1. 黑茶地位

1. 中茶中茶成立于1949年，是國內(nèi)知名茶葉供應(yīng)商，也是國內(nèi)茶葉老字號排名之一。主要從事于茶葉的種植，生產(chǎn)。銷售，在國內(nèi)眾多地區(qū)都有基地，在中國茶葉企業(yè)行業(yè)中占有非常領(lǐng)先的地位，在紅茶，烏龍茶，花茶，普洱茶等諸多茶葉都有相應(yīng)的銷售，收的顧客的喜歡。

2. 大益茶：于1940年產(chǎn)于云南，是云南知名品牌，在普洱茶，紅茶，綠茶，保健茶等眾多品種都有銷售，以普洱茶最為出名，是經(jīng)典茶與健康茶的代表企業(yè)，是普洱茶十大知名品牌。

3. 八馬：是中國茶葉知名連鎖品牌，是百年制茶世家傳承下來的品牌，主要生產(chǎn)中國原產(chǎn)好茶，旗下烏龍茶連續(xù)七年在天貓烏龍茶銷售榜單中位居榜首，旗下的鐵觀音也是中國銷量領(lǐng)先品牌，是最受中國茶葉消費者認可的品牌。

4. 白沙溪：于1939年成立于湖南，是緊壓茶的發(fā)源地，具有悠久的歷史，在我國緊壓茶上占有非常重要的地位，旗下最出名的茶葉還是黑茶，具有行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)地位，以其精良的產(chǎn)品，精致的包裝獲得眾多消費者的喜愛，其品牌部分國外地區(qū)有銷售。

5. 天福茗茶：成立于1993年，是一家專門生產(chǎn)綠茶，茉莉花茶，鐵觀音，龍井等各地知名茶的品牌，以其安全，衛(wèi)生，口感都好的特點在國內(nèi)非常暢銷，還遠銷國外地區(qū)。

6. 竹葉青茶：是十大知名四川茶葉品牌，也是中國十大名茶品牌，是國內(nèi)最具潛力的茶葉品牌。在2021年該品牌榮登《中國500強最具價值品牌》。其網(wǎng)銷已覆蓋眾多一線城市，在諸多海外市場也有出口，深受消費者的青睞。

7. 張一元：創(chuàng)建于1990年，主要從事茉莉花茶，綠茶，紅茶，烏龍茶，普洱茶，還有茶具的銷售，其品牌以芳香味濃的茉莉花茶聞名，深受國內(nèi)外消費者的稱贊，在2021年入選中國本土茶葉線上發(fā)展排行榜前十。

8. 吳裕泰：于1887年始創(chuàng)于北京，作為年銷售過億元的茶葉品牌，在國內(nèi)有很高的的知名度，其茉莉花茶最受歡迎，線下門店在國內(nèi)超過500家，以其高品質(zhì)的品牌深得各種消費者的青睞，是中國高端茶葉品牌。

9. 華祥苑：華祥苑成立于2001年，被財經(jīng)作家吳曉波稱之為“國貨之光”，旗下烏龍茶是高端銷量領(lǐng)先品牌之一，旗下產(chǎn)品覆蓋國內(nèi)眾多地區(qū)，有的品種還遠銷國外，位于茶葉百強企業(yè)排名之列。

10. 武夷星：成立于2001年，主要生產(chǎn)各類茶品種，是國家重點龍頭企業(yè)，尤其武夷巖茶最為出名，是福建省唯一的首批中國農(nóng)產(chǎn)品牌，是全國著名十大茶葉企業(yè)之一。

2. 黑茶的代表名茶及產(chǎn)地

黑茶主要品種有湖南安化黑茶、湖北佬扁茶、四川邊茶、廣西六堡茶、云南普洱茶、滇桂黑茶等。

　　湖南安化黑茶

　　安化黑茶產(chǎn)于湖南益陽安化縣，在安化縣有著古代的茶馬古道。安化黑茶是中國古代名茶之一，上個世紀(jì)50年代曾一度絕產(chǎn)，以至于默默無名。2010年，湖南黑茶走進中國上海世博會，成為中國世博會十大名茶之一。安化黑茶再度走進茶人的視野，成為茶人的新寵。其特色的千兩茶，堪稱一絕。湖南黑茶是采割下來的鮮葉經(jīng)過殺青、初揉、渥堆、復(fù)揉、干燥等五道工序制作而成。湖南黑茶條索卷折成泥鰍狀，色澤油黑，湯色橙黃，葉底黃褐，香味醇厚，具有松煙香。

　　安化黑茶湖北老青茶

　　老青茶產(chǎn)于蒲圻、咸寧、通山、崇陽、通城等縣，采割的茶葉較粗老，含有較多的茶梗，經(jīng)殺青、揉捻、初曬、復(fù)炒、復(fù)揉、渥堆、曬干而制成。以老青茶為原料，蒸壓成磚形的成品稱“老青磚”，主銷內(nèi)蒙古自治區(qū)。

　　四川邊茶

　　四川邊茶分南路邊茶和西路邊茶兩類，四川雅安、天全、榮經(jīng)等地生產(chǎn)的南路邊茶，壓制成緊壓茶——康磚、金尖后，主銷西藏，也銷青海和四川甘孜藏族自治州。四川灌縣、崇慶、大邑等地生產(chǎn)的西路邊茶，蒸后壓裝入篾包制成方包茶或圓包茶，主銷四川阿壩藏族自治州及青海、甘肅、新疆等省(區(qū))。南路邊茶制法是用割刀采割來的枝葉殺青后，經(jīng)過多次的“扎堆”、“蒸、餾”后曬干。西路邊茶制法簡單，將采割來的枝葉直接曬干即可。

　　滇桂黑茶

　　云南黑茶是用滇曬青毛茶經(jīng)潮水漚堆發(fā)酵后干燥而制成，統(tǒng)稱普洱茶。這種普洱散茶條索肥壯，湯色橙黃，香味醇濃，帶有特殊的陳香，可直接飲用。以這種普洱散茶為原料，可蒸壓成不同形狀的緊壓茶——餅茶、緊茶、圓茶(即七子餅茶)。

　　廣西六堡茶

　　廣西黑茶最著名的是六堡茶，因產(chǎn)于廣西蒼梧縣六堡鄉(xiāng)而得名。已有200多年的生產(chǎn)歷史?，F(xiàn)在除蒼梧外，賀縣、橫縣、岑溪、玉林、昭平、臨桂、興安等地。

　　從產(chǎn)品工藝和形態(tài)上劃分哪些茶屬于黑茶：

　　1.花卷茶系列花卷茶系列的品名有：千兩茶、百兩茶、十兩茶等等。

　　2.“三尖”茶系列“三尖”茶系列的品名有：天尖茶、貢尖茶、生尖茶。

　　3.磚茶系列磚茶系列的品名有：黑磚茶、花磚茶、茯磚茶、青磚茶。

3. 黑茶六大產(chǎn)地有哪些

湖南黑茶

湖南黑茶原產(chǎn)于安化，最早產(chǎn)于資江邊上的苞芷圓，后轉(zhuǎn)達至資江沿岸的雅省坪、黃省坪、硒州、江南、小淹等地，以江南為集中地，品質(zhì)則以高家溪和馬家為最著名。過去湖南黑茶集中在安化生產(chǎn)，現(xiàn)在產(chǎn)區(qū)已擴大到桃江、沅江、漢壽、寧鄉(xiāng)、益陽和臨湘等地。

老青茶

老青茶主產(chǎn)湖北省咸寧地區(qū)的蒲折、咸寧、通山、崇陽、通城等縣，湖南省臨湘縣也青產(chǎn)老青茶。

用以壓制青磚茶的老青茶分面茶與里茶兩種，面茶較精細，晨茶較粗放。

六堡散茶

堡散茶因原鄉(xiāng)產(chǎn)于廣西蒼梧縣大堡鄉(xiāng)面臨是名，已有200多年的生產(chǎn)歷史。

普洱茶

普洱茶原狀產(chǎn)云南省，古今中外負有盛名。現(xiàn)在，云南西雙版納，思茅等地仍盛產(chǎn)普洱茶。。

4. 黑茶的地位

1、老班章

老班章茶的地位，在云南普洱茶中好比大紅袍、鐵觀音在福建烏龍茶中的地位。老班章講究所謂的茶氣，純正血統(tǒng)的老班章茶氣是普洱茶中茶氣最足的一款茶品。

特點：茶氣霸道，苦味入口即化，嘴里持久甘甜且香氣高遠，裊裊不絕，茶湯一入口，強烈的香氣就貫穿始終。與香氣同樣強烈的是苦味，霸道而強大陽剛。但這種苦多集中于舌面，瞬間化開后兩頰生津，水路順滑，回甘，喉韻處處彰顯個性。

2、曼松

真正的“曼松貢茶”產(chǎn)量并不多，嚴(yán)格意義上的“曼松貢茶”古樹屈指可數(shù)。倘若你花高價買到正宗“曼松貢茶”，那就要恭喜你，很有茶緣。每年曼松貢茶產(chǎn)量極為稀少，根據(jù)當(dāng)?shù)乩习傩照f年產(chǎn)不過10來公斤在普洱中是頂級精品。

特點：甜潤，喝的時候口里很甜，喉頭很甜，茶氣足而暖，只要喝一點點，身體就會發(fā)熱，是其它茶山遠遠比不上的。

3、冰島

冰島古茶園是云南大葉種茶的發(fā)祥地之一，被譽為“云南大葉種之正宗”，種植范圍主要是在臨滄市雙江縣勐庫鎮(zhèn)大雪山中下部的冰島村、公弄村和大中山等地。它是典型的勐庫大葉喬木樹，長大葉、墨綠色，葉質(zhì)肥厚柔軟、茶香濃郁，非常獨特，它是勐庫茶的極品、也是云南普洱茶的極品。

特點：冰島古茶兼具東半山茶香高味揚、口感豐富飽滿，甘甜質(zhì)厚及西半山茶質(zhì)量氣強之長，茶氣強而有力，氣足韻長。入口苦澀度低到幾乎沒有感覺，但香氣咄咄逼人，古茶應(yīng)有的沖擊力會從舌根緩緩向前延伸。香甜的茶湯會從口腔上顎一直彌漫到整個鼻腔，經(jīng)過喉嚨會有絲絲涼氣。冰島茶的力量總體來講集中表現(xiàn)在舌面的中后部，兩頰生津不斷。

4、刮風(fēng)寨

刮風(fēng)寨古樹茶（氣，香，味，韻）都具有，基本代表了好普洱茶的高標(biāo)準(zhǔn)。有的茶友說茶氣足，是指苦味，這是不可接受，也是片面的。氣，更應(yīng)該體現(xiàn)在內(nèi)，就是喝下茶后整個身體感覺有點微熱，當(dāng)然不是全部都有。無法用一個科學(xué)數(shù)據(jù)來衡量。

茶氣是指，在品飲時，丹田手足微微生熱發(fā)汗，甚至有如練氣功時得氣的感覺；某種程度上，普洱茶真正迷人之處，在于內(nèi)氣；而內(nèi)氣，由于每個人的身體條件不同，感受的程度也不盡一樣，但對內(nèi)氣的深入探討，似乎從中醫(yī)理論更能解釋清楚。

特點：甜醇中含天然濃郁的蜜香，柔滑細膩中藏著強勁卻內(nèi)斂的茶氣，苦澀而含蓄，喉韻綿延悠長。尤以后期變化之美見長，新茶初品甜味當(dāng)先，喉韻深，香氣足，后期變化湯水厚實，滋味飽滿，苦底和澀味退去，陳香之韻漸出。

5、昔歸

昔歸位于臨滄邦東鄉(xiāng)邦東行政村，乃山區(qū)。昔歸古茶園多分布在半山一帶，混生于森林中，古樹茶樹齡約200年，較大的茶樹基圍在60～110厘米。

特點：內(nèi)質(zhì)豐富十分耐泡，茶湯濃度高，滋味厚重，香氣高銳，茶氣強烈卻又湯感柔順，水路細膩并伴隨著濃強的回甘與生津，且口腔留香持久。

6、麻黑

麻黑是易武著名茶山之一，麻黑茶又是易武普洱茶中最具韻味的茶。普洱茶之所以有今天的名氣，麻黑茶功不可沒，特別是在生茶領(lǐng)域獨樹一幟。

易武茶的靈氣在于后期陳化中回生，通俗的說就是“越放茶氣越足”，整個茶底韻的指標(biāo)在上升目前茶友的認知是易武茶溫柔，這是表象的，因為現(xiàn)在的研究表明，明前春茶不溫柔；柔是因為茶料偏春尾，或是夏茶，或是混雜的茶。后期陳化后依然是淡，這或許就是目前易武茶的寫照吧因為大家都想做便宜的易武茶，所以近幾年沒有出過什么經(jīng)典的麻黑茶。

特點：麻黑的茶氣和香味沒有刮風(fēng)寨的高揚，醇厚飽滿，湯色黃亮，柔中之美，所以算是易武茶中的老二排行。易武茶香揚水柔，而麻黑茶更以陰柔見長，江內(nèi)茶中之上品。湯糯、柔、清、雅，花果香。早春香氣極好，留杯時間長,湯色油光透亮，口感寬廣飽滿，柔中帶剛，綿密，細膩，韻致精深，香氣高揚平衡中正厚重，葉底彈性好厚實。

7、那卡

那卡古樹茶是勐宋茶區(qū)最具代表性的茶，那卡寨子以出產(chǎn)品質(zhì)上好的古樹茶而被人們所認識。全寨有600多畝成片古樹茶園，其茶樹齡在300-500年之間。

那卡茶在大范圍劃分上屬于勐海勐宋茶區(qū)，勐宋茶區(qū)的喬木老樹茶以保塘的最粗大，以那卡的最著名。那卡茶沒有“布朗山”的苦更沒有“帕沙茶”的澀，香氣高過冰島茶口感卻相近，但茶底沒有冰島細嫩。

特點：山野氣較強，杯底留香較好，苦澀較顯，苦又更突出，湯中帶甜，回甘較快較好，湯較飽滿，茶香純正。

8、彎弓

彎弓是這幾年才被人們漸漸地認識，長時間的沉寂，讓這片茶樹躲過最瘋狂的搶采，留住了那悠遠的古韻。彎弓大寨曾是古曼撒茶區(qū)的核心區(qū)域。

特點：湯色金黃璀璨，柔和，滋味粘稠飽滿，獨具魅力的原始森林芳香，回甘生津較好，回甘生津一直延續(xù)，喉韻綿延悠長。具有較強的持續(xù)性和穩(wěn)定性。

9、老曼峨

老曼峨寨可以說是整個布朗山最大、最古老的布朗族村寨。老曼峨的茶很苦，當(dāng)?shù)厝藢⒗下肽酥琳麄€布朗山茶區(qū)從老曼峨引種繁衍的茶稱為苦茶。這里也有一些與苦茶相對應(yīng)的甜茶，據(jù)說不苦，一般都被村民留著自己喝。

老曼峨的苦茶由于奇苦，由此充當(dāng)了加工普洱茶的味精：眾多茶廠和茶商在生產(chǎn)加工普洱茶餅時，往往用老曼峨的茶做拼配，以提高和豐富茶餅的口感和滋味。

特點：條形肥壯厚實、緊結(jié)顯毫、湯色剔透明亮、滋味濃烈厚實、久泡有余香,耐沖泡，入口苦味重一些，但化得很快,回甘很好，茶品獨特的滋味獨具綿長和清爽。

10、困鹿山

困鹿山是無量山的一支余脈，海拔1410米-2271米之間，中心地段南北延伸十幾里，東西寬數(shù)里。山中峰巒疊翠，古木參天，最高峰海拔2271米。困鹿山古茶樹群落地跨鳳陽、把邊兩鄉(xiāng)。

特點：香氣濃郁且穩(wěn)實，苦澀感易化，滋味甘甜且醇厚鮮爽，茶湯內(nèi)含物豐富,性質(zhì)穩(wěn)定,后勁較強，喉底生津明顯而韻味足。

5. 黑茶地位不如

1. 中茶中茶成立于1949年，是國內(nèi)知名茶葉供應(yīng)商，也是國內(nèi)茶葉老字號排名之一。主要從事于茶葉的種植，生產(chǎn)。銷售，在國內(nèi)眾多地區(qū)都有基地，在中國茶葉企業(yè)行業(yè)中占有非常領(lǐng)先的地位，在紅茶，烏龍茶，花茶，普洱茶等諸多茶葉都有相應(yīng)的銷售，收的顧客的喜歡。

2. 大益茶：于1940年產(chǎn)于云南，是云南知名品牌，在普洱茶，紅茶，綠茶，保健茶等眾多品種都有銷售，以普洱茶最為出名，是經(jīng)典茶與健康茶的代表企業(yè)，是普洱茶十大知名品牌。

3. 八馬：是中國茶葉知名連鎖品牌，是百年制茶世家傳承下來的品牌，主要生產(chǎn)中國原產(chǎn)好茶，旗下烏龍茶連續(xù)七年在天貓烏龍茶銷售榜單中位居榜首，旗下的鐵觀音也是中國銷量領(lǐng)先品牌，是最受中國茶葉消費者認可的品牌。

4. 白沙溪：于1939年成立于湖南，是緊壓茶的發(fā)源地，具有悠久的歷史，在我國緊壓茶上占有非常重要的地位，旗下最出名的茶葉還是黑茶，具有行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)地位，以其精良的產(chǎn)品，精致的包裝獲得眾多消費者的喜愛，其品牌部分國外地區(qū)有銷售。

5. 天福茗茶：成立于1993年，是一家專門生產(chǎn)綠茶，茉莉花茶，鐵觀音，龍井等各地知名茶的品牌，以其安全，衛(wèi)生，口感都好的特點在國內(nèi)非常暢銷，還遠銷國外地區(qū)。

6. 竹葉青茶：是十大知名四川茶葉品牌，也是中國十大名茶品牌，是國內(nèi)最具潛力的茶葉品牌。在2021年該品牌榮登《中國500強最具價值品牌》。其網(wǎng)銷已覆蓋眾多一線城市，在諸多海外市場也有出口，深受消費者的青睞。

7. 張一元：創(chuàng)建于1990年，主要從事茉莉花茶，綠茶，紅茶，烏龍茶，普洱茶，還有茶具的銷售，其品牌以芳香味濃的茉莉花茶聞名，深受國內(nèi)外消費者的稱贊，在2021年入選中國本土茶葉線上發(fā)展排行榜前十。

8. 吳裕泰：于1887年始創(chuàng)于北京，作為年銷售過億元的茶葉品牌，在國內(nèi)有很高的的知名度，其茉莉花茶最受歡迎，線下門店在國內(nèi)超過500家，以其高品質(zhì)的品牌深得各種消費者的青睞，是中國高端茶葉品牌。

9. 華祥苑：華祥苑成立于2001年，被財經(jīng)作家吳曉波稱之為“國貨之光”，旗下烏龍茶是高端銷量領(lǐng)先品牌之一，旗下產(chǎn)品覆蓋國內(nèi)眾多地區(qū)，有的品種還遠銷國外，位于茶葉百強企業(yè)排名之列。

10. 武夷星：成立于2001年，主要生產(chǎn)各類茶品種，是國家重點龍頭企業(yè)，尤其武夷巖茶最為出名，是福建省唯一的首批中國農(nóng)產(chǎn)品牌，是全國著名十大茶葉企業(yè)之一。

6. 黑茶好在哪里

1、茶之為用，味至寒，為飲最宜精行儉德之人?！啤り懹?/p>

2、一飲滌昏寐，情思爽朗滿天地；再飲清我神，忽如飛雨灑輕塵；三飲便得道，何須苦心破煩惱?！啤ゐㄈ?/p>

3、一碗喉吻潤，二碗破孤悶，三碗搜枯腸，惟有文字五千卷。四碗發(fā)輕汗，平生不平事，盡向毛孔散。五碗肌骨清，六碗通仙靈。七碗吃不得也，唯覺兩腋習(xí)習(xí)清風(fēng)生?！啤けR仝

4、從來佳茗似佳人?！K軾

5、除煩去膩，不可缺茶，然暗中損人不少?！K軾

6、世情彈指旋成塵，物外論交只與君。試揀松陰投石坐，一杯分我建溪云。——宋·郭祥正

7、山堂夜坐，汲泉煮茗。至水火相戰(zhàn)，如聽松濤傾瀉入杯，云光瀲艷，此時幽趣，故難與俗人言矣?！鳌ち_稟

8、煎茶非浪漫，要須人品與茶相得。故其法往往傳于高流隱逸、有煙霞泉石磊塊胸次者?！鳌ば煳?/p>

9、品茶宜精舍、宜云林、宜永晝清談、宜寒宵兀坐、宜松月下、宜花鳥間、宜清流白云、宜綠蘚蒼苔、宜素手汲泉、宜紅妝掃雪、宜船頭吹火、宜竹里飄煙?！鳌ば煳?/p>

10、一人得其神，二人得其趣，三人得其味，七八人是名施茶，飲茶者愈眾，則離品茶真趣越遠?！鳌り惱^儒

11、香茗之用，其利最溥：物外高隱，坐語道德，可以清心悅神；初陽薄暝，興味蕭騷，可以暢懷舒嘯；晴窗拓貼，揮麈閑吟，篝燈夜讀，可以遠辟睡魔；青衣紅袖，密語談私，可以助情熱意；坐雨閉窗，飯余散步，可以遣寂除煩；醉筵醒客，夜雨蓬窗，長嘯空樓，冰弦戛指，可以佐歡解渴?！鳌の恼鸷?/p>

12、造時精，藏時燥，泡時潔。精、燥、潔茶道盡矣。——明·張源

13、茶自有真香，有真色，有真味。一經(jīng)點染，便失其真?！鳌堅?/p>

14、茶宜常飲，不宜多飲。常飲則心肺清涼，煩郁頓釋。多飲則微傷脾腎，或泄或寒。——明·許次紓

15、茶之為物，可以助詩興而云山頓色，可以伏睡魔而天地忘形，可以伴清談而萬象驚寒，茶之功大矣。——明·許次紓

16、茶性必發(fā)于水，八分之茶，遇十分之水，茶亦十分矣；八分之水，試十分之茶，茶只八分耳?！濉埓髲?fù)

17、不風(fēng)不雨正清和，翠竹亭亭好節(jié)柯。最愛晚涼佳客至，一壺新茗泡松蘿?！濉む嵃鍢?/p>

18、一杯為品，二杯即是解渴的蠢物，三杯便是飲牛飲騾了?！都t樓夢》

19、有好茶喝、會喝好茶。是一種清福，首先就必須練功夫，其次是練出來的特別感覺?！斞?/p>

20、喝茶當(dāng)于瓦屋紙窗下，清泉綠茶，用素雅的陶瓷茶具，同二三人共飲，得半日之閑，可抵十年的塵夢?！茏魅?/p>

21、茶道的意思，用平凡的話來說，可以稱作為忙里偷閑，苦中作樂，在不完全現(xiàn)實中享受一點美與和諧，在剎那間體會永久?！茏魅?/p>

22、凡是有中國人的地方就有茶。人無貴賤，誰都有分，上焉者細啜名種，下焉者牛飲茶湯，甚至路邊埂畔還有人奉茶?！簩嵡?/p>

23、茶在第二泡時為最妙。第一泡猶如一個十二三歲的x女，第二泡為年齡恰當(dāng)?shù)氖鶜q女郎，而第三泡則是少婦了?！终Z堂

24、只要有一只茶壺，中國人到哪兒都是快樂的?！终Z堂

25、有一杯好茶，我便能萬物靜觀皆自得。煙酒雖然也是我的好友，但它們都是男性的——粗莽、熱烈、有思想，可也有火氣——未若茶之溫柔、雅潔、輕輕的刺戟、淡淡的相依，茶是女性的?！仙?/p>

26、把茶視為珍貴、高尚的`飲料，因茶是一種精神上的享受，是一種藝術(shù)，或是一種修身養(yǎng)性的手段?！獏怯X農(nóng)

27、七碗受至味，一壺得真趣?？粘职偾з?，不如吃茶去?！w樸初

28、吃茶是大有名堂的，和尚吃茶是一種禪，道士吃茶是一種道，知識分子吃茶是一種文化。——賈平凹

29、中國人飲茶，別有一番情味，在安逸無事中，心平氣和，或一人獨品，或賓朋聚賞，或幽思，或暢談，不能限以時刻，或羼以他事。否則茶既淡而無味，飲之亦僅解渴，無可欣賞。——錢穆

30、茶和酒是千歲老友，但兩人性格絕然相反。一個是豪爽，獰猛，講義氣的漢子，一個是文靜，寬厚，重情誼的書生?！?/p>

31、阿拉伯人飲茶必飲三道。第一道苦若生命，第二道甜似愛情，第三道淡如微風(fēng)?！?/p>

32、我時常一個人坐著喝茶，同一泡茶，在第一泡時苦澀，第二泡甘香，第三泡濃沉，第四泡清冽，第五泡清淡，再好的茶，過了第五泡就失去味道了。這泡茶的過程令我想起人生，青澀的年少，香醇的青春，沉重的中年，回香的壯年，以及愈走愈淡、逐漸失去人生之味的老年。——林清玄

33、茶好，好在有不囂張生事，不惹人討厭，平平和和，清清淡淡的風(fēng)格；好在有溫厚宜人，隨遇而安，怡情悅性，而又矜持自愛的品德。在外國人的眼里，茶和中國是同義詞，你懂得了茶，也就懂得了中國?！顕?/p>

34、茶是水寫的文化，不僅能洗胃，更能洗心?！骱?/p>

35、貴哉茶乎，上通神靈諸天境界，下資飽食侵害之人倫矣。諸藥唯主一種病，各施用力耳，茶為萬病之藥而已?！ㄈ毡荆s西

36、會結(jié)彌陀無礙因，宗門更轉(zhuǎn)活機輪。料知茶味同禪味，吸盡松風(fēng)意未塵?！ㄈ毡荆┐罅肿谔?/p>

37、茶不在于止渴，不在于飲用，就是要吃。初碗賞香、二碗賞味、三碗賞茶。只是和喝水一樣，如何能得知茶味呢？用吃的方法，一定可以知道其中的滋味?！ㄈ毡荆┬〈蛇M

38、活水香茶真味道，白云明月是家風(fēng)?！n國）李奎報

39、數(shù)年以來，只用此可愛植物之汁液，以減少食量。水壺中永熱不冷，用茶以娛樂晚間，用茶以慰藉深夜，更用茶以歡迎早晨?！ㄓ┤瞿付ぜs翰森

40、大抵，茶的妙處，抑或可以從中品出一種人生的滋味！

41、煙酒是親家，煙茶是冤家。

42、從“禪茶一味”角度而言，結(jié)緣者結(jié)四緣：結(jié)人緣，結(jié)善緣，結(jié)茶緣，結(jié)佛緣。以此心此緣創(chuàng)造善因善果，成就善因善果；從茶人角度而言，緣分本就是一杯茶，生命伊始，茶在土壤里生根發(fā)芽開花。

43、細嚼花須味亦長，新芽一粟葉間藏。

44、日出日落，春種秋收，該來則來，該去則取，生活其實很簡單。上善若水，厚德載物，如飲禪洱，隨心，隨性，平淡而醇厚，簡單而真實。丑別寅來，虎年運。

45、酒困路長惟欲睡，日高人渴漫思茶。

46、或飲茶一盞，或吟詩一章。

47、一局輸贏料不真，香銷茶盡尚逡巡。

48、只好巖花苔石上，煮茶供給趙州禪。

49、丑妻終勝長為客，薄酒能無更飲茶。

50、飲茶粵海未能忘，索句渝州葉正黃。

51、茶道講究五境之美——茶葉，茶水，火候，茶具，環(huán)境。

52、不應(yīng)辜負花枝去，且嗅清香倍飲茶。

53、恰似飲茶甘苦雜，不如食蜜中邊甜。

54、日長知道游車倦，自汲新泉喚飲茶。

55、無由持一碗，寄與愛茶人。

56、二兩茶葉一斤鹽，斤半茶葉有衣穿，改善生活在眼前；一斤茶葉十斤鋼，四斤茶葉百斤糧，建設(shè)祖國富雙強。

57、人生就像一杯茶。第一口苦，第二口澀，第三口甜?；匚兑幌?，甘甜清香。平淡是它的本色，苦澀是它的歷程，清甜是它的饋贈。

58、升堂飲茶禮未畢，索紙為畫云山圖。

59、茶的滋味，大抵在其或苦或甜，或濃或淡色味交織之中，品出一種淡定的人生，一種不可釋懷的人生，一種笑看風(fēng)輕云淡的人生。

60、茶事，人生事。