1. 煮普洱和泡普洱
熟普煮著喝出味快且更香，泡著喝則相反。
2. 什么樣的普洱需要煮著喝
生普洱老茶可以煮著喝，而原料細(xì)嫩的普洱新生茶，不建議煮著喝，因?yàn)?，?duì)于普洱老茶而言，其內(nèi)質(zhì)聚合程度較高，物質(zhì)豐富，煮茶可以充分釋放其內(nèi)部物質(zhì)，使得茶湯更加飽滿、醇厚，但是需要注意投茶量，而對(duì)于細(xì)嫩的普洱新生茶，更適宜蓋碗沖泡飲用。
“普洱茶還是沖泡好，最好不要煮著喝。”因?yàn)橹蟮牟?，茶湯的濃度容易過(guò)高，其次，很難控制普洱茶的香氣和滋味。
但是也不是說(shuō)一定就不能煮著喝。
相對(duì)而言，如果非要煮茶的話，較為粗老的生茶可以拿來(lái)煮，采摘較為細(xì)嫩的一芽一葉生茶，不建議拿來(lái)煮。因?yàn)橹苯又蟮脑挘邷乜赡軙?huì)讓茶中的內(nèi)含物質(zhì)釋放出來(lái)，茶湯口感不佳。
但，我們要知道，如果有條件的話，盡量選擇用白瓷蓋碗沖泡普洱生茶，無(wú)疑是最好的選擇。
品飲普洱茶非常有趣的事情，就是每一泡茶都會(huì)帶來(lái)驚喜。
所以，在品飲普洱茶的時(shí)候，不僅能靜心，養(yǎng)生，更能有意外的收獲。
如果把普洱茶煮著喝，自然就很難做到這一點(diǎn)，甚至，連普洱茶的香氣和滋味都不好控制，會(huì)導(dǎo)致茶味流失。很容易，都是一個(gè)味。這樣的茶，便失去品飲普洱茶的樂(lè)趣。
從健康的角度來(lái)說(shuō)，煮的普洱茶浸泡時(shí)間比較長(zhǎng)，滲透的內(nèi)含物質(zhì)也比較豐富，但，口感就一般。再者，原先可以沖十幾道的茶，估計(jì)，只能煮幾次。
因此，一般不建議普洱茶煮著喝。如果你不介意這口感，喜歡喝口味重一些的濃茶，當(dāng)然可以煮著喝。只要控制好煮茶時(shí)間與量，相信還是可以煮的，因?yàn)槟阆矚g。
有一個(gè)方法， 煮生茶的時(shí)候不要直接將茶葉拿來(lái)煮，而是先沖泡品飲，等泡到差不多的時(shí)候再拿來(lái)煮。
因?yàn)槿绻苯幽脕?lái)煮的話，可能會(huì)讓生茶中的內(nèi)含物質(zhì)釋放過(guò)快，茶湯口感欠佳，達(dá)不到我們品飲生普的目的。
3. 生普洱泡還是煮
普洱生茶不是煮也不是泡，是用小火炒出來(lái)的。
4. 煮普洱和泡普洱哪個(gè)好
當(dāng)然是煮著好喝了，煮茶能很好的把茶里的茶多fen煮出來(lái)，味濃而純所以最煮著喝，不過(guò)現(xiàn)在差不多都在泡著喝也很正常。
5. 普洱煮著喝和泡著喝區(qū)別
熟茶還是選擇泡，因?yàn)橹蟮脑挄?huì)把茶葉中對(duì)人體有益物質(zhì)受到破害，并且泡茶選擇 紫砂壺的，不但有品味還不利于有益物質(zhì)揮發(fā)。
6. 普洱用泡還是煮
新的普洱茶最好是泡著喝，陳的普洱茶可以煮著喝也可以泡著喝。新的普洱茶之所以不能煮著喝，是因?yàn)樵谥蟮倪^(guò)程中會(huì)將茶中的內(nèi)含物質(zhì)過(guò)快的釋放出來(lái)，這樣嚴(yán)重的影響了普洱茶喝起來(lái)的口感。
另外陳茶煮著喝的時(shí)候不能煮太長(zhǎng)的時(shí)間，煮三分鐘的時(shí)間就可以了。
7. 煮普洱和泡普洱的區(qū)別
還是泡著喝好，最好是不要煮著喝。因?yàn)槠斩觳柚笾仁呛苋菀讓?dǎo)致濃度過(guò)高，里面的茶多酚、茶堿物質(zhì)含量比較高，會(huì)傷及脾胃，同時(shí)還不好控制香氣、滋味。
不過(guò)，一些用料比較粗老的陳茶就可以煮著喝，煮的時(shí)候一定要把時(shí)間控制在3-5分鐘，煮的時(shí)間不可以太長(zhǎng)。
8. 普洱是沖泡還是煮
普洱茶可以煮著喝，煮茶適用于年份久、條索粗老、茶性濃烈的普洱緊壓茶，煮更可析出其豐富的物質(zhì)，長(zhǎng)時(shí)間的陳化，普洱茶已褪去青澀寒涼感，茶性趨于平和穩(wěn)定，內(nèi)含物質(zhì)更加均衡，貯存的糖分、果膠也比較豐富，但煮茶用量不宜過(guò)多，一般比例為1:100，即5g普洱茶使用500ml的水。普洱茶煮茶方法：
1、沖泡后再煮
普洱茶（老茶）內(nèi)質(zhì)豐富，非常耐泡，大家可將普洱茶用蓋碗沖泡后，再將之煮飲。這樣，既可最大程度的利用普洱茶的豐富物質(zhì)，煮出來(lái)的茶湯口感飽滿有層次感。
2、水開(kāi)后再投茶
盡量避免直接把普洱茶投入到冷水中，一起煮開(kāi)。普洱茶在泡的時(shí)候，物質(zhì)已經(jīng)開(kāi)始析出了，若投入到冷水里再泡、再煮，物質(zhì)會(huì)收斂與氧化。
所以，應(yīng)該茶水分離的在煮茶器里的蒸煮。
3、注意溫度調(diào)整
煮茶最容易出現(xiàn)的狀況就是水開(kāi)了，然后你來(lái)不及關(guān)掉，然后水溢出來(lái)。所以煮茶要注意溫度調(diào)整。投茶之后，把溫度稍微調(diào)整低一點(diǎn)，用小火或者文火慢慢煮茶3~5分鐘即可，也有利于把物質(zhì)盡量全部析出。