要成為一名優(yōu)秀的茶藝師，不是擁有一本上面寫有“高級(jí)”：“高級(jí)技師”的茶藝證書(shū)，而是擁有有關(guān)茶葉、茶文化、茶具、茶行業(yè)等與茶相關(guān)的文化、歷史、源源、故事。
為什么要了解茶葉加工，因?yàn)槟阏莆樟烁黝惒枞~加工的制作工藝，對(duì)于你以后從事茶藝師工作是有幫助的，茶藝師的工作是向茶客傳播茶文化，而茶客不一定是專業(yè)的茶藝師，即便有一定茶葉知識(shí)的茶客，他不會(huì)向?qū)I(yè)茶藝師那樣敘述的那么專業(yè)。那么當(dāng)我們茶藝師在茶客面前敘述一款茶時(shí)，茶藝師從這款茶的產(chǎn)地，種類，歷史，傳說(shuō)，茶葉制作工藝，銷售記錄方面詳細(xì)的向茶客們講解，從而得到茶客的高度認(rèn)可，當(dāng)茶客心服口服，是茶藝師最好的職業(yè)價(jià)值體現(xiàn)。也是茶品銷售的關(guān)鍵，茶藝師不同于一般的店面營(yíng)業(yè)員，營(yíng)業(yè)員銷售的是產(chǎn)品，茶藝師銷售的是知識(shí)、文化。
一名優(yōu)秀的茶藝師是內(nèi)外兼修的永無(wú)止境的茶學(xué)著，不是一名只會(huì)擺弄茶具、擺弄姿勢(shì)、的花瓶。
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謝謝提問(wèn)者給予我寫出以上見(jiàn)解的機(jī)會(huì)，以上觀點(diǎn)純屬本人見(jiàn)解，有不足之處可再討論；

玫瑰花茶加工工藝流程中的回潮間是做什么用的

回潮過(guò)篩

將起鍋茶葉薄攤竹匾里進(jìn)行冷卻攤涼后再蓋上濕布回潮。攤?cè)~厚度1厘米左右，時(shí)間約
30—40分鐘。用3.5孔／英寸手工竹篩和4孔／英寸過(guò)篩，將茶葉分面、中、底三種茶，再分別進(jìn)
行煇鍋。