1. 經(jīng)典普洱茶論壇
建立起整套標準體系
論壇上,明確提出希望成為普洱茶行業(yè)“領導者”的云南中茶茶葉有限公司也表示,將根據(jù)不同山頭、不同口感,對產(chǎn)品進行細分,每一款產(chǎn)品都要建立起整套標準和可追溯體系。
鄒廣田表示,接下來,中茶公司除了建立產(chǎn)品標準外,還將做渠道開拓,銷售點的拓展。另外,規(guī)劃3~5年內(nèi),對云南的產(chǎn)區(qū)進行相對比較大的投資,終端市場會建立區(qū)域的銷售公司,包括國外市場。
“本次昆明茶博會是2013年后中茶普洱首次參展,我們?yōu)榱俗尭嗟膮⒄共栌涯軓牟煌慕嵌攘私庵胁杵斩?,特意舉辦一系列的精彩活動,在茶博會上亮相中茶普洱旗下的明星產(chǎn)品‘大紅印’、新品冰島、景邁喬樹以及經(jīng)典茶品,并供茶友免費品飲?!敝胁杵斩嚓P人士介紹。論壇上,公司主要領導還與媒體、茶友共同分享了云茶自2013年“王者歸來”后的歷程,也讓媒體與來賓感受到了“新團隊、新云茶、新氣象”的變化。
2. 中國普洱茶論壇
茶葉最忌的是受潮,受潮后很容易霉變,而且茶葉變質也與高溫、光線及長期暴露于空氣中有關。
另外,茶葉最容易吸收異味,不能與樟腦、香皂等氣味較濃的東西放置在一處??傊枞~應該置于干燥、密閉、不透光及無異味的容器中保管,并應該放在環(huán)境溫度較低的地方。普洱茶的儲存更加講究,這與普洱茶獨特的陳韻有關。喜歡陳年飲品及食品者應該都知道,不論存紅酒、泡藥酒、釀陳梅,其材料與制作都是非常重要的,但儲藏更是關鍵,不同的環(huán)境與容器,對其品質的高下影響是不可忽視的。所以上上品的陳年普洱茶,絕非只要茶材質優(yōu)良、制作佳,而隨意放在一般環(huán)境的通風處就可以的。1、存放于干燥通風處 俗話說:“茶喜蒻葉而畏香藥,喜溫燥而忌冷濕?!奔彝ゴ娣牌斩枰胖糜诟稍锿L處存放,但不宜直接被風吹。雖然轉化較為緩慢,但能保持普洱茶的真性。2、避免雜味串味 茶葉最容易吸收空氣中的異味,所以也應力求儲存環(huán)境清潔無雜味。較好每天晨起開窗通風,讓家中的異味盡快消散。3、利用竹箬包裝 傳統(tǒng)的竹箬包裝,有助于普洱茶于后發(fā)酵,有著過濾雜味,確保清純的效果。如果將已拆開了的普洱茶,改用塑料袋密實的包起來,天氣濕度變化時,容易發(fā)生霉變和異味,破壞了普洱茶的品質。4、用紫砂罐、陶土罐作容器 紫砂罐和云南民間的陶土罐都很適合用來儲存普洱茶,因為這兩樣材質的透氣性都非常好,可以將茶餅或是已經(jīng)拆開的茶餅放入紫砂罐中存儲,一是方便取用,二是讓陳茶有個自然醒來的過程。?只要做好這幾點,你也可以將心愛的普洱茶餅好好保存,普洱貴在陳,也許十年后,再品飲您手中的茶餅時,會有意想不到的驚喜哦。更多特別聲明:1、本網(wǎng)除部分特別聲明禁止轉載的專稿外的其他文章可以自由轉載,但請務必注明出處和原始作者。文章版權歸文章原始作者所有。2、對于被本站轉載文章的個人和網(wǎng)站,我們深表謝意。如果本站轉載的文章有內(nèi)容、版權及其它問題,請即與本站聯(lián)系,我們將盡快予以更正或刪除。3、本站轉載文章及論壇發(fā)帖,僅代表原作者觀點和立場,并不代表本網(wǎng)贊同其觀點和立場,也不對其真實性負責。
3. 云南普洱茶網(wǎng) 論壇
最簡單的判斷方法:生茶的茶湯一般是黃亮色,熟茶的茶湯是紅亮色。
工藝的差別:生茶是沒有經(jīng)過人工發(fā)酵的,熟茶則有經(jīng)過一道渥堆的工序。
熟茶這道工序是70年代才發(fā)明的。品種的話:有臺地茶,有古樹茶。臺地茶較為低矮,古樹茶較為高。正常來說臺地茶較為便宜,古樹茶會稍微貴一點。至于口感:嗯,其實不同山頭的茶,口感都不一樣,更何況云南那么多山頭,那么多茶區(qū),這真的沒辦法一一指出來,而且,不同山頭的口感其實沒有一個公認的標準。
如果你要買茶的話,切記一下幾點1.不要買9塊9的茶。
2.不要在網(wǎng)上買所謂冰島、老班章的茶。
(大部分都不是核心茶區(qū)的,只是掛一個名字而已)
3.如果有空,跟店主聊聊,看看店主懂茶不。其他的不好說,自己判斷。我個人的話比較喜歡喝生茶,我是喝熟茶開始了解普洱,但是后來就基本不喝熟茶了,一直喝生茶,喜歡那種重苦回甘的感覺。
你要想入門普洱,有幾種簡單的辦法。
1.去線下的茶莊坐坐,跟老板聊聊,喝點茶,問一下,但不要全信。
2.去貼吧啊,還有一些普洱茶的論壇,那邊有很多派茶的活動,基本都比較劃算,你可以試喝一下,是否合適自己的口感。
3.買一點大廠的茶,例如大益的幾款標桿,還有下關沱茶,試試所謂業(yè)內(nèi)的標桿是什么感覺,然后再去尋找自己喜歡的茶。如果有以下幾種口味的茶,肯定是不好的。
1.茶餅發(fā)霉2.茶餅上都是茶梗(熟茶居多)
3.生茶的話,喝出來味道酸澀,口腔似乎有一層膜粘著,難受。
4.至于茶餅上有頭發(fā),有各種雜物的,就直接丟了吧。好吧,暫時這些。
4. 經(jīng)典普洱茶論壇網(wǎng)站
清代有長壽者,竟發(fā)現(xiàn)飲用的是經(jīng)過特殊工藝加工的普洱茶,有人得到這種工藝后,開始做普洱茶生意,賣得很好,繼而成立茶莊,取名鴻如茶莊,并將其名下普洱茶命名為“老同子”寓意返老還童之意,經(jīng)過百年傳承,當代的鴻如茶業(yè)攜用同種特殊工藝制作的“老同子”品牌普洱茶重現(xiàn)于盛世。
鴻如普洱,香飄百世
眾所周知的2007年的國內(nèi)普洱茶市場大崩盤,當時普洱茶價格暴跌,茶農(nóng)紛紛砍樹,茶廠減產(chǎn)或者倒閉,為了切實保護好茶農(nóng)的利益,弘揚普洱茶文化,臨滄市企業(yè)家李興華受命于危難之中,在臨滄市和雙江縣兩級政府的大力支持下,創(chuàng)辦了云南鴻如茶業(yè)有限公司。
5. 經(jīng)典普洱茶論壇官網(wǎng)
最簡單的判斷方法:生茶的茶湯一般是黃亮色,熟茶的茶湯是紅亮色。
工藝的差別:生茶是沒有經(jīng)過人工發(fā)酵的,熟茶則有經(jīng)過一道渥堆的工序。
熟茶這道工序是70年代才發(fā)明的。
品種的話:有臺地茶,有古樹茶。臺地茶較為低矮,古樹茶較為高。正常來說臺地茶較為便宜,古樹茶會稍微貴一點。至于口感:嗯,其實不同山頭的茶,口感都不一樣,更何況云南那么多山頭,那么多茶區(qū),這真的沒辦法一一指出來,而且,不同山頭的口感其實沒有一個公認的標準。
如果你要買茶的話,切記一下幾點1.不要買9塊9的茶。
2.不要在網(wǎng)上買所謂冰島、老班章的茶。
(大部分都不是核心茶區(qū)的,只是掛一個名字而已)
3.如果有空,跟店主聊聊,看看店主懂茶不。其他的不好說,自己判斷。我個人的話比較喜歡喝生茶,我是喝熟茶開始了解普洱,但是后來就基本不喝熟茶了,一直喝生茶,喜歡那種重苦回甘的感覺。
你要想入門普洱,有幾種簡單的辦法。
1.去線下的茶莊坐坐,跟老板聊聊,喝點茶,問一下,但不要全信。
2.去貼吧啊,還有一些普洱茶的論壇,那邊有很多派茶的活動,基本都比較劃算,你可以試喝一下,是否合適自己的口感。
3.買一點大廠的茶,例如大益的幾款標桿,還有下關沱茶,試試所謂業(yè)內(nèi)的標桿是什么感覺,然后再去尋找自己喜歡的茶。如果有以下幾種口味的茶,肯定是不好的。
1.茶餅發(fā)霉2.茶餅上都是茶梗(熟茶居多)
3.生茶的話,喝出來味道酸澀,口腔似乎有一層膜粘著,難受。
4.至于茶餅上有頭發(fā),有各種雜物的,就直接丟了吧。好吧,暫時這些。