1. 普洱市茶葉產(chǎn)區(qū)
說起咖啡,許多小伙伴們對咖啡印象最為深刻的應(yīng)該是八九十年代港劇中的藍山咖啡了。小時候看著大人僅僅只是抿一小口咖啡,那滿足以及享受的模樣令人深深印刻在腦海中。直到長大后嘗到這“真香”的味道之后,便一發(fā)不可收拾。從一開始的只喝國外豆子發(fā)展到如今大力支持中國云南的精品咖啡。這一路走來,可真的想都沒有想過。
如今的云南咖啡在國際舞臺上已經(jīng)大放光彩,全中國人民都對此刮目相看。今天,前街就給大伙們介紹一下云南知名的小??Х确N植產(chǎn)地。
隨著國家對云南小??Х鹊拇罅π麄髌占暗饺珖鞯?,越來越多的云南產(chǎn)區(qū)的字眼浮現(xiàn)在國人的眼前。現(xiàn)在的人們知道,原來云南的普洱市不僅僅只有茶葉,居然還有咖啡;保山的小粒咖啡也遠銷海外,甚至得到了許多的認(rèn)可。
咖啡產(chǎn)區(qū)
當(dāng)然了,云南省森林資源豐富,土壤肥沃,降雨充沛,地形復(fù)雜,稍高的海拔,且全年氣溫溫和,位于北回歸線附近,是中國境內(nèi)種植咖啡不可多得的風(fēng)水寶地。云南省內(nèi)的咖啡產(chǎn)區(qū)可不止大家熟知的普洱、保山,甚至還有德宏、臨滄等。然而,每一個產(chǎn)區(qū)的云南小??Х瓤诟幸灿屑毼⒌膮^(qū)別。
【普洱】
普洱市下分為:思茅、寧洱、墨江、景谷、景東、鎮(zhèn)沅、江城、瀾滄、孟連、西盟等9個縣區(qū)種植云南小??Х取D昃鶜鉁卦?7攝氏度至20攝氏度之間,種植海拔在700公尺到1600公尺間。
【保山】
保山市下有:隆陽、龍陵、施甸、昌寧、騰沖等五個縣區(qū)種植具備保山小??Х鹊乩順?biāo)志產(chǎn)品。種植海拔在1000公尺至1500公尺之間,年均氣溫21攝氏度。產(chǎn)自保山的潞江咖啡曾于上世紀(jì)50年代末在英國倫敦市場上被評為一等品。
2. 普洱市茶產(chǎn)業(yè)
普洱市是云南省茶葉的主要產(chǎn)地之一,全市茶園面積164.85萬畝,采摘面積154.51萬畝,毛茶產(chǎn)量11.65萬噸,茶葉面積和產(chǎn)量穩(wěn)居全省第一位;茶農(nóng)22萬戶、116萬人,占全市總?cè)丝诘?3.77%,茶產(chǎn)業(yè)成為了全市經(jīng)濟發(fā)展、農(nóng)民脫貧致富的第一支柱產(chǎn)業(yè)
3. 普洱市普洱茶產(chǎn)區(qū)
梨花箐普洱茶的產(chǎn)地是臨滄勐庫。
其特點是茶湯飽滿又有韻味,是常讓我們掛念的茶。比較明顯的高山茶的茶氣,苦澀少但味道足,茶湯順滑,有油潤感,甜度快和持久,韻味深久,并越喝越甜,可以說是口感較豐富的茶。飽滿的茶湯,而后是深的甜度。干茶春期茶間條索緊實,身拼絨毫。水細,澀少,湯亮。經(jīng)泡度也好。明麗的茶湯,飽滿韻味,甜度很好 ,茶湯中有清幽的水含香氣。
4. 普洱茶地區(qū)
據(jù)歷史記載,普洱茶的原料是產(chǎn)于云南特定區(qū)域的大葉類曬青毛茶,也就是說,并非所有產(chǎn)自云南的茶都可以稱為普洱茶。目前云南主要有四大滇青茶產(chǎn)區(qū),由北向南分別為保山、臨滄、普洱以及西雙版納地區(qū)。
5. 云南普洱茶主產(chǎn)區(qū)在哪里?
越南屬熱帶季風(fēng)氣候,高溫多雨,年降水量在1 560~ 2 500 mm,年平均溫度18~25C,茶樹生長期長,從每年3月開始萌芽,到12月才采摘結(jié)束。
越南現(xiàn)有35個省產(chǎn)茶,大部分集中在中央高原附近的中部和中北部山區(qū),主要茶區(qū)在越南首都河內(nèi)附近。
越南主要生產(chǎn)紅茶和綠茶,二者比例為6 : 4,紅茶主要用于出口,綠茶主要內(nèi)銷,部分出口;茶葉出口主要銷到巴基斯坦、中國和俄羅斯等國。
6. 普洱市茶葉產(chǎn)區(qū)有哪些
普洱,是全國唯一一座以茶葉命名的城市。在云南。彩云之南。