云南紅茶簡稱滇紅,屬紅茶類。滇紅金芽茶:產(chǎn)自于云南鳳慶的優(yōu)質(zhì)金芽紅茶,生長于群山聯(lián)疊,峰巒環(huán)恃的純凈之地。以采自春天的芽葉為原料,經(jīng)萎調(diào),揉捏,發(fā)酵,干燥而成。芽葉肥壯 ,茶色金黃,湯色 紅潤明亮,香高氣正,入口甘爽,是滇紅中的極品。
滇紅茶,屬大葉種類型的工夫茶,以外形肥碩緊實,金毫顯露和香高味濃的品質(zhì)獨樹一幟而稱著于世。沖泡后湯色紅鮮明亮,金圈突出,香氣鮮爽,滋味濃強,富有刺激性,葉底紅勻鮮亮,國內(nèi)獨具一格。
擴展資料:
滇紅的功效
健康保健方面:紅茶可以幫助胃腸消化、促近食欲,可利尿、消除水腫,并強壯心肌功能。預防疾病方面:紅茶的抗菌力強,用紅茶漱口可防濾過性病毒引起的感冒,并預防蛀牙與食物中毒,降低血糖值與高血壓。
滇紅茶還具有防齲、健胃整腸助消化、延緩老化、降血糖、降血壓、降血脂、抗癌、抗輻射等功效。由于紅茶在加工過程中以茶多酚促氧化為中心的化學反應,鮮葉中的化學成分變化較大,茶多酚減少90%以上,產(chǎn)生了茶黃素、茶紅素等新的成分。
參考資料來源:搜狗百科-云南紅茶
十大紅茶品牌都有哪些誰知道
1. 正山小種茶 2.祁門紅茶(祁紅) ? 3.宜昌紅茶(宜紅) ? 4.四川紅茶(川紅) ? 5.云南紅茶(滇紅) 6.湖紅工夫 ?7.閩紅工夫 8.寧紅工夫 ?9.越紅功夫 ? ?10.九曲紅梅