一、山西是否適合種茶？

首先看種植茶葉的條件

【土壤】耕鋤培土：新植茶園于當(dāng)年10—11月間，在苗距三寸范圍內(nèi)，用手撥草，以免鋤草傷根，影響成活，三寸以外的地方，淺耕1—2寸，在1尺以外的行間深耕4—5寸，并以茶行為中心理成1尺寬，1—2寸高的畦。

引水灌溉：有水源條件的地區(qū)，在干旱嚴(yán)重的2—4月間，引水灌溉1—2次。

【地形】地形條件主要有海拔、坡地、坡向等。隨著海拔的升高，氣溫和濕度都有明顯的變化，土壤是茶樹生長的基礎(chǔ)，是供給茶樹必要的水分和養(yǎng)分的基地。茶樹生長發(fā)育好壞直接取決于土壤的性狀。因此，為了要獲得茶葉速生豐產(chǎn)，就必須處理好茶樹與土壤的相互關(guān)系，處理好用地和養(yǎng)地的關(guān)系。

山西省地處中緯度地帶的內(nèi)陸，在氣候類型上屬于溫帶大陸性季風(fēng)氣候。由于太陽輻射、季風(fēng)環(huán)流和地理因素影響，山西氣候具有四季分明、雨熱同步、光照充足、南北氣候差異顯著、冬夏氣溫懸殊、晝夜溫差大的特點。

山西省各地年平均氣溫介于4.2—14.2℃之間，總體分布趨勢為由北向南升高，由盆地向高山降低；全省各地年降水量介于358—621毫米之間，季節(jié)分布不均，夏季6—8月降水相對集中，約占全年降水量的60%，且省內(nèi)降水分布受地形影響較大。

茶葉種植主要集中在南緯16度至北緯30度之間，茶樹喜歡溫暖濕潤氣候，平均氣溫10℃以上時芽開始萌動，生長最適溫度為20～25℃;年降水量要在1000毫米以上；喜光耐陰，適于在漫射光下生育，一生分為幼苗期、幼年期、成年期和袞老期。

對比山西年均溫度和年均降水量，明顯是不適合種植，山西有部分盆栽茶樹的也只是用來觀賞的品種，如果大面積去種植的話改大棚成本太高。所以自古山西人的茶馬古道，就是從南面運茶和北面的客商交換皮草。山西晉商的第一桶金！

二、山西名茶排行榜？

山西茶葉有苦蕎茶、連翹葉、沙棘葉、桑葉、紅棗葉、毛建草，毛尖茶油茶等，山西向來不生產(chǎn)傳統(tǒng)茶品，但由于其地理位置優(yōu)越，土地資源豐富，且氣候溫和，因此其代用茶（花草茶）得以發(fā)展。

山西地處大陸東岸的內(nèi)陸，外緣有山脈環(huán)繞。因而難于受海風(fēng)的影響，形成了比較強烈的大陸性氣候。冬季長而寒冷干燥；夏季短而炎熱多雨；春季日溫差大，風(fēng)沙多；秋季短暫，氣候溫和。

茶樹性喜潮濕，需要多量而均勻的雨水，濕度太低，或雨量少于1500毫米，都不適合茶樹生長。

茶樹生長最適宜的溫度在18~25℃之間，低于5℃時，茶樹停止生長，高于40℃時容易死亡。

所以山西的自然環(huán)境并不適合茶樹的生長。

三、山西藥茶品牌有哪些？

、宋家溝牌沙棘葉茶（山西宋家溝功能食品有限公司）

2、呂祖老家牌菊花茶（山西天人菊業(yè)開發(fā)有限公司）

3、晉槐鄉(xiāng)牌槐米茶（山西和風(fēng)槐鄉(xiāng)健康產(chǎn)業(yè)有限公司）

4、陽府井牌棗芽茶（山西茗玥茶葉有限公司）

5、蒲谷香牌酸棗仁蓮子茶（山西蒲谷香農(nóng)業(yè)科技有限公司）

6、延年翹牌冠山連翹茶（山西冠霖農(nóng)業(yè)科技股份有限公司）

7、汾河牡丹牌牡丹全花茶（汾河牡丹集團(tuán)有限公司）

8、晉岳牌桑葉茶（晉城市晉岳文化旅游開發(fā)有限公司）

9、芮康牌藜麥復(fù)配茶（山西晉北藜麥開發(fā)有限公司）

10、晉軒德牌凍綠葉茶（山西藝瀧本草堂生物科技有限公司）

山西藥茶以連翹葉茶、沙棘茶、毛建草茶、桑葉茶、棗葉茶、槐米茶等為主。山西藥茶聚藥性之精華，傳茶道之神韻，兼具藥的功效、茶的味道。

它是以道地中藥材為原料，采用藥食兩用的植物葉（芽）、花（蕾）、根莖、果（實）為原料，經(jīng)加工制作的單品或拼配品，采用類似茶葉泡、煮的方式，供人們飲用的產(chǎn)品。山西藥茶為千年本草賦予了茶品的清香，借悠然品茶體驗著保健的功效，成為獨具山西原創(chuàng)特色的優(yōu)勢品牌。

四、哪些茶是山西產(chǎn)的？

柿葉茶產(chǎn)自于山西，是用新鮮柿樹葉加工而成。在制品中有的拼入茶葉，也有不拼茶葉的。柿葉茶的主要特點是，含維生素C很多，對治療高血壓有良好的效果。但含鞣質(zhì)較多，有收斂作用，會減少消化液的分泌，加速腸道對水分的吸收，造成大便硬結(jié)。因此，便秘患者應(yīng)少服。

還有尖山毛尖（毛尖茶）其茶湯色淡綠、明亮，香氣持久，滋味鮮濃，但味道有別于普通茶。據(jù)王成懷介紹，尖山毛尖茶雖然不為外人廣知，但在盂縣周邊可是名聲斐然，深受當(dāng)?shù)匕傩盏南矏邸Ｌ貏e是該茶具有保健功效，被遠(yuǎn)近群眾稱為 “天茶”。據(jù)當(dāng)?shù)厝朔Q，該保健茶具有活血、降脂等功效，長年服用可以延年益壽。專家稱其為廣義“茶”。但是從植株種類和茶湯口感上初步判斷，尖山毛尖不能劃入六大類茶種。尖山毛尖只能算作廣義上的“茶”，類似山西出產(chǎn)的較著名的柿葉茶等被稱為 “茶”的飲品。該茶目前已進(jìn)入送檢階段。

菊花茶在山西也有加工生產(chǎn)廠家。

還有雁門苦芥茶。精選雁門上等苦蕎為原料，依據(jù)“藥食同源”養(yǎng)生理論，吸取傳統(tǒng)驗方之精華，采用日本黃酮富集技術(shù)精制而成。并于今年成功入選中國煤博會，成為指定養(yǎng)生用茶。是將苦蕎麥的種子經(jīng)過篩選、烘烤等工序加工而成的沖飲品?？嗍w學(xué)名韃靼蕎麥（F.tataricum)，分為普通苦蕎和黑苦蕎。普通苦蕎外殼為黃白色；黑苦蕎即珍珠黑苦蕎，有“黑珍珠”之稱，外殼呈深黑色，營養(yǎng)價值極高。嚴(yán)格來說是一種炒米茶

五、山西喝什么茶？

地的毛健茶真不錯，就是沒有賣相，看著就像雜草樹皮一樣，深褐色的樹皮一樣，但茶湯顏色紅潤，味道還不錯，我?guī)Я它c回來送朋友，都反應(yīng)不錯，放一點點茶葉就能沖泡好幾遍，推薦給大家試試?。?/p>

六、山西四色禮哪四種？

對于四色禮不同的地區(qū)，不同的場合禮品也不一樣。山西的四色禮為即肋條肉、酒、煙、菜，以討吉利。陜西地區(qū)男女結(jié)婚時候，男方要給女方四色禮，即肋條肉、酒、煙、蓮菜，以討吉利。山東地區(qū)，四色禮的禮品有粉條，肉，酒，雞或者魚，有順利、大吉、大余之意。甘肅地區(qū)訂婚時以煙、酒、糖、茶，作為四色禮。

?隨著人們收入增多和生活水平提高，現(xiàn)在禮品的范圍除了煙、酒之外，越來越多的人開始送鮮花，送書籍，送音像制品，送消費卡，甚至還有的后輩為長輩贈送一年的報紙訂閱。

四色禮,代表著男方家庭向女方家庭提親的誠意。雖然只是四樣禮品,但是其寓意是非常好的,表達(dá)了男方對女方親屬的祝福。

在很多地方,由于風(fēng)土人情的不同,四色禮也是各不相同的,比如在我國的山東地區(qū),四色禮就包括粉條、肉、酒、雞或者魚這四種物品,有大吉大利的意思。

七、山西‘九毛九’的來歷？

山西人說“九毛九”，意思是山西人比較摳門，吝嗇，其實不然，嚴(yán)格的來說，九毛九應(yīng)該算是一個褒義詞。給大家說一下九毛九的來歷先。 很久以前，有個山西商人到南方去做茶葉生意。在橫渡黃河時，他遇見一位船夫。山西商人問道：“過岸多少錢？”船夫答：“一塊錢?！鄙轿魃倘烁憙r還價：“八毛八行不行？”船夫答：“不行！”山西商人又商量到：“那九毛九總可以了吧？”船夫心想：早就聽說山西商人精明會算賬，今天若不給他點便宜是不行了。于是，船夫就無奈的答應(yīng)了：“真服了你了，那就少收你一分錢吧，就九毛九了?！鄙轿魃倘寺犃?，欣然同意。船到對岸，船夫好奇的問：“別人過河都給一塊錢，為什么你非要少給一分錢？這一分錢對你來說有什么用？”山西商人笑答道：“有了這一分錢，萬一生意賠了，還能指著這一分錢起家??！”

這個故事后來就流傳開來，此后，人們便把山西商人這種勤儉節(jié)約、勤儉持家的習(xí)慣，以及嚴(yán)格控制成本的精神調(diào)侃為“九毛九”，作為對山西商人，乃至整個山西人的特點概括。