1. 曼新龍普洱茶特點(diǎn)
普洱茶茶區(qū)。
布朗山,位于西雙版納勐海縣的境內(nèi),靠近中緬邊境,是著名的普洱茶產(chǎn)區(qū),也是古茶園保留得最多的地區(qū)之一。
布朗山方圓1000多平方公里。布朗山鄉(xiāng)包括班章、老曼峨、曼新龍等村寨,其中,最古老的老曼峨寨子已有1400年歷史。布朗族是百濮的后裔,他們世世代代生活在布朗山,是世界上最早栽培、制作和飲用茶葉的民族。
2. 曼新龍屬于哪個(gè)茶區(qū)
布朗山茶區(qū)的山頭有老班章、老曼峨、曼新龍、新班章、班盆、衛(wèi)東、廣別老寨,布朗山是著名的普洱茶產(chǎn)區(qū),也是古茶園保留最多的地區(qū)之一,布朗山位于勐海縣東南部,屬南亞熱帶季風(fēng)氣候,陽光充足,雨量充沛,自然地理?xiàng)l件優(yōu)異,十分適宜茶樹生長(zhǎng)。
布朗山茶區(qū)有哪些山頭茶
1、老班章
老班章茶:在普洱茶界,有“班章為王”的說法,老班章茶霸氣十足,其苦味、澀味最重回甘效果也最持久、湯色鮮亮、葉底柔軟、略帶蜜香。香氣純正濃厚、平穩(wěn)、滋味濃烈,喉韻寬廣、兩頰生津持久。
2、老曼峨
布朗山老曼峨普洱茶的特點(diǎn)是條索肥壯、緊結(jié),滋味濃烈,湯色透亮,耐沖泡,雖然入口時(shí)苦味較重,但化的很快,回甘很好。布朗山新班章普洱茶的特點(diǎn)是蘭香味濃郁高純,茶湯金黃明亮,回甘生津完美且持久。
3、曼新龍
曼新龍,也叫曼興龍或曼興竜。市場(chǎng)上,曼新龍一直以來都是老曼峨的替身,其原生古樹群落相當(dāng)狀觀,單就苦底而言較老曼峨有過之而無不及。這兩年,方方面面的原因,導(dǎo)致老曼峨開始越來越走下坡路,不少發(fā)燒的朋友開始熱烈關(guān)注追捧曼新龍,其身價(jià)已經(jīng)今非昔比了。曼新龍香氣外形都與老班章很類似,不過喉韻、純度以及鮮爽度方面不如老班章,但它在香氣方面比老班章較為馥郁、濃厚,偏甜香。湯色黃亮,茶滋苦回甘快,生津強(qiáng)烈,飽滿持久,茶內(nèi)質(zhì)能和老曼峨的茶比美,但稍遜老班章一籌。
4、新班章
新班章古樹茶最大的特點(diǎn)在于它的蘭香味濃郁高純以及茶湯金黃明亮,特別漂亮,茶湯入口即甜,稍有苦味但立即淡去,且回甘生津完美且持久;湯色厚度感較強(qiáng),喉韻舒爽持久。且該茶陳化速度較快,自然存放后茶氣漸強(qiáng),茶味飽滿,香氣更加濃郁。
5、班盆
因班盆與老班章茶山緊密相連,除了平均海拔比老班章低100米左右,氣候、土壤、生態(tài)環(huán)境和茶樹樹齡都與老班章無二,也正因?yàn)榇朔N特殊的地理環(huán)境,使得班盆茶近似“班章味”,布朗味風(fēng)格特征明顯;同時(shí)班盆還與賀開古茶園相連,這也使班盆茶口感具有一部分賀開茶的風(fēng)格特點(diǎn)??梢哉f同時(shí)集合了布朗茶和賀開茶的特點(diǎn)。
6、衛(wèi)東
衛(wèi)東古樹茶樹種源于老班章,根須發(fā)達(dá),品質(zhì)較好。衛(wèi)東茶口感有很明顯的布朗味,茶味很足、香氣濃郁。茶林深處,滿地落葉,盡是芬芳過后回饋新芽嫩葉的。陽光就這樣靜靜地泄下來躺在地上,讓人感覺暖暖的,每進(jìn)一步就聽到滿地吱吱的老葉碎裂聲,讓人不忍前行,有一種可遠(yuǎn)觀不可近觸之感。
7、廣別老寨
廣別老寨地里位置雖說屬于布朗山系,但是在茶友界得以稱之為妖茶,是指它香甜的滋味,豐富多變的口感;布朗系的茶口感偏重,而廣別例外,廣別老寨的茶湯色蜜黃透亮,是屬于香甜類型,第3泡以后回甘不斷,是一款香甜味比較強(qiáng)的茶葉,回甘生津效果絕佳,但氣韻很足,飽滿度也非常好,是生茶中值得一品的好茶。重點(diǎn)是它的醇甘甜潤(rùn),是可以滲透到舌底、舌面,滿口滋潤(rùn),過喉不掛不疑,入胃溫和不寒,令喝茶人徹底享受到滿足與喜悅。
布朗山普洱茶特點(diǎn)
布朗山普洱茶具有茶湯色鮮亮、香味純正等特征。布朗山普洱茶指的是朗茶山產(chǎn)的普洱茶,最具影響力的就是班章普洱茶,素有王者之稱。班章普洱茶泡制出的茶湯色鮮亮,口感霸氣十足,并且?guī)в械拿巯阄叮嬘闷饋砜辔?、澀味最重,較耐泡。
3. 老曼峨甜茶普洱茶特點(diǎn)
薄荷塘的茶清香甜美。老曼峨甜茶更是讓人回味無窮。
4. 妙曼普洱茶
一、沖泡準(zhǔn)備
選器| 瓷質(zhì)蓋碗沖泡,150cc容量的蓋碗,兩個(gè)公道杯
用水| 切忌自來水,適宜用礦物質(zhì)含量低的水,山泉水、純凈水等
二、沖泡步驟
溫具| 用95度以上熱水將所用杯盞全部溫洗一遍,保持茶具處于溫和的狀態(tài)迎接茶湯
涼水,是沖泡曬青毛茶最關(guān)鍵的步驟,“喚醒”充分,茶的表現(xiàn)力就強(qiáng)。醒茶須特別注意水溫及注水方式,將水在公道杯中稍涼(約涼30秒至水溫大約95度左右)
然后,將熱水從公道杯中緩慢輕柔地、沿杯壁回旋注入:溫柔、不驚擾,是最好地喚醒方式。注意:切忌水柱過粗過急、水溫過高,醒茶時(shí)間約5秒左右。醒過茶的蓋碗,可以嗅聞茶香,在此過程中茶葉充分自醒、舒展(潤(rùn)茶水出湯時(shí)將公杯里外澆透后,細(xì)溫高溫至冷香,你會(huì)發(fā)現(xiàn)一杯茶的美好需要用心去捕捉,不容錯(cuò)過)
沖泡步驟| 正式?jīng)_泡,水溫很重要,具體溫度要視所泡之茶的品種和嫩度來調(diào)整,小葉種茶和嫩度較高的茶可降低水溫沖泡,其余粗枝大葉的毛茶盡量用高溫,一方面可逼出茶香,另一方面可以試出茶的真實(shí)滋味。
第一泡,湯色淺黃明亮,香氣輕盈柔和,滋味甜醇少澀。第三泡開始,湯色略黃,香氣明顯,水路細(xì)密清透,飲后杯底留香,呈果蜜香型。
至第四、五泡,茶湯內(nèi)質(zhì)及滋味開始充分顯現(xiàn),茶湯入口醇和飽滿,香氣四溢。至第六泡,將茶湯在口腔中停留,內(nèi)質(zhì)豐富,苦澀稍現(xiàn),覺齒頰留香,并伴隨有身體的微微發(fā)熱,細(xì)細(xì)感受普洱茶幽深妙曼之韻味。
第六泡之后,適當(dāng)延長(zhǎng)浸泡時(shí)間,使茶葉中較晚溢出的物質(zhì)充分浸出。延長(zhǎng)時(shí)間以每泡增加10秒左右為宜,茶師可通過試茶,靈活確定浸泡時(shí)間,最長(zhǎng)可延長(zhǎng)至2分鐘左右。古樹曬青毛茶的耐泡度可達(dá)二十余泡。
三、提示
普洱茶古樹曬青毛茶的特點(diǎn)在于:① 香氣及滋味的持續(xù)性持久穩(wěn)定;② 耐泡度佳,耐泡潛力可達(dá)25泡以上;③ 韻味悠長(zhǎng),回甘生津持久。
充分正確地把握好沖泡水溫、時(shí)間以及投茶量,以安靜平穩(wěn)地心態(tài),用心地關(guān)注杯中茶,便可以充分地彰揚(yáng)出其全部魅力,能量在心技藝在手,借茶修為以茶養(yǎng)德
5. 曼糯普洱茶特點(diǎn)
字面理解就是版納勐??h布朗山一帶的原料壓制的普洱生茶,產(chǎn)自勐??h布朗山邁范圍極廣,其中包含了著名的老班章,老曼娥,西定,巴達(dá)等山頭,無法界定其準(zhǔn)確產(chǎn)地(即布朗山并非真正意義的山頭而是茶區(qū)),茶區(qū)一帶茶葉特質(zhì)多以濃強(qiáng),苦澀,蜜香,耐沖泡為主,但也有個(gè)別山頭茶以甜香為特點(diǎn),比如曼糯。
沖泡方式以標(biāo)準(zhǔn)普洱茶沖泡即可,勿久悶。投茶量視個(gè)人口味6~10克。審評(píng)略過。
小廣告,如有興趣可私信聯(lián)系交流或購買普洱茶。
6. 曼新龍古樹茶
布朗釋名,“布朗族聚居地”。布朗山鄉(xiāng)是全國(guó)唯一的布朗族鄉(xiāng),也是世界上最早栽培、制作和飲用茶葉的民族。布朗山方圓1000多平方公里,古茶山主要包括老曼峨、老班章、新班章、班盆、曼新龍、章家寨等普洱茶名村寨。且最古老的、已有1400年歷史的老曼峨,至今還保存有古茶園3205畝。
7. 曼飛龍普洱茶
普洱茶配陳皮比較好。
普洱茶屬于發(fā)酵茶而且時(shí)間越久味道越醇香。普洱茶具有溫養(yǎng)的功效,在沖泡的時(shí)候加入少許的陳皮沖泡出來的味道更香醇,同時(shí)具有潤(rùn)肺的功能,效果很不錯(cuò)。