伴隨著消費(fèi)市場(chǎng)的升級(jí)，各種新式茶飲品牌先后涌現(xiàn)，不但受到了廣大年輕人的喜歡，而且也得到了資本的追捧和媒體的聚焦。身為新一代消費(fèi)者的新一代創(chuàng)業(yè)者不斷涌進(jìn)，茶飲市場(chǎng)正在發(fā)生變化，“新中式茶飲”備受年輕群體的喜愛。
參考《中國(guó)茶飲料行業(yè)產(chǎn)銷需求與投資預(yù)測(cè)分析報(bào)告》數(shù)據(jù)顯示，當(dāng)前作為主流消費(fèi)群體的80后、90后已經(jīng)達(dá)到了4億多人。因此，滿足年輕人的需求，獲取豐厚的利益，是“新中式茶飲”崛起的最大誘因。數(shù)據(jù)顯示，我國(guó)新中式茶飲的潛在市場(chǎng)規(guī)模在400億元至500億元，而全球茶飲市場(chǎng)規(guī)模則超900億美元。

一杯喜茶多肉葡萄熱量是多少

主要成分:
茶湯150ml、葡bai萄du150g、葡萄汁40ml、果糖15ml、冰塊180g
對(duì)應(yīng)熱量：zhi葡萄43kcal/100g，葡萄汁56kcal/100ml、果糖400kcal/100ml，茶和冰忽略不dao計(jì)
總熱量：64.5+22.4+60=146.9kcal
對(duì)比二兩內(nèi)米飯：116kcal
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2019年奶茶飲品行業(yè)有什么趨勢(shì)?

現(xiàn)制茶飲迎來爆發(fā)期
隨著奶茶行業(yè)的發(fā)展，中國(guó)奶茶品牌也打破了傳統(tǒng)的臺(tái)式奶茶一家獨(dú)大的局面，越來越多的本土品牌逐漸崛起。同時(shí)，互聯(lián)網(wǎng)在奶茶市場(chǎng)的發(fā)展中起著至關(guān)重要的作用，近兩年幾乎是“網(wǎng)紅奶茶”的集中爆發(fā)期，各種奶茶通過網(wǎng)絡(luò)的營(yíng)銷直接或者間接地帶動(dòng)了品牌的發(fā)展，這也讓許多業(yè)內(nèi)人士看到了網(wǎng)紅經(jīng)濟(jì)的力量，并且大規(guī)模地進(jìn)軍網(wǎng)絡(luò)渠道市場(chǎng)。
此外，2014年以來成立的奶茶品牌，例如喜茶、奈雪の茶等，都將自身定位為“新茶飲”，不再以粉末勾兌，主打現(xiàn)泡茶和新鮮牛奶的結(jié)合，店鋪裝修更精致，吸引了一眾消費(fèi)觀念改變的年輕人。



2018年的奶茶投資基本都集中在現(xiàn)制茶飲，在一二級(jí)市場(chǎng)資金緊張的背景下，現(xiàn)制奶茶幾家明星品牌全年融資仍然超過了10億元，奈雪の茶更是以A+輪60億估值成為我國(guó)現(xiàn)制茶飲行業(yè)的第一個(gè)獨(dú)角獸企業(yè)，喜茶單輪融資額達(dá)到4億元，眾多成立于2014-2016年的現(xiàn)制茶飲品牌在2018年也迎來了集中融資風(fēng)暴。



2018年，我國(guó)的現(xiàn)制茶飲市場(chǎng)無疑是走過了“瘋狂”的一年。根據(jù)美團(tuán)點(diǎn)評(píng)數(shù)據(jù)顯示，截止到2018年第三季度末，全國(guó)現(xiàn)制茶飲門店數(shù)量達(dá)到了41萬家，一年之內(nèi)增長(zhǎng)了74%，擴(kuò)張速度非常快。新增長(zhǎng)主要來自消費(fèi)者對(duì)常規(guī)飲料的替代和消費(fèi)群體對(duì)“健康茶飲”的需求。中國(guó)奶茶市場(chǎng)在經(jīng)歷了粉末時(shí)代、街頭時(shí)代后，正走向新式茶飲時(shí)代。



奶茶行業(yè)市場(chǎng)容量可觀
茶飲在我國(guó)擁有深厚的文化基礎(chǔ)，在我國(guó)已經(jīng)延續(xù)了上千年。而現(xiàn)制奶茶和咖啡一樣，都具有一定的成癮性。奶茶因加入了牛奶、糖等配料，口感上更偏甜和醇厚，其味覺記憶較淺，不容易使人產(chǎn)生厭煩感。此外，經(jīng)過十多年的發(fā)展，現(xiàn)制茶飲獲得了大批忠實(shí)的女性受眾，成為在逛街、休閑娛樂時(shí)的首選。因而，奶茶具有龐大的潛在消費(fèi)者，根據(jù)中國(guó)人口、城鎮(zhèn)化率、奶茶價(jià)格等因素的綜合估算，預(yù)計(jì)我國(guó)奶茶市場(chǎng)容量能夠達(dá)到986億元，接近千億元。



奶茶行業(yè)未來發(fā)展趨勢(shì)預(yù)測(cè)
1、繼續(xù)向市場(chǎng)滲透，品牌競(jìng)爭(zhēng)升級(jí)
奶茶行業(yè)毛利較高，因此未來奶茶將會(huì)繼續(xù)向市場(chǎng)滲透。同時(shí)，隨著大量奶茶加盟店的進(jìn)入，國(guó)內(nèi)奶茶行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)將會(huì)逐漸加大。
2、消費(fèi)檔次不斷提升
市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)迅速發(fā)展的背景下，中國(guó)迎來了消費(fèi)升級(jí)的大時(shí)代。目前，更多的用戶不僅僅關(guān)注價(jià)格，還更愿意為產(chǎn)品、品牌、格調(diào)等多方面因素去買單，這也意味著以后的奶茶市場(chǎng)具有更多的發(fā)展空間，消費(fèi)檔次將不斷提升。
3、消費(fèi)人群逐漸擴(kuò)展
隨著國(guó)內(nèi)居民收入水平的逐漸提高，外出旅游、休閑消費(fèi)越來越成為國(guó)內(nèi)居民生活的重要組成部分。奶茶作為時(shí)尚飲品及休閑消費(fèi)飲品，有著方便快捷的消費(fèi)理念，因而受到市場(chǎng)歡迎，特別是年輕消費(fèi)者。不過隨著經(jīng)濟(jì)的持續(xù)發(fā)展和居民可支配收入的增長(zhǎng)以及奶茶產(chǎn)品的不斷升級(jí)，奶茶消費(fèi)的人群將不斷擴(kuò)展，受眾范圍逐漸擴(kuò)大。
以上數(shù)據(jù)分析均來自前瞻產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《中國(guó)奶茶行業(yè)市場(chǎng)需求與投資規(guī)劃分析報(bào)告》。