一、茶路的作者？
作者簡介
程光，原名李晨光，山西臨縣人，高級工程師，畢生從事林業(yè)工作。
內(nèi)容簡介
《晉商茶路》主要內(nèi)容：“茶葉之路”，是清代山西商人開辟的一條綿延200多年的漫漫商道。它是繼漢唐絲路以后，中華民族歷史上的又一輝煌壯舉，與絲綢之路同樣彪炳史冊、光垂千古。
絲綢之路跨越亞歐大陸，傳播了中華文化，牽系了亞歐各國與中國的友好往來；“茶葉之路”縱貫戈壁大漠，輸送了華夏特產(chǎn)，弘揚(yáng)了神州赤子和諧友善、勤勞勇敢的民族精神?！安枞~之路”的開辟，是封建王朝時代難能可貴的民間大規(guī)模遠(yuǎn)途商貿(mào)活動，是晉商進(jìn)行國際貿(mào)易的大手筆，是突破統(tǒng)治者禁錮的卓有成效的市場運作，是儒商義利諧調(diào)的商業(yè)文化的真實展示。
二、山西大同的茶葉市場？
大同東關(guān)義烏小商品批發(fā)市場外圍 答案補(bǔ)充 茶文化一般，賞茶的人很少，如果買茶就去東關(guān)的一些批發(fā)市場，很便宜，但要看好了，也許有假的，如果晚茶的話，可以去振華街的山水樓，可以去消防大隊旁邊的奧典咖啡與茶，也可以去下華嚴(yán)寺外的步行街，都是不錯的。
三、晉商公園賞析？
晉商公園位于山西省晉中市新城南部，是一座帶狀公園，東西長約3000米，南北寬150-257米。占地面積約50公頃。是以“晉商文化”為主題的市級綜合公園。
晉商公園東西長，南北短，主園區(qū)被南北向的八條道路分為七部分，為了體現(xiàn)以連綿水系形成的藍(lán)色空間體系貫穿整個園區(qū)，以“藍(lán)線”串接植物“綠帶”，在全園的中心位置，以下沉廣場和地下通道聯(lián)通了整個公園，既保證了南北八條道路暢通，又避免了公園被道路割裂，可謂匠心獨運。公園于2010年開工建設(shè)，分三期實施，公園東部現(xiàn)已初具規(guī)模。主要建筑有“關(guān)帝廟”和“晉商茶室”、“晉商會館”等服務(wù)性建筑，沿園內(nèi)道路布置了“萬里茶路”大型浮雕以及反映晉商代表人物的塑像等。
公園以晉商為線索，建有各種樓臺亭閣，并以江南園林式風(fēng)格展現(xiàn)在人們眼前，并且隨著季節(jié)的變換，春有桃花杏花，以及櫻花，迎春花等報春，夏有牡丹，玫瑰等各種灌木喬木爭奇斗艷，秋有荷花，睡蓮，已經(jīng)菊花等各種花卉競相開放，深秋季節(jié)，公園內(nèi)黃色，紅色，綠色，藍(lán)色，已經(jīng)各種成熟的果實。冬季到來，瑞雪覆蓋，蒼松翠柏郁郁蔥蔥，一年四季把公園裝扮的美輪美奐。晉商公園位于山西省晉中市新城南部，是一座帶狀公園，東西長約3000米，南北寬150-257米。占地面積約50公頃。是以“晉商文化”為主題的市級綜合公園。
晉商公園東西長，南北短，主園區(qū)被南北向的八條道路分為七部分，為了體現(xiàn)以連綿水系形成的藍(lán)色空間體系貫穿整個園區(qū)，以“藍(lán)線”串接植物“綠帶”，在全園的中心位置，以下沉廣場和地下通道聯(lián)通了整個公園，既保證了南北八條道路暢通，又避免了公園被道路割裂，可謂匠心獨運。公園于2010年開工建設(shè)，分三期實施，公園東部現(xiàn)已初具規(guī)模。主要建筑有“關(guān)帝廟”和“晉商茶室”、“晉商會館”等服務(wù)性建筑，沿園內(nèi)道路布置了“萬里茶路”大型浮雕以及反映晉商代表人物的塑像等。
公園以晉商為線索，建有各種樓臺亭閣，并以江南園林式風(fēng)格展現(xiàn)在人們眼前，并且隨著季節(jié)的變換，春有桃花杏花，以及櫻花，迎春花等報春，夏有牡丹，玫瑰等各種灌木喬木爭奇斗艷，秋有荷花，睡蓮，已經(jīng)菊花等各種花卉競相開放，深秋季節(jié)，公園內(nèi)黃色，紅色，綠色，藍(lán)色，已經(jīng)各種成熟的果實。冬季到來，瑞雪覆蓋，蒼松翠柏郁郁蔥蔥，一年四季把公園裝扮的美輪美奐。
四、寧武毛尖茶的加工方法？
1、篩選
因為毛尖茶樹采摘下來的茶葉之間是存在差別的，在品質(zhì)上有所不同，而且不同時間段不同天氣采摘的茶葉原料也不同，因此在制作成茶品之前要將茶葉進(jìn)行篩分。
2、晾放
將篩選好的鮮葉原料，平攤放置在通風(fēng)透氣的室內(nèi)，在茶葉下方要墊上專門用來放置茶葉的竹制品。室內(nèi)的溫度不要太高，避光，室內(nèi)環(huán)境不能潮濕，不可有異味。而且在晾放的過程中要隔一個小時左右翻一遍，這樣能夠讓茶葉均勻風(fēng)干，一般一次的話時間在四個小時左右。
3、烘制
將晾放的毛尖茶葉收起放入炒茶專用的鐵鍋中進(jìn)行翻炒，讓茶葉的含水量降低，一般炒制的時間為15分鐘左右。茶初制好的茶葉選用優(yōu)質(zhì)無煙木炭，燒著后用薄灰鋪蓋控制火溫進(jìn)行初次烘制，火的溫度控制在100度左右，一般隔個五分鐘左右翻一遍茶葉，初烘的時間在20分鐘左右，然后倒出來在晾放四個小時，然后進(jìn)行復(fù)烘。復(fù)烘時間為30分鐘左右。
4、除雜復(fù)烘
經(jīng)過上面的紅茶茶葉漸漸成型，含水量降低，將毛尖茶葉中的雜質(zhì)，以及不好的茶葉挑揀出來。然后繼續(xù)進(jìn)行烘制，沒十分鐘翻一次，30分鐘左右，茶葉成型，茶葉含水量變的很低，茶香漸濃。然后就出鍋晾放風(fēng)干一小段時間后，放入密封桶中保存，這樣寧武毛尖茶葉就制作好了。
五、汾陽茶葉出名嗎？
汾陽是山西的一個縣級市，那里的核桃很有名，沒聽說出產(chǎn)茶葉，即使有也沒有什么名氣。
六、蕎麥茶是哪里產(chǎn)的？
四川、陜西、云南、貴州和山西。蕎麥茶是一種炒米茶。長在高寒山區(qū)。黑苦蕎麥的有效成分是普通苦蕎麥的3到5倍，用黑苦蕎麥做的黑苦蕎茶要比普通苦蕎麥做的苦蕎茶好。苦蕎飯含大量食物纖維，有助消化，而其堿性特征又可以中和胃中的油脂類物質(zhì)，還可輕松喝出苗條好身材。
七、介紹山西的特產(chǎn)30字？
山西的特產(chǎn)有很多，最具代表的是山西的汾酒、山西老陳醋，它們名揚(yáng)四海，人盡皆知，還有大同的黃花以及很多有名的小吃，比如平遙牛肉、大同刀削面、渾源涼粉、還有黃糕、莜面、大同陽高杏脯、太谷餅等等，都是特色特產(chǎn)，過去山西最有名、人們印象最深的就是煤炭，曾經(jīng)是山西的支柱產(chǎn)業(yè)，為全國乃至世界做岀了重要的貢獻(xiàn)，這也算是特產(chǎn)吧，還有很多就不一一列舉了。
山西特產(chǎn)清徐葡萄，皮薄、粒大、色澤美觀。肉厚、糖分高、味道甜。果肉柔軟多汁，是全國農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志。
清徐縣屬于溫帶大陸性氣候區(qū)，氣候溫和，適宜種植葡萄。
2013年，農(nóng)業(yè)部正式批準(zhǔn)對“清徐葡萄”實施農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記保護(hù)。
山西的特產(chǎn)有：山西老陳醋、小米、紅棗、汾酒、核桃、推光漆器、牛肉等食品暢銷海內(nèi)外，另外山西的民間工藝品種類也很豐富