1. 普洱餅茶可以用自封袋保存嗎
單樅?屬于半發(fā)酵茶。
不能冰凍存儲,建議用自封袋+密封罐,常溫避光防潮即可;如果放冰箱保鮮,自身也要密封,以防止與其他食品串味兒。
無論如何,茶葉自身香氣會慢慢發(fā)散流失。全或半發(fā)酵茶其實在常溫專業(yè)環(huán)境下保存好了,存放一定時間后喝更醇厚,有的單叢可以保存20年,但一般是作為藥茶了,但對非專業(yè)人士很難。
所以存放一段時間就喝了吧,普洱茶所謂收藏價值是很多人炒作的結(jié)果,就如同炒蒜、炒作姜等一樣。
2. 普洱生茶餅可以放進(jìn)密封袋么
密封式保存。
存放茶餅的時候,為了避免茶餅出現(xiàn)霉變的現(xiàn)象,大家從前期保存茶餅的時候,就應(yīng)該做到密封式的保存,使用密封袋,再加上紫砂材質(zhì)的茶葉罐,再加上竹炭包,吸附空氣中的水分,這樣才可以更加得當(dāng)?shù)乇4娌栾灒苊獠栾炍脒^量水分,產(chǎn)生霉變。
3. 普洱茶能放密封袋嗎
普洱茶的儲存方法:干凈、干燥不受潮、通風(fēng)、避光的地方。
潮濕地區(qū)的話,如果茶存的多,可以考慮弄個抽濕器。
不過我還是認(rèn)為自然點兒簡單的方法好,
第一,放在離地面二米以上。
第二,用密封袋包好存放,但是切記,過了潮濕季一定要放茶出來透透氣!
不要一直包著哦!
4. 普洱茶餅長期放在自封袋里可以嗎
(一)存茶應(yīng)該分類、集中存放
1、分類存放
家庭存茶按類別分開存放是前提,比如大類的綠茶、黃茶、紅茶、烏龍茶、白茶、黑茶、普洱茶不能放在一起,存放時盡量不要把這些茶放在一個存茶空間里。
綠茶:綠茶的保質(zhì)期只有12個月,一般家庭存茶不會存太多,存茶只要注意把一般綠茶和花茶(綠茶和各種花的胚在一起窨制的茶)分開存放即可。比如黃山毛峰不能和茉莉花茶存放在一起,茉莉花茶和玫瑰花茶應(yīng)該分開存放。
黃茶:黃茶的制茶手法和發(fā)酵度與綠茶略有不同,如果可以的話,可以和非花茶型綠茶放在一起。如果講究的話,就分開存放,因為綠茶和黃茶的氣息、口感涇渭分明,宜分開存放。
白茶:中國有好幾個地方產(chǎn)白茶,比較出名的有福建白茶和云南白茶,存放時福建白茶和云南白茶最好分開存放。因為云南白茶的做法有點略類生普,而福建白茶在存放一段時間以后,里面會有一種類似藥香的味道,和云南白茶轉(zhuǎn)化以后的味道有很大區(qū)別,放在一起容易串味。
烏龍茶:即便是同一個茶類,有些品種的茶也不能放在一起。烏龍茶里面的非碳焙茶和碳焙茶不能放在一起,因為碳焙茶會有一股濃郁的碳香味,如果和非碳焙茶放在一起會把碳火味串到非碳焙茶里去,造成非碳焙茶串味。打個比方,清香、韻香型鐵觀音就不能和碳焙鐵觀音放一起。
黑茶:黑茶的種類有很多,按地域分有湖南黑茶(安化黑茶)、湖北青磚、四川藏茶、安徽黑茶、廣西和陜西黑茶(涇陽)等。在存放黑茶時,茯茶要挑出來單獨存放,因為茯茶內(nèi)有金花,會發(fā)出類似菌絲的味道,容易引起其他茶串味。安化黑茶和湖北青磚可以在一起存放。廣西六堡茶一定要拿出來單獨存放,因為六堡茶出廠之前都會在木倉里存放一段時間,茶里會有一種濃郁的木倉味道,和其他的黑茶放在一起容易串味。
普洱茶:普洱茶的存放要注意生熟分開,普洱茶熟茶里有一股渥堆味,這種味道比較類似土腥味,如果把熟普和生普放在一起,生普吸附了熟普的這種味道基本上就毀掉了。
即便是普洱茶生茶,最好也要按煙味的有無來分開存放,有些生普里有煙味,有些生普里沒煙味,存放的時候可以分開。如果不問煙味有無全部存放在一起,最后所有的茶都會有煙味。
2、能放在一起的茶盡量集中存放
在家庭存茶中,除了綠茶、黃茶、紅茶以外,其他的茶類應(yīng)該按茶類盡量把能夠存放在一起的茶聚攏在一個存茶小空間里,因為茶都喜歡熱鬧,茶的轉(zhuǎn)化需要"聚氣",這也是為什么標(biāo)準(zhǔn)大茶倉里存出來的茶比有些家庭存出來的茶好喝的原因。但是如果在家庭存茶時也注意這個存茶原則,家庭存出來的茶不一定會比標(biāo)準(zhǔn)大茶倉存出來的茶遜色多少。
比如白茶,福建白茶根據(jù)地域不同,可以分福鼎白茶和政和白茶,這兩種地方的白茶口感、風(fēng)格雖略有差異,但并無大的不同。再者,白茶根據(jù)茶青不同,可以分為好幾個品種,即白毫銀針、牡丹、貢眉、壽眉等。不管是福建哪個地方的白茶還是哪個等級的白茶,存放時最好集中放在一起,達(dá)到聚氣的目的。
再如普洱茶,普洱茶有很多產(chǎn)區(qū),如西雙版納、臨滄、思茅、保山等茶區(qū),茶區(qū)里又分不同的山頭,如布朗、易武、賀開等。家庭存茶一般量不大,如果再按山頭分開,就達(dá)不到"聚氣"的目的。只要在存茶時按生、熟分開,生普里區(qū)分有煙味和無煙味就可以了。除此以外,盡量將普洱茶集中存放在一個存茶空間里。
(二)家中存茶地點要講究
一般而言,家庭存茶會限于家庭之內(nèi),能夠存茶的地方有限,但是擠一擠,還是能夠擠出很多地方的,存茶地點只要符合避光、陰涼、透氣、沒有異味這四個原則就可以了。
茶葉很怕陽光,已經(jīng)成品的茶葉即便是隔著茶葉包裝(塑料袋、鐵盒、紙箱)被太陽曬久了,茶葉也會品質(zhì)大減,嚴(yán)重的甚至香氣全部流失,只剩下出現(xiàn)一股蛤喇子味,就好像是被太陽曬過的干柴的味道。茶葉喜歡陰涼,如果存茶地點的溫度長期超過35度,一些含水量比較高的白茶、黑茶、普洱茶就會因為高溫出現(xiàn)酸味。
在家里存茶,存茶的地方需要經(jīng)常開窗透氣,但是透氣不是空氣對流,常年有風(fēng)吹過的地方不太適合存茶。茶葉或者裝有茶葉的紙箱或器皿盡量不要靠墻,紙箱一般要離墻50厘米,離地一米以上。
一般家庭里的衛(wèi)生條件都比較好,拋開廚房有油煙味以外,其他的地方都會沒有異味,比較適合存茶。有的家庭有柜子或者閣樓,存茶時為了節(jié)省空間,茶友會把裝有茶葉的箱子放在上面,這當(dāng)然也是可以的。不過,這些地方要注意經(jīng)常打掃,不能積灰,灰塵積累多了會有灰塵味,這種味道被茶葉吸入以后,茶葉喝著會有粉塵味。很多管理不規(guī)范的茶倉存出來的茶有灰塵味,大多就是因為沒有做好衛(wèi)生。
(三)家庭存茶應(yīng)該注意密封
存茶要防止跑香,香氣流失了的茶葉喝著會什么滋味都沒有,乏善可陳。所以,為了防止茶葉跑香,存茶的時候最好把茶葉密封起來。開了口的綠茶要把口子折疊起來夾好,如果不放心,外面可以再套一層塑料袋扎口。
只有包裝紙的白茶、黑茶、普洱茶茶磚、茶餅、茶柱也不宜直接放在空氣里。存茶時,我們最好用密封性比較好的塑料袋、錫箔內(nèi)膜牛皮紙袋、厚紙箱、紫砂缸、瓦缸把茶葉裝起來,這樣的話,可以有效阻止茶葉跑香。
如果家庭存茶量很大,有專門的存茶茶室,茶室的門窗除了換氣透氣之外,平時都要緊關(guān)著。茶葉也不宜裸露在空氣當(dāng)中,最好還是給這些茶葉創(chuàng)造一個密封的小環(huán)境,如保留普洱茶的筍殼外包裝,把茶葉裝進(jìn)塑料袋、牛皮紙袋、厚紙箱、紫砂缸、瓦缸里等。
存茶時,如果發(fā)現(xiàn)存茶的地方有茶香出現(xiàn),千萬不要陶醉其中,這是存的茶在跑香了,要趕緊檢查看看是什么原因,防止茶葉香氣繼續(xù)流失。
(四)家庭存茶應(yīng)該積極干預(yù),防潮防干
茶葉怕潮濕,也怕過干(濕度低于30),目前在中國基本上找不到一個溫度和濕度剛好適合存茶的天然茶倉,所以,家庭存茶要積極進(jìn)行人工干預(yù),太濕了就控濕,太干了就控干。
中國長江以南濕度都比較大,家庭存茶要注意防潮。以湖北為例,江漢平原每年的平均濕度在70左右,每年會有一個月以上濕度近乎100的梅雨季節(jié),梅雨季節(jié)以后又是高溫高濕的夏天, 所以江漢平原的茶友存茶要特別注意防潮。可以采用開抽濕器或者空調(diào)的辦法來防潮,但是這兩種手段對家庭存茶尤其是存茶量不大的家庭來說,比較浪費。一般存茶量比較小的家庭可以采用添加食品干燥劑的方法來防潮,以后一年換一次干燥劑就可以了。
中國華北、東北、西北的常年濕度比較低,尤其是到了冬天,濕度更低,這些地區(qū)的茶友存茶就要注意防干。有些茶友會采用加濕器、在茶房里放一盆水或者在家里養(yǎng)魚、養(yǎng)綠植的辦法保持存茶地方的濕度,這些方法都值得借鑒。養(yǎng)魚、養(yǎng)綠植要注意防止產(chǎn)生異味。
二、家庭存茶最方便、實惠的方法
作為家庭而言,存茶的方法應(yīng)該以方便、實惠為宜。有些茶友會在屋子里放一個濕度計,如果濕度太大的話用抽濕器或開空調(diào)的方法來防潮,這種方法存茶量比較大的話還比較劃算,如果存茶量比較小的話,用這種方法比較浪費。而且利用溫度計、抽濕器或空調(diào)防潮,要保證家里天天有人,萬一哪天家里沒人而濕度又上來了,辛辛苦苦存的茶就可能會毀于一旦。
家庭存茶如果量小,圖方便、實惠的話,可以采用以下一些方法來存茶:
(一)塑料袋大法
一些含水量比較小的茶,如綠茶、黃茶、紅茶、烏龍茶都可以采用套裝塑料袋的方法來防止茶葉受潮和跑香。即使是開了口沒喝完的綠茶、黃茶、紅茶也可以采用這種方法。如果茶葉有塑料袋包裝,塑料袋包裝完好,外面有密封性比較好的金屬罐,這種茶葉可以直接置放在常溫中,不用處理。如果茶葉有塑料袋包裝,外面沒有密封性比較好的金屬罐,建議在茶葉外面再套一層厚一點的塑料袋,可以有效防潮、防跑香。
用塑料袋存茶很簡單,找一些沒有破損也沒有異味的塑料袋直接套在茶葉外面扎口即可。超市里賣的那種保鮮袋建議慎用,因為這些保鮮袋太薄,透氣性比較好,時間長了,潮氣會滲進(jìn)去,茶香也可以跑出來。
如果所在地濕度實在是太大,可以在扎口的塑料袋里放一些食品干燥劑,以后逐年置換。但是,需要注意的是一般綠茶的保質(zhì)期只有12個月,六安瓜片的保質(zhì)期是18個月,天平猴魁的保質(zhì)期是24個月。品質(zhì)合格紅茶的保質(zhì)期是三年,非碳焙烏龍茶的保質(zhì)期是兩年。碳焙烏龍茶如果品質(zhì)好的話,可以存更長的時間。我們存的茶要在保質(zhì)期內(nèi)喝完。
(二)牛皮紙自封袋大法
塑料袋大法不太適合含水量比較高的白茶、黑茶和普洱茶,這些茶如果在外面套裝塑料袋,時間長了塑料會在高濕高溫環(huán)境下產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng),散發(fā)出一種塑料的悶臭味,被茶葉吸附以后,會大大影響茶葉的口感。
如果家庭存含水量比較高的白茶、黑茶和普洱茶,一兩餅茶可以采用牛皮紙自封袋,如果茶量比較大的話,可以采用牛皮紙袋,就是網(wǎng)上賣的那種七子餅牛皮紙袋,一個袋子里可以裝7、8餅茶。如果當(dāng)?shù)貪穸缺容^大,可以買那種有錫箔內(nèi)膜的牛皮紙袋。如果還不放心,可以在牛皮紙袋里面放一些食品干燥劑,以后逐年置換干燥劑即可。
(三)厚紙箱大法
家庭存茶的地方有限,厚紙箱不僅可以幫助我們收納散裝茶葉,也可以有效地防止受潮、跑香。這種厚紙箱一般以五層以上的瓦楞紙箱為宜,紙箱太薄了的話效果會差一些。在把茶葉裝進(jìn)紙箱以前,最好把紙箱放到大太陽底下暴曬一兩天,殺個菌也除除紙箱的味道,如果紙箱異味太大,就不要使用了,防止紙箱的異味躥進(jìn)茶葉里造成茶葉串味。
一般而言,厚紙箱大法和塑料袋大法、牛皮紙袋大法配合在一起使用防止受潮、跑香的效果會更佳。
在置放厚紙箱時,紙箱不能直接放在地板上或者靠墻置放,一定要離墻50厘米以上,離地1米以上,防止墻上和地板上的潮氣及異味滲進(jìn)紙箱,造成茶葉串味。
(四)紫砂缸或者瓦缸大法
如果嫌棄紙箱難看,且紙箱時間長了容易破損,茶友可以購買紫砂缸或者瓦缸來存茶,紫砂缸或瓦缸放在家里也可以做裝飾使用,一舉兩得。在紫砂缸或瓦缸裝茶以前,一定要用清水把缸好好刷洗干凈,然后把缸放到大太陽底下多暴曬幾天,保證缸沒有異味、干透了以后再裝茶。
用紫砂缸或瓦缸存茶,茶葉外面不用套塑料袋或牛皮紙自封袋,如果實在不放心的話,可以在茶餅、茶磚、茶沱外面套一層牛皮粗紙。為了防潮,缸里可以放一些食品干燥劑,個人不建議在里面放石灰,因為石灰本身會有味道,味道會滲進(jìn)缸里的茶內(nèi),造成茶葉味道污染。
用紫砂缸或瓦缸存茶,不僅要蓋缸蓋,缸蓋上最好再套一層粗布,連布一起扣在缸上,這樣可以有效防止茶葉受潮、跑香。紫砂缸或瓦缸也要離地離墻,缸下面可以墊一些紙板,離墻20厘米就可以了。
三、家庭存茶應(yīng)該避開的常見誤區(qū)
家庭存茶稍不注意,可能會走進(jìn)一下誤區(qū),導(dǎo)致辛辛苦苦存的茶存到最后成了廢茶。所以,這些誤區(qū)我們要特別注意規(guī)避。
(一)用茶葉做家庭裝飾擺件
有些茶友喜歡把買來的茶單餅靠在茶葉支架上,放在家里的博古架、書柜里做擺設(shè),覺得這樣存茶可以一舉兩得,既可以顯出自己的品味,稍待時日又可以喝上一口美美的老茶,其實不然。這樣存茶會導(dǎo)致茶葉因裸露在空氣里受潮、跑香甚至?xí)竭M(jìn)異味(比如常見的煙酒味、書籍的紙張味),失去品飲價值。
(二)在陽臺、廚房里存茶
家庭存茶最大的問題是空間有限,所以有些茶友會把茶葉存在陽臺上或廚房里。茶葉盡量不要存在陽臺上,因為茶葉怕光、怕風(fēng)、怕高溫。就算是密封性比較好的陽臺,也會有陽光射進(jìn)來,夏天的時候溫度也會很高。在這種環(huán)境下存茶,茶葉可能會因為陽光照射出現(xiàn)干柴味或者發(fā)酸。如果茶葉一定要存在陽臺上,一定要注意避光、防高溫、防潮、防跑香。
在廚房里存茶是大忌,因為廚房里會有油煙味,如果茶周圍有其他的食物,其他食物的味道也會滲進(jìn)茶葉里,造成茶葉串味。
(三)什么茶都朝冰箱里放
很多茶友在存茶時特別信任冰箱,什么茶都往冰箱里存。這樣做當(dāng)然是有一定道理的,因為冰箱的低溫可以幫助茶葉保鮮。
但是把茶放進(jìn)冰箱保存時也要注意以下一些問題:
1、綠茶和黃茶
非花茶型綠茶、黃茶放進(jìn)冰箱保存要注意防止串味和受潮,把茶放進(jìn)冰箱以前可以在茶葉外面套幾層塑料袋。但是個人覺得綠茶、黃茶套塑料袋放在常溫下也可以防止受潮,因為綠茶、黃茶類茶葉的含水量比較低,在常溫放幾個月口感不會有明顯的改變,綠茶黃茶的保質(zhì)期只有12個月。
而綠茶、黃茶放進(jìn)冰箱保存受潮尤其是串味的概率非常高,除非是單獨為茶葉買一個冰箱。所以,這么多年以來我的綠茶、黃茶都沒有放進(jìn)冰箱保存。就算是開了封的綠茶和黃茶,我也是用夾子把折疊好的開口夾好,外面套一個厚塑料袋,里面放一點食品干燥劑,一兩個月之內(nèi)喝完,并沒有出現(xiàn)因茶葉跑香、受潮導(dǎo)致的口感下降問題。
花茶型綠茶,如茉莉花茶等就不要放進(jìn)冰箱里保存了,茉莉花茶經(jīng)過窨制以后,含水量比普通綠茶更低,在常溫下密封就可以保鮮。如果把茉莉花茶放進(jìn)冰箱里保存,茉莉花茶的茉莉花香很快就會減弱,與常溫保存下的茉莉花茶相比,口感會差很多。
2、紅茶、烏龍茶
紅茶和碳焙烏龍茶:紅茶和碳焙烏龍茶中的碳焙鐵觀音、碳焙鳳凰單樅、武夷巖茶等的含水量比綠茶要低很多,常溫、密封、干燥保存就可以了,不用放冰箱里面。如果放進(jìn)冰箱里,濕氣滲進(jìn)了這些茶,茶原本細(xì)膩的口感會變得粗糙,香氣也會大大減弱。
非碳焙烏龍茶:有茶友喜歡把非碳焙烏龍茶放進(jìn)冰箱里保鮮,如果能夠防止串味,這樣做非常不錯。但是,現(xiàn)在的烏龍茶在包裝上面遠(yuǎn)遠(yuǎn)走在了六大茶類的前列。茶廠或者茶農(nóng)為了方便茶友保存,會把茶葉分成8克一小袋,用真空技術(shù)抽掉塑料袋里的空氣,然后在外面再套一個塑料包裝,這樣處理過的烏龍茶在常溫下放一兩年一點問題都沒有。所以,非碳焙烏龍茶也不用放進(jìn)冰箱里儲存。
3、白茶、黑茶、普洱茶
白茶、黑茶、普洱茶屬于后發(fā)酵茶,講究越陳越香,主張通過存放讓茶葉在歲月的流逝中發(fā)酵,達(dá)到寒熱中和、茶性溫和、香氣入水的目的。白茶、黑茶、普洱茶理想的發(fā)酵溫度是20度左右,低溫的冰箱環(huán)境不適合白茶、黑茶、普洱茶的轉(zhuǎn)化。所以,白茶、黑茶、普洱茶千萬不能放進(jìn)冰箱里保存。
(四)存茶葉處通風(fēng)或勤快翻茶
有些茶友為了防止存茶環(huán)境里出現(xiàn)異味,會特意把茶存在通風(fēng)的地方或者把門窗都打開讓存茶環(huán)境通風(fēng)。這是存茶大忌,因為通風(fēng)的對流空氣會加速茶葉香氣的流逝,讓茶葉的香氣流失掉。
有些茶友很勤快,會經(jīng)常翻看自己的存茶,檢查一下茶葉有沒有受潮,或者把茶葉拿出來透個氣,這樣做其實對茶葉一點好處都沒有。翻倉太勤或者晾曬太勤都會導(dǎo)致茶葉的香氣流失。
(五)生搬硬套茶友的存茶經(jīng)驗
中國幅員遼闊,地域不同,該地的溫度和濕度會不一樣。中國地形的復(fù)雜性導(dǎo)致幾乎每一個茶友的存茶大環(huán)境、小環(huán)境都會不一樣。比如長江以南和長江以北的存茶環(huán)境不一樣;同在長江以南,湖北和湖南的存茶環(huán)境不一樣;即便是在同一座城市里,樓層高的和樓層低的茶友的存茶環(huán)境也會不一樣。
所以,茶友們的存茶經(jīng)驗大致可以參考,但是一些細(xì)枝末節(jié)的東西還是需要自己根據(jù)自己的實際居住環(huán)境有所改變。茶友存茶最好不要生搬硬套茶友的存茶經(jīng)驗。
(六)真空存茶
有的茶友為了防止茶葉受潮跑香,干脆一不做二不休,把茶葉放進(jìn)塑料袋里抽掉空氣,真空存茶。這樣對待綠茶、黃茶、紅茶、非碳焙烏龍茶似乎還可以,但是對碳焙烏龍茶尤其是后發(fā)酵的白茶、黑茶、普洱茶是大忌。因為白茶、黑茶、普洱茶的轉(zhuǎn)化需要氧氣。
結(jié)束語
很多中國人選擇喝茶是因為喝茶有益身心健康,如果買來的茶葉因為存放不善而導(dǎo)致茶葉茶質(zhì)發(fā)生變化,喝了損害身體健康,這就與我們喝茶的目的背道而馳了。但是,只要我們稍微用一下心,了解茶葉的特性,根據(jù)茶葉的特性來科學(xué)處理我們的存茶,家庭存茶其實一點也不難,我們也可以存出幾乎可以和標(biāo)準(zhǔn)茶倉(科學(xué)管理)一樣好的好茶。
5. 普洱餅茶可以用自封袋保存嗎多久
茶葉最好是放冰箱冷藏保存,特別是對于綠茶,冷藏既能保持茶葉本身的色澤,也能維持較好的口感。
茶葉含有較多的兒茶酚。從化學(xué)的角度,酚類的羥基在空氣中極易被氧化,且溫度越高,氧化的速率越快。所以茶葉放入冰箱冷藏時,最好是加一個密封的包裝,自封袋或者密封罐都行,隔絕空氣保存。
茶葉中還含有一些維生素,當(dāng)維生素在較低的溫度下容易變質(zhì),所以也不建議放冰箱冷凍保存,會破壞有效成分。
雖然茶葉放冰箱冷藏可以保存一段時間,但是也不建議長久保存,時間越久,色澤、口感和有效成分都會流失,所以還是一次少買,喝新鮮的最好!
6. 普洱茶餅用密封袋裝的好不好
從普洱茶的儲存條件來說,普洱茶是不應(yīng)該采用密封包裝來存貯的,因為普洱茶是后發(fā)酵茶葉,在后期存放的過程中,茶葉的內(nèi)部會有慢慢的轉(zhuǎn)化過程,茶多酚與活性酶發(fā)生氧化反應(yīng)。
使得有益菌得到快速的繁殖,同時殺滅了有害的細(xì)菌。這個過程需要氧氣的存在,不能在真空中反應(yīng)。所以普洱茶想要后期轉(zhuǎn)化的好,一定不能密封起來存儲。
7. 用自封袋保存普洱茶的后果
茶葉應(yīng)該放冷藏。因為冷凍就會改變茶葉性質(zhì)和形態(tài),影響口感,放冷藏是為了在合適的溫度下保持茶葉水分。尤其是綠茶、烏龍茶更是需要冰柜冷藏保鮮。
但是紅茶、普洱茶等發(fā)酵茶就不用冷凍和冷藏,常溫保存即可。相反,普洱、紅茶還怕返潮變質(zhì)。茶葉的種類不同,保存方式方法都不一樣,要因茶而異。
8. 單餅普洱茶保存自封袋要封口嗎
普洱茶單餅怎樣存放:如普洱單餅長期不飲用,可搭配筍殼,裝入無異味、無油漬的紙箱內(nèi)密封,然后放置于離地離墻的書架、書柜上,平時注意防潮、防異味即可;如果普洱茶偶爾飲用,可將剩余茶餅用棉簽紙包住,裝入透明無味自封袋,放置干燥的地方即可。
家庭如何存茶:
紙箱對于家庭個人藏茶而言,其實用紙箱是最實用的一種方法,其優(yōu)點為:一來紙箱比較容易得到而是免費的,二來紙箱也方便在家里存放,不太占地方。
紙箱收藏普洱茶也得注意紙箱本身的異味,所以拿回來的紙箱的原來的用途要了解清楚,如果有異味最好放置一段時間,讓異味散去后再存放普洱茶。
紙箱存放普洱茶,建議只存放緊壓茶,存放在紙箱的茶建議整桶存放,不要拆散,對于一些只有幾餅的,可以先用紙信封裝好再放。
普洱茶保存注意事項
1.忌茶葉含水量高
2.忌茶葉接觸異味
3.忌承受光照
4.忌置于高溫
5.忌茶葉久露空氣中
9. 茶餅用自封袋保存好嗎
可以短時間陳放,不宜過長時間用密封袋陳放。 可以 天氣晴好時適當(dāng)透氣即可,絕對密封隔絕空氣對于普洱茶的轉(zhuǎn)化會造成阻礙。 在濕度高,沒有倉儲條件下,密封是退而求次的辦法。 不建議,如果是整體覆膜的話透氣性幾乎為0。建議單餅用未覆膜牛皮紙保存,然后丟紙箱子里。這種牛皮紙只在雨季來臨之前提前包裝避…
10. 普洱茶餅可以用密封袋儲存嗎
生普餅儲存透透氣一般大概所需要一年以上的時間
普洱茶一般情況存放上一年就開始有陳香味,兩三年的普洱生茶茶性也基本由寒性轉(zhuǎn)為溫性,對腸胃的刺激性也不太強了,基本都可以放心喝。品質(zhì)好的普洱茶新茶好喝,香味好,存放兩三年更好喝也更香。
而品質(zhì)差的普洱茶新茶難于入口,香味也不太純凈,存放上兩三年也同樣強差人意。也就是說同樣的陳期品質(zhì)好的普洱茶陳化效果比品質(zhì)差的好。