奈雪的茶是很火爆的新式茶飲品牌之一,像霸氣玉油柑、鴨屎香寶藏茶,不但名字很有新意,味道也是一流,所以才有那么高的人氣。奈雪的茶為什么能頻頻打造出爆品,我認為主要有以下幾個原因:
第一,產(chǎn)品創(chuàng)新。奈雪的茶主要消費群體是年輕人,新奇、個性,具有這些標簽的產(chǎn)品才是年輕人喜愛的。奈雪的茶很注重創(chuàng)新,新品更新非???。奈雪《2021年大數(shù)據(jù)報告》顯示,平均3.5天就會有一款新品上市,包括飲品、烘焙、零售各分類。有創(chuàng)新才能抓住顧客群體的。
第二,健康飲食。隨著消費升級,健康越來越受大眾關(guān)注,消費者需要的是高品質(zhì)茶飲。奈雪的茶很注重原料品質(zhì),采用優(yōu)質(zhì)茶葉、鮮牛奶、新鮮水果等制作茶飲,低糖健康,不用擔心長胖,完美迎合消費者需求。
第三,數(shù)字運營。從原材料采購、研發(fā)、生產(chǎn)到銷售,奈雪的茶采用全流程數(shù)字運營,用自研數(shù)字化運營系統(tǒng),提高管理效率、保證產(chǎn)品質(zhì)量,賦能奈雪的茶成長。
第四,品牌定位。奈雪的茶定位是健康、時尚、高端的茶飲,從店面裝修、產(chǎn)品設(shè)計、包裝運營等各方面,都有自己鮮明的特色,能吸引受眾注意,給人留下深刻的印象。
第五,營銷策略。奈雪的茶堅持直營,不接受加盟,如此可以做好品控。做跨界營銷、多元化營銷等,提升知名度,培養(yǎng)品牌粉絲。