1. 2017年的普洱熟茶

2014年的普洱熟茶如果保管得當(dāng)是完全可以喝的。大家知道普洱茶特殊的制茶工藝決定了普洱茶是沒有明確規(guī)定的保質(zhì)期的，北京故宮尚保存有清朝未期的一餅普洱茶，價值已估達(dá)上百萬，至今尚好。

因此你的普洱茶如放置在通風(fēng)，防潮，陰涼之處保管的話，別說2014年的普洱茶可以喝，就是再提前十年，二十年的普洱茶照樣能喝。

2. 2017年的普洱熟茶357克多少錢

7572是大益標(biāo)桿產(chǎn)品，屬于入門級普洱茶，一百多一點(diǎn)，沒有收藏價值

3. 2017年普洱熟茶老班價格

普洱茶是不會過期的，普洱茶有“越陳越香”的美稱。也有人說，從傳統(tǒng)意義上的茶葉，也是沒有保質(zhì)期的，只是茶葉能吸收異味和水氣，致使茶葉內(nèi)質(zhì)發(fā)生“化學(xué)變化”，改變了其味道，就會變壞。

4. 2017年普洱熟茶餅大概多少錢

從散茶來說級數(shù)越低越好，一級的比七級的好。不過普洱茶的分級是按照原來綠茶的分級來的，也并不是簡單地說一級的就好于其他級，普洱茶的緊壓茶，通常要拼配的，這樣可以使的口感變好。當(dāng)然也有人喜歡純料的普洱茶，這又是另外的說法了。

5. 2017年普洱熟茶 品牌洗茶人

因?yàn)榇莶瓒际遣枞~的碎末子做的，很不耐泡，洗了不就沒茶味了嘛

普洱茶要洗，是因?yàn)槔锩婵赡軙芯撼瑯?biāo)或灰塵臟物。袋子包著的話，灰塵是不用怕了。不過如果有菌群超標(biāo)呢，包著也沒用吧。。。那就要買品牌好點(diǎn)的茶，才能預(yù)防了。袋泡茶基本是劣質(zhì)茶。

6. 2017年的普洱熟茶還能喝嗎

普洱熟茶肯定能喝。

如今我們一提到普洱，如果不強(qiáng)調(diào)是生茶還是熟茶，那多半說的都是普洱熟茶。熟茶在制作過程中比生茶多了一個重要的步驟，行業(yè)內(nèi)的專業(yè)術(shù)語叫做加濕渥堆，很多人將它簡單地理解為發(fā)酵，道理其實(shí)差不多。都是通過微生物將食物中的有機(jī)物大分子，分解成味道更好和更易消化的氨基酸。

那么，在茶葉的渥堆發(fā)酵過程中究竟都產(chǎn)生了哪些微生物？它們真的有細(xì)菌和霉菌嗎？又會不會對人體造成傷害呢？

明確地說，科研界對熟茶渥堆發(fā)酵的所有研究報(bào)告，都顯示，熟茶里存在三大微生物類型，也就是細(xì)菌、酵母菌，以及被誤解最深的霉菌。

但是，我必須強(qiáng)調(diào)一點(diǎn)，所有發(fā)酵食品一定都含有這三類微生物，比如我們最常見的醬油和酸奶。只是我們以前提到發(fā)酵的時候基本上認(rèn)為，只有酵母菌在起作用，而霉菌這種聽上去就腐敗的微生物往往不會被提到，所以我們會覺得發(fā)酵食品里有霉菌是一件不可思議的事。

說起霉菌，大家心里可能會產(chǎn)生一種本能的厭惡，想起某些變質(zhì)腐爛的食物上長出的綠毛。其實(shí)這是對霉菌的誤解。霉菌的種類眾多，其中最著名的就是能夠致癌的黃曲霉。但是并不是所有的霉菌都是有毒的，而且在發(fā)酵過程中的它們的種類也會發(fā)生變化。

在給普洱青茶噴灑了清水開始倉儲發(fā)酵后，喜溫喜濕的黑曲霉快速生長，很快就成為了發(fā)酵前期的主力軍，幫助熟茶發(fā)酵形成其特殊的風(fēng)味。

一方面，黑曲霉的代謝能夠產(chǎn)生20多種水解酶，這些水解酶可以分解形成蛋白質(zhì)、多糖、脂肪以及果膠等有機(jī)物，激發(fā)茶葉內(nèi)的有效成分，讓茶葉的品質(zhì)和口感變好。

另一方面，黑曲霉能產(chǎn)生大量的單糖，為后期酵母和細(xì)菌的滋生提供大量的養(yǎng)分。

7. 2017年的普洱熟茶過期了嗎

茶葉的保質(zhì)期一般多久？

一般來說，不同品種的茶葉保質(zhì)期也不相同。舉個例子來說，在密封保存的情況下，綠茶的保質(zhì)期一般是一年左右。而很受西南地區(qū)人民喜愛的磚茶和發(fā)酵茶則可以保存十年以上。

像普洱和紅茶，就沒有具體的保質(zhì)期。因?yàn)檫@種類別的茶，放得越久，茶湯越香。所以茶葉的保質(zhì)期不會都一樣，不能一概而論。