1. 中茶普洱茶生茶餅
如果按照包裝印刷特征來劃分,勐海茶廠七子餅茶從70年代到2004年,大致可以分為三個階段:
1973-1980年初,小七+尖出內飛,大口中為主,偶有小口中;
1980年初-1992年,小七+細字平出內飛;
1993-2004年,大七出現,部分茶品復刻小七。
2. 中茶牌普洱生茶
中茶8541的生普洱非常的不錯,它是正規(guī)廠家的大品牌值得收藏。
3. 中茶普洱茶生茶餅2007年易武
一般情況下都是真的。
1999年,普洱茶界泰斗鄒炳良先生和盧國齡先生共同創(chuàng)立了海灣茶業(yè),在兩位老一輩資深茶人的帶領下,公司嚴格遵循“為天下人做好茶”的質樸理念,經過數十年發(fā)展,海灣茶業(yè)早已成為頗具影響力的普洱茶企之一。
旗下品牌“老同志”榮膺“普洱茶十大品牌”,無論品牌知名度,或是茶葉品質,均得到了茶友們的認可。
鄒炳良先生和盧國齡先生曾任勐海茶廠廠長和副廠長,海灣茶業(yè)成立之初,就已承繼了二位資深茶人40余年的制茶技藝及管理水平之精粹,并在發(fā)展過程中持續(xù)創(chuàng)新。
作為公司核心品牌,老同志主營以云南優(yōu)質大葉種茶葉為原料制作的普洱茶,原料產區(qū)包括勐海、易武、臨滄等知名茶區(qū)。以優(yōu)質的原料和精湛的制茶工藝為基礎,自品牌成立以來,老同志每年都在出產符合不同茶友品飲喜好、品質優(yōu)良的普洱茶。
2004年加嘉早春普洱生茶,喝過的茶友一致好評。普洱茶與其他茶類的本質區(qū)別在于,隨著存儲年份的增加,普洱茶會變得越來越好喝。老同志早期生產的多款普洱茶,存放了10多年之后,整體綜合表現也有了質的提升。
目前在說茶優(yōu)品已經上架的數十款中期茶和老茶中,購買過老同志2004年加嘉早春普洱生茶的茶友均給予了較高評價,喉韻悠長和無盡回甘,尤其令人印象深刻。
老同志2004年加嘉早春普洱生茶品鑒
觀形:餅面油潤,條索肥碩勻整,金毫顯露。
嗅香:陳香純正悠揚,蜜香馥郁。
茶湯:湯色介于橙黃和金黃之間,清透明亮。
葉底:呈深褐色,瑩潤鮮活。
入口顯開闊感,喉韻悠長深遠
茶湯滋味飽滿醇厚,入口瞬間就有明顯的開闊感;輕微苦澀即刻化開,喉部甘潤,喉韻悠長。
唇齒間陳香繚繞,茶湯流經舌面和喉部,更覺水路細膩柔滑,生津綿潤,口中持續(xù)回甘。
湯中陳香不減,滋味甜醇溫和,舌面苦澀很快化開,如飲山泉,生津逐漸匯成小溪。
4. 普洱茶生茶品鑒
香氣的專業(yè)品鑒術語
1、鮮甜:鮮爽帶甜感。
2、高甜:高而帶甜感。
3、焦糖香:烘干充足或火功高致使香氣帶有飴糖甜香。
4、甜和:香氣純和雖不高,但有甜感。
5、高銳:香氣鮮銳,高而持久。
6、果香:類似某種干鮮果香。如核桃香、蘋果香等。
7、麥芽香:干燥得當,帶有麥芽糖香。
1、褐黑:烏中帶褐有光澤。此術語也適用于壓制茶干茶色澤。
2、栗褐:褐中帶深棕色,似成熟栗殼色。
3、栗紅:紅中帶深棕色。
4、泛紅:色帶紅而無光澤。
5、枯紅:色紅而枯燥。
6、灰枯:色灰而枯燥。
紅茶湯色的專業(yè)品鑒術語
1、紅艷:似琥珀色,鮮艷明亮,金圈厚而艷。
2、紅亮:紅而透明光亮。此術語也適用于葉底色澤。
3、紅明 :紅而透明,亮度次于“紅亮”。
4、深紅:紅較深。此術語也適用于壓制茶湯色。
5、淺紅:泛紅。深度不足。
6、冷后渾:茶湯冷卻后出現淺褐色或橙色乳狀的渾濁現象,為優(yōu)質紅茶象征之一。
7、姜黃:紅碎茶茶湯加牛奶后呈姜黃明亮。
8、粉紅:紅碎茶茶湯加牛奶后,呈明亮玫瑰紅色。
9、灰白:紅碎茶茶湯加牛奶后,呈灰暗混濁的乳白色。
紅茶葉底的專業(yè)品鑒術語
1、紅勻:紅色深淺比較一致。
2、紫銅色:色澤明亮,呈紫銅色,為優(yōu)良葉底的一種顏色。
3、烏暗:似成熟的栗子殼色,不明亮。
4、烏條:烏暗而不開展。
5、花青:青綠色葉張或青綠色斑塊,紅里夾青。
5. 中茶 生普
老班章普洱茶好,老班章村民沿用傳統(tǒng)古法、人工養(yǎng)護古茶樹,手工采摘鮮葉,日光曬青毛茶,石磨土法壓制各種緊壓茶,時至今日,老班章寨古樹茶是云南省境內少有的不使用化肥、農藥等無機物的,純天然、無污染、原生態(tài)古樹茶產地。
茶樹的樹齡和生長的野生環(huán)境保證了老班章茶的茶質好、茶味重、茶氣強。
6. 普洱生茶 茶餅
1. 大益茶
大益茶是普洱茶的開創(chuàng)品牌,也是中華老字號名茶品牌之一。
2. 下關沱茶
下關沱茶始建于1902年,以普洱壓緊茶為主要業(yè)務。
3. 中茶
中茶成立于1949年,是國內知名度非常高的茶飲品制造商,也是普洱茶十大高端品牌之一。
4. 老同志
老同志成立于1999年,是云南知名茶葉品牌。
5. 八角亭
八角亭成立于1964年,是一家較早從事與普洱茶的名牌企業(yè),其普洱茶有極為獨特的“勐海味”而出名。
6. 陳升號
陳升號成立于2007年,是一家專門生產普洱茶的品牌。
7. 慶灃祥
慶灃祥是成立于2006年的一個知名普洱茶品牌,也是最出名的十大云南茶品牌之一。
8. 瀾滄古茶
瀾滄古茶成立于1966年,是集研發(fā),生產,銷售為一體的知名茶葉品牌,也是云南普洱茶十大名牌之一。
9. 福海茶廠
福海茶廠建立于1983年,是國內知名的大型普洱茶企業(yè),旗下的茶品種有80多個,還擁有自己的原料基地。
10. 雨林古樹茶
雨林古樹茶也是十大頂級普洱茶品牌之一,它選云南百年古樹,手工制作,是國內大型的古樹茶企業(yè)。