一、紅茶怎么喝?
無論什么茶,沖泡出來的好喝不好喝,與茶的用量、水的溫度和沖泡時間有著緊密的關(guān)系,紅茶也不例外。
我沒有買過立頓紅茶,不知道它的茶葉形態(tài)和茶性,我喝的紅茶主要是祁紅和滇紅,還有就是別人經(jīng)常送我的斯里蘭卡產(chǎn)的一種紅茶。
紅茶茶型有大葉的和小葉的。
茶葉形狀比較大的,有純香味兒的一般用來作為純紅茶喝比較好,也就是什么都不用添加。
滇紅我總是喜歡那種大葉的,有一種蜜香味,沖泡時,水溫基本是滾開后,稍微停約1分鐘,將少量水倒入盛有茶葉的壺中,再快速將水倒出、一定要倒凈,也就洗一遍茶。
這時的茶葉氣味清香,沁人心脾。
然后,再進(jìn)行沖泡,沖泡時間約1分半,即可把茶水倒出來飲用。
喝調(diào)味的紅茶,我一般喜歡買祁紅,葉子較小,類似碎茶,茶味濃郁,適合調(diào)飲各式紅茶。
比如,奶茶、蜂蜜茶、檸檬茶、玫瑰茶、薄荷茶等等,喜歡什么口味就加什么材料。
做奶茶:我一般不把茶放在壺里或杯里用水沖泡,而是直接將茶葉放在濾網(wǎng)中,把濾網(wǎng)放在杯子上,用隨手泡將滾開水直接淋在濾網(wǎng)中的茶葉上,而且是細(xì)小的水流不斷的旋轉(zhuǎn),這樣沖出來的茶水濃淡正相宜,然后再將熱好的牛奶,放在公平杯中,從離茶杯約1尺高的位置,向紅茶杯里慢慢倒入牛奶,杯中翻滾的紅的茶、白的奶,漂亮極了,在欣賞的同時,怎能不去品嘗醇香的茶湯。
做檸檬茶:沖泡紅茶的過程用前面哪種都行,只是最后放檸檬時切記不要帶著茶葉放,一定要用純凈的紅茶湯,而且檸檬必須是鮮檸檬,那種檸檬干根本沒有檸檬的味道。
其他的調(diào)飲紅茶也都大同小異,最關(guān)鍵的是:紅茶喝的是情調(diào),因此,喝茶要注意沏茶的過程,三、兩個朋友小聚,或一個人獨(dú)飲都能找到它的情趣,那樣茶才能喝出味道。
紅茶如此,綠茶、烏龍茶、普洱茶亦是也! 再有就是,不同的時間選擇不同的茶和不同的喝法,會領(lǐng)悟到茶的意境。
二、紅茶的喝法都有什么
紅茶的喝法都有什么
紅茶的喝法都有什么,喝茶已經(jīng)使我們的一個主要習(xí)慣,那么對于不同的人來說喝茶的品種都是有不同的習(xí)慣的,那么對于紅茶的喝法有什么技巧,下面介紹紅茶的喝法都有什么,一起了解一下吧。
紅茶的喝法都有什么1 伯爵紅茶的功效
1、伯爵紅茶可以提神消疲
可以提神是茶類的通用作用,而伯爵紅茶中的咖啡因?qū)Ρ壬?,恒久飲用也不太容易上癮,以是對于身體健康對比好,可以起到增進(jìn)神經(jīng)愉快的作用。在勞累的事情收場后可以飲用一杯伯爵紅茶,立刻就可以起到提神醒脾的神奇效用。
2、伯爵紅茶可以清熱下火
伯爵紅茶中的很多身分與人體唾液聯(lián)合后會孕育發(fā)生一種清冷感,可以或許帶走體內(nèi)的熱量,孕育發(fā)生一種清冷的作用。以是在夏日飲用一杯伯爵紅茶可以起到消暑去火的作用,并且可以或許刺激身材體內(nèi)的毒素排擠,維持身材的生理均衡。
伯爵紅茶的喝法
1、細(xì)細(xì)品茶
伯爵紅茶趁熱喝味道對比好,然而不要太燙,否則會影響伯爵紅茶的口感。尤為是對付伯爵紅擦這種精致的茶品來講,只有細(xì)細(xì)品嘗才可以或許品出伯爵紅茶的真正韻味。
2、量茶入杯
通常來講,飲茶的被子小一點(diǎn)對比適合,可以一小口一小口的啜飲。將伯爵紅茶倒入一個小杯子內(nèi)里,逐步的飲用,可以越發(fā)過細(xì)完備的品嘗到伯爵紅茶。
3、逐步飲用
這便是末了一步,咱們只必要一小口一小口的飲用伯爵紅茶既可以完備的享受到伯爵紅茶的味道。記得在飲用完伯爵紅茶后,要洗潔凈杯子,再放回原處,為下一次的品茶做好籌備。
紅茶的喝法都有什么2 什么是功夫紅茶
許多人認(rèn)為“功夫紅茶”或“功夫茶”是指由于外國人將“功夫”視為武術(shù),從精心制作的長噴茶壺中倒茶時,餐館服務(wù)員所表演的雜技和噱頭。
正如西方人所說,功夫紅茶的'起源據(jù)說是在潮州。在潮州的功夫紅茶這個術(shù)語不是功夫紅茶(武術(shù)/技巧茶),而是普通話中不使用的工夫茶。當(dāng)功夫紅茶受歡迎時,普通話人只是使用最接近的同音詞來取代原本可能引起混淆的原聲。不同的是,普通話短語指的是技巧和努力,但潮州短語指的是更像“正確的做事方式”的東西。
請注意,這與中國和網(wǎng)絡(luò)上常見的“中國茶道”不同。這個“儀式”以其漂亮的女孩和精致的動作,是現(xiàn)代娛樂游客的發(fā)明。它沒有歷史基礎(chǔ),它會損害所服務(wù)的茶葉,而不是改善它,這與功夫紅茶的目標(biāo)完全相反。
人們普遍認(rèn)為的功夫紅茶有一個很好的描述,但實際上這是人們?nèi)绾螞_泡功夫紅茶的廣泛描述,而不是功夫紅茶本身的概念。泡茶行為當(dāng)然是茶知識中最明顯的部分,因此大多數(shù)人將功夫紅茶與沖泡行為聯(lián)系起來,但據(jù)我所知,功夫紅茶包括茶的各個方面的知識。人們可以用所描述的“功夫風(fēng)格”沖泡,但仍然不是功夫紅茶的實踐者(只是一種以功夫風(fēng)格沖泡的休閑飲品)。此外,功夫紅茶大師的沖泡風(fēng)格差異很大,取決于他們關(guān)注的知識領(lǐng)域和他們的哲學(xué)。因此,過于強(qiáng)烈地聯(lián)系沖泡行為和功夫紅茶的想法有點(diǎn)誤導(dǎo)。沖泡方法的復(fù)雜性,以及不那么挑剔的沖泡風(fēng)格的簡單性,都不足以成為功夫紅茶的實踐者。這些在很大程度上是美學(xué)而不是茶知識的問題??梢赃@么說,證據(jù)就在茶中。
潮州版功夫紅茶的“傳統(tǒng)”形式如下:強(qiáng)調(diào)用沸水預(yù)熱杯子,高茶水比,小壺,小杯子,以及相對較短時間的反復(fù)輸注。
最后,功夫紅茶從業(yè)者的一個顯著特點(diǎn)是它們超越了味道和氣味(大多數(shù)休閑飲酒者都能觀察到)。飲茶的體驗延伸到茶對一個人的精神/情緒的影響,并了解茶對身體的影響背后的復(fù)雜性。
三、到底紅茶應(yīng)該怎么喝?
冬天是喝紅茶的好季節(jié),但是很多人不知道如何正確的飲用紅茶?,F(xiàn)在就給大家介紹一下正確喝紅茶的方法。
紅茶飲法有很多種,最主要的有兩種:紅茶清飲法和紅茶調(diào)飲法。
1. 紅茶清飲法。顧名思義就是紅茶的飲用以清淡為主,也是大家通常使用的紅茶飲法。其中,最著名的功夫紅茶采用的即是這種方法。清飲法在紅茶中不加任何調(diào)料,只用沸水沖調(diào),發(fā)揮茶葉本身的清香和醇厚,使紅茶的特色味道最大限度地釋放出來。
2. 紅茶調(diào)飲法。它指的是泡茶前在茶葉中加入一定的調(diào)料,以使紅茶的茶味調(diào)和,形成各種不同的風(fēng)味來滿足需求。古代的先人多是采用此種方法飲用紅茶,出名的團(tuán)茶和餅茶都是研磨后加入適當(dāng)?shù)恼{(diào)料飲用。
現(xiàn)代人們調(diào)飲的紅茶大部分都是加入紅糖、蜂蜜和檬片等調(diào)味料,其中加量的多少依據(jù)個人口味不同而定。
紅茶到底應(yīng)該怎么喝?78歲紅茶茶友告訴您
紅茶是屬于全發(fā)酵茶類,是以茶樹的芽葉為原料,經(jīng)過萎凋、揉捻、發(fā)酵、干燥等典型工藝過程精制而成,可以幫助胃腸消化、開胃口、助養(yǎng)生、去油膩、利尿及消除水腫等多種作用。
紅茶不能被陽光直射,會破壞維C的成分,所以一定要放在沒有陽光,但是干燥通風(fēng)的地方,在日常生活中,我們也可以放入冰箱,但是一定要密封包裝,然后用保鮮膜蓋住,防止冰箱中的細(xì)菌侵襲,也為了不跟冰箱中其他的味道混合。但是不管什么食物,茶葉,放冰箱太久都會導(dǎo)致變味或者壞掉,所以能早點(diǎn)喝完就早點(diǎn)喝完。
同時,紅茶跟其他茶不同,是有禁忌的。首先患有結(jié)石的人不能飲用,有失眠癥狀的也不能飲用,因為紅茶具有提升的作用,容易引起失眠的加重。
胃熱的人也不宜飲用,以為紅茶是溫性的,會加重胃的負(fù)擔(dān)。還有體內(nèi)有熱的人都是不能飲用的,因為溫性的會助長這股熱。
紅茶的泡法都沒有其他茶葉那么講究,只需要記住四個字,量茶入杯,通常家里喝水的杯子只需要加3到6克就好了。
在這個炎熱的夏季,喝上一杯紅茶,能止渴的同時還能預(yù)防中暑,口感滋潤的同時還有一種清涼的感覺。何樂而不為呢?