一、爆米花用什么牌子奶油好
那種味道特別香的奶油都是植物性奶油,吃多了容易致癌,真正的動(dòng)物性奶油味道沒有那么香,并且口感也沒有那么好,建議還是少吃,對(duì)身體傷害太大了!
常見的還有奶油和黃油。很多人并不清楚它們之間的關(guān)系,以及在營(yíng)養(yǎng)上有什么區(qū)別。 奶油和黃油都是以全脂鮮奶為原料的。奶油也叫做稀奶油,它是在對(duì)全脂奶的分離中得到的。分離的過程中,牛奶中的脂肪因?yàn)楸戎氐牟煌|(zhì)量輕的脂肪球就會(huì)浮在上層,成為奶油。奶油中的脂肪含量?jī)H為全脂牛奶的20%—30%,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值介于全脂牛奶和黃油之間,平時(shí)可用來添加于咖啡和茶中,也可用來制作甜點(diǎn)和糖果。 很多人以為,蛋糕房里用來制作蛋糕的就是奶油,其實(shí)是錯(cuò)誤的。這種“鮮奶油”根本與奶油無關(guān),它的主要成分是植物奶精,實(shí)際上是氫化植物油、淀粉水解物、一些蛋白質(zhì)成分和其他食品添加劑的混合物。氫化植物油含有“反式脂肪酸”,大量食用對(duì)心臟具有一定的危害,這在國(guó)際上已經(jīng)形成共識(shí),所以平時(shí)應(yīng)盡量少吃。 對(duì)牛奶或稀奶油進(jìn)行劇烈的攪動(dòng),使乳脂肪球的蛋白質(zhì)膜發(fā)生破裂,乳脂肪便從小球中流出。失去了蛋白質(zhì)的保護(hù)后,脂肪和水發(fā)生分離,它們慢慢上浮,聚集在一起,變?yōu)榈S色。這時(shí)候,分離上層脂肪,加鹽并壓榨除去水分,便成為日常食用的黃油,也叫“白脫”。 牛奶中的脂溶性營(yíng)養(yǎng)成分都存在于乳脂肪當(dāng)中,包括維生素A、維生素D、少量的維生素K和胡蘿卜素等。因此,黃油是維生素A和維生素D的極好來源,它的黃色則來自于胡蘿卜素。但是,黃油中含有大量飽和脂肪酸(壞的脂肪)和膽固醇,鈣和蛋白質(zhì)的含量則比較低,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值要低于全脂牛奶和奶油。因此,想減肥和需要控制脂肪攝入的人最好少吃
二、微波爆米花哪個(gè)牌子的好?
感謝@稀飯包包姐姐,不但幫我們買了爆米花的玉米,還科研了最簡(jiǎn)單,最好吃的辦法,教給我們。
食材
爆米花專用小玉米2把(約55g)
玉米油適量
白砂糖3大量勺冒尖(約45-55g)。
方法/步驟
1
將玉米放入鍋中。
2
倒入植物油,基本沒過玉米。
3
開中火,待油開始冒泡泡之后,均勻的撒入白砂糖。
4
準(zhǔn)備好鍋蓋,當(dāng)鍋中第一顆玉米爆裂時(shí),趕緊蓋上鍋蓋。
5
改中小火,爆十幾秒之后,將鍋?zhàn)与x火搖晃幾次,讓鍋內(nèi)玉米受熱均勻。再把鍋?zhàn)臃呕鼗痤^上,隔一會(huì)再將鍋提起來?yè)u晃幾次。此時(shí)如果感覺鍋?zhàn)犹珶崃?,可以改最小火。切勿揭開鍋蓋!
6
時(shí)不時(shí)離火搖晃幾次,聽到鍋里玉米爆裂聲音越來越少,到最后沒有聲音的時(shí)候,關(guān)火。
7
馬上將爆米花倒在簸箕或者晾網(wǎng)上,充分晾涼。
8
之后不準(zhǔn)備馬上吃的,可放入密封盒中,密封,常溫保存。
END
前期提示
1
飯姐是爆米花爆了第一顆開始加糖,個(gè)人感覺我速度不夠快,還沒加完糖,米花們就迫不及待的大爆炸,害我的小手燙了個(gè)泡,所以我是先加糖滴!具體看做法和最后的注意事項(xiàng)。
2
盡量選擇重量輕的鍋,鍋蓋最好是玻璃的,方便檢視。第一個(gè)鍋?zhàn)犹?,我搖晃鍋?zhàn)拥臅r(shí)候不小心蓋子搖開個(gè)縫,一顆玉米蹦出來,手上第二個(gè)泡誕生!所以不要太相信自己的爪力。
3
不要迷信黃油,動(dòng)物油脂可以適量攝入,但是不要過多攝入。植物油爆出來的焦糖爆米花,一樣好吃!
三、康婷清輕茶好處
你好,“清輕茶”是茶亦非茶,無藥勝似藥。本身都是日常泡茶的食材,科學(xué)配伍就可以發(fā)揮普通茶葉所沒有的特殊功效。雖絕對(duì)不含任何藥物成分,
卻可以起到普通瀉藥無法企及的作用,并不會(huì)產(chǎn)生藥物依賴性。
當(dāng)然是藥三分毒,還需注意。
四、現(xiàn)在比較火的奶茶品牌有哪些?
奶茶的品牌有一點(diǎn)點(diǎn)、coco都可、蜜雪冰城、快樂番薯、喜茶。
1、coco都可奶茶店。
coco都可奶茶作為臺(tái)式奶茶的大哥大,進(jìn)入大陸市場(chǎng)已有近20年coco奶茶店作為行業(yè)中一個(gè)不錯(cuò)的競(jìng)爭(zhēng)品牌,為消費(fèi)者提供最口感最正宗的奶茶,coco奶茶店堅(jiān)持不使用任何的添加劑、防腐劑、色素、香精以及地溝油,致力于打造出最健康的餐飲。
而且品牌的味道獨(dú)特,因此深受消費(fèi)者們的青睞與寵愛,成為了行業(yè)前茅。其對(duì)于加盟商來說也是一個(gè)不錯(cuò)的加盟選擇。而且這個(gè)奶茶品牌時(shí)刻的關(guān)注市場(chǎng)上消費(fèi)者們對(duì)于奶茶的需求,并結(jié)合這種需求,獲得了大眾的一直好評(píng)與好的品牌形象。作為老牌奶茶品牌,如今不斷突破瓶頸創(chuàng)新產(chǎn)品,完全憑實(shí)力上榜。
2、一點(diǎn)點(diǎn)奶茶。
一點(diǎn)點(diǎn)奶茶總部源自優(yōu)選原料的精心制作,來自法國(guó)牧場(chǎng)的優(yōu)質(zhì)奶源,比利時(shí)最香濃醇厚的巧克力,以及其獨(dú)家秘制的甜酒成了妝點(diǎn)一點(diǎn)點(diǎn)奶茶的絕好材料。至2011年為止大臺(tái)北地區(qū)已拓展約150家門市,包含直營(yíng)店30家以及120家加盟店。
一點(diǎn)點(diǎn)奶茶加盟總部源自優(yōu)選原料的精心制作,來自法國(guó)牧場(chǎng)的優(yōu)質(zhì)奶源,比利時(shí)最香濃醇厚的巧克力,獨(dú)家秘制的甜酒成了妝點(diǎn)一點(diǎn)點(diǎn)奶茶的絕好材料。帶來純正的美食體驗(yàn),吸引更多食客的關(guān)注和青睞。人氣和口碑都增加很大哦。
3、TheAlley鹿角巷。
TheAlley鹿角巷這個(gè)的品牌成立于二零一二年,成立至今,在經(jīng)歷了很長(zhǎng)一段時(shí)間的發(fā)展之后,已經(jīng)在全國(guó)各個(gè)地區(qū)開設(shè)了屬于自己品牌的幾百家的連鎖店鋪。
每杯不同系列、不同口味的奶茶都有著自己獨(dú)特的口感,在加上采用的是市場(chǎng)上最為優(yōu)質(zhì)的不同國(guó)家的材料,再提供給消費(fèi)者們美味的同時(shí),更是讓消費(fèi)者們享受不同國(guó)家的不同風(fēng)情,是一個(gè)不錯(cuò)的奶茶品牌加盟的好選擇。
4、蜜雪冰城。
致力于讓全球每個(gè)人享受高質(zhì)平價(jià)的美味,始終秉承“近者悅,遠(yuǎn)者來;以?shī)^斗者為本,以顧客為中心”的理念,用優(yōu)質(zhì)的原材料打造產(chǎn)品,以優(yōu)質(zhì)的團(tuán)隊(duì)服務(wù)顧客。
為做好每一支冰淇淋、每一杯茶飲,蜜雪冰城品牌由三大產(chǎn)業(yè)鏈(研發(fā)生產(chǎn)、倉(cāng)儲(chǔ)物流、運(yùn)營(yíng)管理)共同協(xié)作,使蜜雪冰城在國(guó)內(nèi)飲品行業(yè)穩(wěn)步成長(zhǎng),并致力于推動(dòng)全球冰淇淋與茶飲行業(yè)更好、更快發(fā)展。
5、快樂番薯。
快樂番薯起源于福建廈門,快樂番薯是廈門快樂番薯股份有限公司旗下品牌,商標(biāo)注冊(cè)號(hào)為7548900??鞓贩韺I(yè)從事番薯、茶飲、輕食的研發(fā)與銷售,把茶與番薯融合在一起。致力于茶飲招商加盟,已擁有近2000家門店,成為一家橫跨中國(guó)和東南亞等國(guó)家的大型飲食連鎖企業(yè)。 快樂番薯成功在新三板掛牌(股票代碼:872940), 成為首家登陸國(guó)內(nèi)茶飲連鎖品牌企業(yè)。?