡量地少出現(xiàn)錯誤,多成功。