1. 普洱茶的干倉
陳味和倉味,還是有區(qū)別的?! ∫弧}味分: 1、受潮茶、渥味{其實這個不能歸倉味、只是有時不好品飲區(qū)分)?! ?、受潮陳味:不同于干倉陳味。 3、霉倉味:發(fā)霉退倉味,發(fā)霉后干倉存放若干年后,霉菌完全氧化分解,沒有叮舌鎖喉等不良口感。 二、干倉陳味,也分幾種,要分辨真的很復(fù)雜: 1、過于干澡的陳年茶,陳味表現(xiàn)為茶葉表面物質(zhì)的氧化炭化的陳舊粉塵味,也有人說這是死茶。 2、自然陳醇味,始終存放在適宜的溫濕變化范圍,自然陳醇、醇厚、凈。 3、輕度潮氣、早期存放時吸潮或壓餅含水量偏包裝,幾年后也能出陳醇,好茶底也潔凈?! ∪?、熟茶味,也有人誤把渥堆味當(dāng)陳舊,這又與倉味、干倉陳味不同?! }味和干倉陳味,區(qū)分在醇感,醇+厚當(dāng)然是最好的,倉味茶多為不醇、更不會厚,特別是前面幾泡。只是倉味茶會出梅子香之類 其實好的普洱茶是沒有“倉味”的。干倉陳年普洱以“湯亮、醇厚、溫潤、甘滑、純正、香高”稱奇,且天然的香樟味濃郁,其色、香、味包容了普洱茶冷發(fā)酵生命的整個流程,直抵“越陳越香”和“無味之味”的境界。
2. 普洱茶的干倉是什么
口糧茶,從字面意思來理解,就是常備的、隨時都可以品飲的茶品。市場上的普洱茶從幾十塊到幾萬塊的價格不等,在我們信奉一分錢一分貨的時候,也常常陷入兩難境地。一方面想要考慮價格卻又擔(dān)心便宜沒好貨,另一方面想要考慮好喝卻又對價格望而卻步。所以很多茶友都在尋找品質(zhì)和價格能夠平衡的日常“口糧茶”。
3. 普洱茶的干倉怎么保存
由于茶葉吸附性強,又易吸收異味,再加上茶葉的香味成分大都是經(jīng)過再加工而形成的,所以較不穩(wěn)定,極容易自然發(fā)散或氧化變質(zhì),因此建議消費者在儲存拆封過的茶葉時使用以下幾種方法:
用什么存儲?
(1)利用干燥箱儲存:因為干燥箱溫度穩(wěn)定,也隔絕空氣,將茶葉放在干燥箱中儲存不會潮濕或氧化。
(2)利用熱水瓶儲存:將熱水瓶整理干凈,再將要儲存的茶葉倒入瓶內(nèi),塞緊塞子存放。
(3)利用罐子儲存:先用小罐子分裝少量茶葉,以便隨時取用,其余的茶葉則用大罐子密封起來儲存。
4. 普洱茶干倉儲存方法
你好,這是我收集的方法希望可以幫到你!
一、紙箱存放
1.先用塑料袋將茶葉裝好,然后將茶葉放置在紙箱當(dāng)中。
2.不能將紙箱放在靠墻或者地上,要盡量避免紙箱直接接觸到墻壁、地板。因為紙箱會吸收墻壁或者地面的水汽,導(dǎo)致茶葉潮濕、發(fā)霉。最好將裝好茶葉的紙箱放在陰涼、干燥、通風(fēng)地方,比如書柜、木制架子之類的。
3.最好定期查看,檢查一下茶葉是否受潮。
4.存儲普洱茶還要避免被陽光照射,長期被陽光照射會導(dǎo)致茶葉變質(zhì)。
二、強烈推薦的罐子存法
罐子存儲茶葉的方法比較科學(xué),因為罐子存儲茶葉能有效的防止茶葉受潮,還能避免與空氣接觸,產(chǎn)生氧化反應(yīng),另外,罐子存茶還有醒茶的效果,可以說是一舉兩得。推薦罐子:陶罐或者紫砂罐。放置在紙箱之前需要用塑料袋密封好,目的除了防止受潮之外,就是防止串味。
1、用小罐子存儲,每一個罐子放置一種茶葉。
2、用大罐子存儲,不能將所有茶葉混合放在大罐子之中,每一種茶葉需要用塑料袋封起來,然后再放置在大罐子當(dāng)中。
生茶和熟茶也要分開存放,不能放置在一起。對熟茶而言,最好是用紫砂罐存儲,因為紫砂罐的透氣性能很好。
三、散茶的存放
建議散茶最好不要存儲,因為散茶沒有被壓制過,極易散味。存儲一至兩年的散茶香味、口感都已經(jīng)大不如從前。短期存儲散茶可以用塑料袋封好或者存放在紫砂罐當(dāng)中(注:一定要密封存儲)。
5. 普洱茶的干倉和濕倉哪個好喝
肯定有問題,兩者不宜一起存放,濕倉存放普洱茶,因水份過多容易霉變,霉變厲害的茶葉會長出白霜,若未及時作退倉風(fēng)干處理,白霜就會轉(zhuǎn)變?yōu)辄S霉,而干倉茶是自然存放自然發(fā)酵的茶,茶葉在溫度、濕度適中,通風(fēng)透氣,清爽無雜味的環(huán)境下發(fā)酵陳放,既保存普洱茶的本質(zhì)真性,又增加了品茗價值。