1. 普洱小葉種與大葉種
大葉降真香:葉枝纖細(xì)，葉子較小，呈長(zhǎng)圓形，樹(shù)枝底部散發(fā)出濃厚的香味。大葉降真香為蝶形花科檀屬的藤檀，在海南主要分布在定安、陵水等地的林中或溪邊。
小葉降真香:呈斜長(zhǎng)圓形，頂端圓而稍凹入，基部偏斜，樹(shù)枝底部散發(fā)淡香，樹(shù)枝本身有著大小的洞口。
大葉與小葉紫籐同為一科類植物，大葉是花香，而小葉為椰香，都為降真香。但大葉的比較好，是降真香佳品，價(jià)格昂貴，當(dāng)然小葉也十分珍貴。
降真香不管從紋理、色澤、結(jié)構(gòu)、外皮等觀察都非常像花梨?；ɡ婺镜娜~子、表皮、花格、顏色都與降真香相似，值得一提的是，降真香的香格除了絳紫紫紅等色調(diào)外，還有黃色。
2. 普洱茶小葉種
這涉及多方面的問(wèn)題。從品種來(lái)講，大葉種是最地道的品種。但在實(shí)際中，大葉也意味著葉較老，葉老則等級(jí)低，嫩芽葉小則等級(jí)高。但也有長(zhǎng)年陳茶葉會(huì)更好的說(shuō)法。
3. 普洱茶中小葉種
云南的茶種是大葉種比較多的！但并不是所有的都是大葉種，普洱茶的貴族：倚邦、革登！ 女兒茶景邁，這些都是中小葉種，也會(huì)做成普洱茶的！ 你的那個(gè)說(shuō)法只是相對(duì)的，并不是絕對(duì)的！雖然有明文規(guī)定云南禁內(nèi)大葉種曬青毛茶是普洱茶，但剛才說(shuō)的那些山頭還不是炒的火熱！而且緬甸、老撾、果敢等邊境茶，還是有運(yùn)輸?shù)皆颇鲜圪u！茶樹(shù)和滋味都沒(méi)有明顯區(qū)別的！
4. 普洱茶是大葉種還是小葉種
云南地域內(nèi)的小葉種茶多為大葉種變異而來(lái)，與大葉種茶生物學(xué)歸屬上同屬于普洱茶種（阿薩姆種）；
兩者葉片形態(tài)、質(zhì)地均存在明顯差異；內(nèi)含物質(zhì)含量和成分也有所不同，而不同的內(nèi)含物質(zhì)，也使得大葉種普洱茶和小葉種普洱茶滋味有所區(qū)別，各有特色，各有春秋，茶友可根據(jù)個(gè)人喜好選擇適合自己的茶種。
1.內(nèi)含物質(zhì)不同
普洱茶中大葉種茶和小葉種不僅是葉片形態(tài)不同，其內(nèi)含物質(zhì)也存在差異。
通常大葉種普洱茶的內(nèi)含物質(zhì)較之小葉種更為豐富，且茶葉主要滋味和功能成分中的茶多酚、咖啡堿，在內(nèi)含物質(zhì)中所占比例更高；
茶多酚中的主要功能性成分兒茶素的總量和酯型兒茶素，所占比例也比小葉種高。
而中小葉種因氮代謝和氨基酸代謝旺盛，氨基酸、茶氨酸含量高；
另一方面，小葉種茶內(nèi)胡蘿卜素、葉黃素總量高，這些萜烯類衍生物可分解成β-紫羅酮和茶螺烯酮等香氣物質(zhì)，使得小葉種茶芳香物質(zhì)更為豐富。
2.口感不同
大葉種茶因?yàn)椴瓒喾?、咖啡堿含量高，其滋味更為濃厚、強(qiáng)烈；內(nèi)含物豐富，也直接使得大葉種茶耐泡度更高；
且茶多酚是普洱茶后期轉(zhuǎn)化的基礎(chǔ)物質(zhì)，更多的茶多酚和內(nèi)含物質(zhì)意味著，大葉種茶具有更為充沛的后期轉(zhuǎn)化空間，更利于存儲(chǔ)；
在恰當(dāng)?shù)膫}(cāng)儲(chǔ)條件之下及合理期限之內(nèi)，大葉種茶經(jīng)過(guò)存儲(chǔ)，滋味能夠更為醇厚，更為符合普洱茶越陳越香的特性。
【小葉種茶】
小葉種茶氨基酸、茶氨酸含量高，而氨基酸、茶氨酸是決定茶葉鮮爽潤(rùn)甜和回甘生津程度的主要物質(zhì)，因此更豐富的氨基酸、茶氨酸使得小葉種滋味相比于大葉種更為鮮爽、甘甜；
更為豐富的芳香物質(zhì)，也直接使得小葉種茶香氣更為多樣、濃厚。
5. 普洱大葉種和大樹(shù)茶的區(qū)別
大葉茶屬于山茶。為云南特有的茶種，原產(chǎn)于云南西雙版納、普洱等地，大葉茶及其近緣種均有較大而美麗的花瓣，雄蕊多數(shù)，株型美觀，有些地方將大葉茶作為園林樹(shù)木栽培。大葉茶具有生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)、發(fā)芽期早、采摘期長(zhǎng)、芽葉肥壯、內(nèi)含物豐富、茶多酚含量較高等特點(diǎn)，種植起來(lái)不難。
6. 大葉種普洱有哪些
云南的大葉種茶做的茶有生普洱，熟普洱，滇紅，滇綠茶等。
7. 云南小葉種普洱茶有哪些
相比之下大葉種的海綿組織細(xì)胞較小，大葉種比小葉種茶更經(jīng)久耐泡；大葉種與小葉種的化學(xué)成分也不一樣，大的葉種茶所含的茶多酚、咖啡堿等有效物質(zhì)較多，制成的茶味道濃烈。而小葉種相比之下成分較少一點(diǎn)，滋味淡薄些，但香氣更高揚(yáng)。所以，云南大葉種最適制的茶類是普洱茶和紅茶，而中小葉種則更適制綠茶和烏龍茶。
8. 普洱小葉種產(chǎn)區(qū)
很貴的，普洱茶小葉種分時(shí)間段年份越久越貴。