13、江西特產(chǎn)風(fēng)味 傳統(tǒng)手工藝品名產(chǎn)景德鎮(zhèn)瓷器，瓷雕，南昌瓷板畫(huà)，鉛山竹編工藝品，萬(wàn)載夏布，花炮，萍鄉(xiāng)煙花，瑞金，永豐毛邊紙；傳統(tǒng)農(nóng)特產(chǎn)廬山云霧茶，婺源綠茶，井岡翠綠茶，武寧紅茶，井岡山竹筍，油茶，南豐蜜橘，遂川金橘，興國(guó)甜橙，撫州西瓜，信豐紅瓜片，廣昌通心白蓮，鄱陽(yáng)湖銀魚(yú)；風(fēng)味名食南安板鴨（大余鴨加工成），南昌松肉，安?；鹜?，九江桂花酥糖，萍鄉(xiāng)花果糖，風(fēng)味菜肴有九江黔陽(yáng)魚(yú)席菜，廬山“三石”（石雞，石魚(yú)，石耳），景德鎮(zhèn)名菜船板肉，井岡山名菜石耳燉雞和燒狗肉，名酒樟樹(shù)四特曲，九江陳年封缸酒等。 14、山東特產(chǎn)風(fēng)味 傳統(tǒng)輕工業(yè)手工藝品煙臺(tái)鐘表，抽紗，刺繡，淄博陶瓷，料器，濰坊鑲銀制品，風(fēng)箏，年畫(huà)，青島貝雕，膠東草柳制品；著名果品萊陽(yáng)梨，煙臺(tái)蘋(píng)果，肥城桃，即墨葡萄，，樂(lè)陵小棗，德州西瓜；農(nóng)特產(chǎn)嶗山啤酒花，平陰玫瑰，菏澤牡丹，煙臺(tái)對(duì)蝦，壽光雞，萊蕪豬；名藥東阿驢皮膏；名酒煙臺(tái)果酒，白蘭地，美味思，三鞭酒，青島啤酒，白葡萄酒，嶗山礦泉水，蘭陵美酒，即墨老酒；名食德州扒雞，濟(jì)南糖酥煎餅，青島高粱飴，濟(jì)寧醬花生米，龍口粉絲等。 山東風(fēng)味菜是中國(guó)八大菜系之一，代表黃河流域風(fēng)味，以咸食為主，善用特制清湯，以奶湯烹調(diào)，醇厚不膩。名菜有奶湯魚(yú)翅，雞脯，濟(jì)南烤鴨，烤大蝦等。 15、河南名特產(chǎn)品 開(kāi)封書(shū)畫(huà)，汴繡，禹縣鈞瓷，洛陽(yáng)宮燈，仿古陶瓷唐三彩，臨汝汝瓷，南陽(yáng)玉雕和烙花筷子，濟(jì)源盤(pán)硯；新鄭，靈寶，內(nèi)黃，鎮(zhèn)平等地大棗，孟津梨，開(kāi)封西瓜，信陽(yáng)毛尖茶；武陟，沁陽(yáng)等地的四大懷藥；黃河鯉魚(yú)，蘭考桐木，許昌烤煙，駐馬店香油；道口燒雞，朱仙鎮(zhèn)五香豆腐干，汴京烤鴨，洛陽(yáng)杜康酒等。 湖北省名特產(chǎn) 江陵荊緞，武穴竹器，天門(mén)印花布，沙市鴨絨被；宜昌宜紅茶，，咸寧青磚茶，恩施玉露茶；咸寧桂花，保康木耳，秭歸柑橘，興山夏橙，陽(yáng)新枇杷，隨州蜜棗；鄂州武昌魚(yú)，黃梅銀魚(yú)，沙湖鹽蛋；孝感麻糖，黃州東坡餅，武漢炸米鍋等。 16、湖南特產(chǎn)風(fēng)味 岳陽(yáng)君山銀針，大庸古丈毛尖，長(zhǎng)沙高橋銀峰與湘波綠茶；雪峰蜜橘，瀏陽(yáng)金橘，黔陽(yáng)冰糖橙；長(zhǎng)沙湘蓮，岳陽(yáng)銀魚(yú)及醋魚(yú)干；岳陽(yáng)辣椒油，邵陽(yáng)竹筍，生姜，長(zhǎng)沙松花蛋，衡山湘黃雞，武岡銅鵝，寧鄉(xiāng)豬；長(zhǎng)沙湘繡與羽絨制品，醴陵瓷器，望城陶器，湘西土家棉，益陽(yáng)水竹涼席，瀏陽(yáng)夏布與菊花石雕，煙花鞭炮，鳳凰民族工藝品，岳陽(yáng)扇子等。 湘菜為我國(guó)八大風(fēng)味菜系之一。講究刀工，火候，調(diào)味豐富，重辣味。技法以煨，煎，燉，蒸，炒為主。著名菜肴有古老肉，蓮子鍋，竹筍蒸魚(yú)，香酥雞等。 17、廣東特產(chǎn)與粵菜 廣東是熱帶亞熱帶茶果之鄉(xiāng)，名果有東莞香蕉，潮州蜜橘，增城荔枝等。名茶有英德紅茶，潮州鳳凰水仙茶。傳統(tǒng)手工藝品廣州粵繡，潮州抽紗，佛山石灣陶瓷，潮州楓溪工藝美術(shù)瓷，廣州牙雕，肇慶端硯等。還有深圳，珠海鮮蠔，潮州魷魚(yú)，湛江龍蝦，及廣東香腸，月餅等名食。 粵菜風(fēng)味名揚(yáng)中外，“蛇餐”更是久負(fù)盛名，有食在廣州之譽(yù)。粵菜注重煎炸燒燴，擅長(zhǎng)小炒，著意鮮嫩爽滑，多野菜。名菜有菊花龍虎鳳，猴腦，白灼海蝦，脆皮乳豬等。 18、海南特產(chǎn)風(fēng)味 ?？诘鹊氐囊耔傘y工藝品，貝雕，海石花盆景，黎族鼻簫等手工藝品；文昌菠蘿，椰子，五指山芒果，瓊山荔枝；萬(wàn)寧大洲盜燕窩，西沙大海龜；風(fēng)味名食有?？谝又?，瓊山曲口血蟮，文昌雞，東山羊，和樂(lè)蟹，海口椰子等。 廣西名特產(chǎn) 靖西，賓陽(yáng)壯錦，都安瑤繡，南寧麻滌，欽州坭興陶瓷，桂林美術(shù)陶瓷，方竹手杖，語(yǔ)州竹絲掛簾，北海貝雕，東興石雕，柳州石雕，柳硯，小棺材；南寧涼果，甜茶，桂林豆腐乳，米粉，三花酒，語(yǔ)州三蛇酒，蛤蚧酒，北海海鮮；合浦珍珠，容縣沙田柚子，桂林金橘，南寧菠蘿，柳州蜜橙，永福羅漢果，桂平肉桂，桂南八角等。 19、四川特產(chǎn)風(fēng)味 名特產(chǎn)有成都蜀繡，蜀錦（帛），漆器，瓷胎竹編，南充竹簾畫(huà)，自貢，宜賓竹制工藝品，榮昌，會(huì)理陶瓷，自貢剪紙，名茶川紅茶，峨芯茶，蒙山頂茶，名果合川紅橘，江津廣柑，及川芎，川貝，川蓮等中藥材。 川菜是我國(guó)名菜之一，以麻辣味濃，百菜百味為特色。四川成都小吃擔(dān)擔(dān)面，賴湯圓等也很有名。名酒有宜賓五糧液，棉竹劍南春，瀘州老窖，古藺郎酒。名食有西昌板鴨，天府花生，涪陵榨菜等。 20、貴州名特產(chǎn) 遵義絲綢被面，安順蠟染，岑鞏花邊，“思州石硯”，平塘陶器，畢節(jié)大方漆器，玉屏簫笛，荔波涼席；威寧黃梨，興義大紅袍橘子，羅甸黃果，清鎮(zhèn)酥李，都勻毛尖茶，湄江茶，遵義毛峰茶及竹蓀（
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