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發(fā)酵普洱長毛了還能喝么(普洱長了白毛還能喝嗎)

來源:www.yupopomall.com???時(shí)間:2022-12-30 08:36???點(diǎn)擊:83??編輯:admin???手機(jī)版

1. 普洱長了白毛還能喝嗎

建議你最好別飲用了。

根據(jù)你上面的描述,可以明顯的判明你買的茶受潮了。

否則不會出現(xiàn)白絲絲,也不會粘成小團(tuán),更不會生蟲。

2. 普洱長白毛怎么辦

有人認(rèn)為普洱茶就是放了很久,越陳越香,茶葉上的霉菌不是變質(zhì)了的表現(xiàn),當(dāng)然能喝。

也有人認(rèn)為,放進(jìn)嘴里的東西一定要注意衛(wèi)生,發(fā)霉的茶葉應(yīng)該立刻倒掉,絕不能入口。那茶葉發(fā)霉了到底還能不能喝? 茶葉發(fā)霉,通常是由于空氣潮濕,茶葉沒有做好密封而導(dǎo)致的。茶葉上長出白毛、綠毛,聞之味道刺鼻,帶有霉味。所以,茶葉發(fā)霉了還能喝嗎?答案是不能。這樣的茶已經(jīng)沒有飲用的價(jià)值了,腸胃不好的人喝了更是會出大問題。發(fā)霉的茶葉可以廢物再利用,當(dāng)作花肥來使用。都說新茶舊酒,龍井茶是綠茶,香氣清新宜人,自然也應(yīng)該選擇新茶來飲用。龍井茶茶葉細(xì)嫩,最好不要囤積太多。龍井茶的保存方法要注意以下幾點(diǎn):

1.保持干燥。

2.取茶后立刻密封。

3.不要放在有異味的地方。

3. 普洱存放久了有白毛是什么

普洱茶長白毛發(fā)霉不能喝,普洱茶存儲不當(dāng)則會導(dǎo)致茶中長出白毛,仔細(xì)品聞?dòng)袊?yán)重的霉味,且異常刺鼻,發(fā)霉的普洱茶其內(nèi)部物質(zhì)多發(fā)生化學(xué)變化,且細(xì)菌叢生,飲用會影響身體健康,因此普洱茶一旦長白毛發(fā)霉則不能飲用。

4. 白茶長白毛了還能喝嗎

聞一聞。拿起有白點(diǎn)的茶葉,放在手心里輕輕晃動(dòng),如果是變質(zhì)了,肯定能嗅到霉味或其它異味。

二、看一看。仔細(xì)觀察茶葉上白點(diǎn)的特征。我們知道,有些茶葉在干燥時(shí)溫度過高,茶葉中的茶堿、咖啡堿升華,然后在茶葉表面冷凝,茶葉表面就會起一層白白的類似霜一樣的東西,行話叫起白霜,這是正?,F(xiàn)象。例如普洱茶有一些小白點(diǎn)是正常的,如果點(diǎn)點(diǎn)發(fā)黃就可能是發(fā)霉了。西湖龍井茶看到茶葉上有白色的絨毛,就是常說的茶毫,也有的稱白毫,說明這樣的茶葉非常新鮮非常好。

三、試一試。抓起一小把有白點(diǎn)的茶,用力握一握,如果茶葉基本都沒斷,手用力捻才碎,這表明茶葉的含水量超標(biāo)了,這種情況茶葉發(fā)霉的概率很大。

四、查一查。仔細(xì)查找所買茶葉的保質(zhì)期。常喝茶的朋友都知道,不同種類茶的保質(zhì)期不同。白茶,密封保存好了,有一年茶、三年藥、七年寶的說法。黃茶一年左右。綠茶一年左右。紅茶,散裝一年半左右,紙袋裝二年,罐裝或鋁箔紙包裝三年左右。黑茶中生茶五年左右,熟茶十五年以上。青茶一般一年左右,防潮性能好的包裝可達(dá)三年??纯催@些帶白點(diǎn)的茶過沒過保質(zhì)期,如果過了,就要慎重了。

五、泡一泡。把帶白點(diǎn)的茶泡一杯,看看茶湯是否透亮,如果渾濁就應(yīng)高度懷疑是茶變質(zhì)了。

5. 普洱長了白毛還能喝嗎圖片

有時(shí)候我們發(fā)現(xiàn)普洱茶上生出“白霜”,有的茶友認(rèn)為是茶發(fā)霉,變質(zhì),不能喝了,其實(shí)這種情況并非全部是霉變,有些是茶本身發(fā)生變化。

我們都知道普洱茶有個(gè)后期陳華過程,這個(gè)過程主要來自微生物的作用,“白霜”即是微生物的遺留物,是普洱茶發(fā)酵,茶物質(zhì)逐漸氧化的結(jié)果。這種現(xiàn)象被稱為自然氧化作用。

所以,白色霉點(diǎn)并非外來的霉菌,是茶葉本身的茶單寧酸慢慢地發(fā)酵氧化,以致茶中的苦澀味漸漸被有益物質(zhì)取代,茶水也由由菁轉(zhuǎn)黃橙,在三到五年更使茶水由黃轉(zhuǎn)紅,最后成為美味甘甜的陳年普洱茶。

6. 普洱長綠毛了還能喝嗎

  普洱茶必須在干燥適宜的環(huán)境中存放,才能得到很好的轉(zhuǎn)化,外型干爽與否可以判斷保存是否妥當(dāng)。若陳放空間受潮或過于潮濕,不通風(fēng),必定產(chǎn)生霉味。較直觀的現(xiàn)象就是,有的茶表面會出現(xiàn)白色霉斑,嚴(yán)重的甚至長出茸毛,可能也會出現(xiàn)白沫,也有可能是綠毛,且分布不均,大小不一,會聚成一塊一塊的。

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