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請(qǐng)求.茶餐廳的可行性報(bào)告怎么樣寫(xiě)?
進(jìn)入21世紀(jì)以來(lái),隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,人們生活水平的提高,人們的消費(fèi)觀念也發(fā)生了巨大的變化。在餐飲消費(fèi)上人們對(duì)餐飲業(yè)內(nèi)容有了更新的要求,而且對(duì)進(jìn)餐方式也有了更加自由輕松、無(wú)拘無(wú)束、需求更多的參與、更多的刺激,然而,大學(xué)生是這個(gè)消費(fèi)群中更為突出的群體。
這次在大學(xué)生城建立茵閣藍(lán)茶餐廳是我們經(jīng)過(guò)一個(gè)學(xué)期的市場(chǎng)營(yíng)銷理論學(xué)習(xí)進(jìn)行實(shí)踐化的一個(gè)過(guò)程。本報(bào)告由十部分組成,通過(guò)對(duì)大學(xué)生城的環(huán)境調(diào)查和分析得到的信息,針對(duì)目標(biāo)市場(chǎng)進(jìn)行餐廳的產(chǎn)品各種策略,在整個(gè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中,我們不僅確立企業(yè)形象和企業(yè)文化,還利用其影響價(jià)格策略中的定位和競(jìng)爭(zhēng)力。制定一套靈活的員工管理,應(yīng)該各種性質(zhì)員工,包括全職和兼職員工,從而更加服務(wù)為競(jìng)爭(zhēng)力的程度。在促銷方面,我們利用廣告和贊助校內(nèi)體育打響品牌外,還招一批學(xué)生做兼職的同時(shí)帶動(dòng)餐廳的影響力。當(dāng)然,從事任何行業(yè)都離不開(kāi)政府的支持和關(guān)心,投資餐飲行業(yè)對(duì)政府的依賴性更強(qiáng),所以我們搞好與工商、稅務(wù)、衛(wèi)生防疫、公安、行業(yè)協(xié)會(huì)等的共公關(guān)系。
二.大學(xué)生城營(yíng)銷環(huán)境分析
1)環(huán)境
2)消費(fèi)水平
3)消費(fèi)群體
三.目標(biāo)市場(chǎng)
1)擇目標(biāo)市場(chǎng)
2)市場(chǎng)定位
3)規(guī)范定制
四.產(chǎn)品策略
1.產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)
2.產(chǎn)品定位
五.企業(yè)形象
1)企業(yè)文化
2)統(tǒng)一形象
六.員工
1)管理
2)培訓(xùn)
七.價(jià)格策略
八.競(jìng)爭(zhēng)
1)價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)
2)產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng),
3)服務(wù)競(jìng)爭(zhēng)
4)公共關(guān)系
九.促銷策略
1)學(xué)生兼職推銷
2)廣告,贊助策略
十.總結(jié)