1儒釋道合一。中國的茶文化可以說是儒釋道三家所共同造就的,它同時融匯儒釋道三家的基本原則,茶具有清新、雅逸的自然天性,能使人靜心、靜神,有助于陶冶情操、去除雜念、修煉身心...2.物質(zhì)與精神的統(tǒng)一 茶文化是一種物質(zhì)文化與精神文化完美結(jié)合的中介文化。茶作為一種物質(zhì),它的...3.高雅與通俗的統(tǒng)一 中國自古就有“琴棋書畫詩酒茶”和“柴米油鹽醬醋茶”這兩種說法,由此可見...4.功利與娛樂的統(tǒng)一 茶文化的功能性決定了其功利性。
一、中國茶文化具有社會性飲茶是人類一種美好的物質(zhì)享受與為精神陶冶.隨著社會的進(jìn)步和物質(zhì)生活水平的提高,飲茶文化已滲透到社會的各個領(lǐng)域和生活的各層面. 劉貞亮茶之“十德”反映了古代對茶的社會功能的認(rèn)識。―以茶散郁氣,以茶驅(qū)睡氣,以茶養(yǎng)生氣,以茶利禮仁,以茶表敬意,以茶嘗滋味,以茶養(yǎng)身體,以茶可行道,以茶可雅志?! 《⒅袊栉幕哂忻褡逍晕覈莻€多民族的國家,無論屬于農(nóng)耕文化或草原文化的民族,幾乎都有飲茶的習(xí)慣。并在長期的生活中,每個民族都形成各自多姿多彩的飲茶習(xí)俗。如藏族-酥油茶“寧可三日無油鹽,不可一日不喝茶”,白族三道茶-一苦二甜三回味,客家擂茶―三生湯生茶生米仁生姜,納西族―龍虎斗茶加白酒,武夷山-三道茶(迎客茶紅茶,留客茶巖茶,祝福茶紅茶+桂茶+金桔) 三、中國茶文化具有區(qū)域性我國地域?qū)拸V,人口眾多,受歷史文化、地理環(huán)境、社會風(fēng)情的影響,中華茶文化具有區(qū)域性特征,如福建廣東臺灣啜烏龍,南方人喜歡飲綠茶(品龍井),北方人崇尚花茶(喝大碗茶,飲花茶),邊疆地區(qū)飲磚茶。飲茶方式有清飲、調(diào)飲,如歐美和大洋洲國家鐘情加有奶、糖的紅茶,西非和北非的人喝加有薄荷或檸檬的綠茶。