消食茶膏糖的做法如下。
配方:紅茶葉50克,白糖500克,熟植物油適量。
制作方法:
1.將紅茶葉放入燉鍋內(nèi),加入水,煎煮20分鐘潷出茶液,再加水適量,煎煮10分鐘,濾去茶渣。合并兩次茶液,倒入洗凈的燉鍋內(nèi)煎熬,待液稠時(shí)加入白糖,攪拌均勻,繼續(xù)煎熬至起絲狀時(shí)?;稹?
2.在搪瓷盤(pán)內(nèi)抹上熟植物油,再把茶膏糖傾入涂有植物油的搪瓷盤(pán)內(nèi),攤平,晾干,用刀劃成小塊,裝入盒內(nèi)。
食用方法:每日3次,適量食用。
功用療效:消積食,化油膩。對(duì)慢性胃炎患者有一定的療效。
注意事項(xiàng):糖尿病忌食。
咸金橘糖茶怎么做?
咸金橘糖茶的功效是順氣化痰,止咳。
制作咸金橘糖茶的原材料有咸金橘2個(gè),蜜糖10毫升。
制作方法:咸金橘(最好是用鹽腌制1年以上的咸金橘)搗爛,加入半
碗開(kāi)水,蜜糖,沖泡咸金橘,徐徐咽下。
怎么制作茶糖熏蛋?
將所有材料備齊。2雞蛋清洗干凈,鍋中放涼水,加入1小勺鹽,將雞蛋放入水中, 大火燒開(kāi),轉(zhuǎn)中小火,沸騰2分鐘后關(guān)火,燜5分鐘。3將煮好的雞蛋放入涼水中浸泡,待雞蛋完全涼透。4剝?nèi)サ皻?鐵鍋中鋪上一張錫紙,錫紙上均勻撒上白糖和紅糖,糖上面撒一層茶葉,上面放上一個(gè)蒸架。S將雞蛋放在蒸架上,開(kāi)小火熏雞蛋。7等糖慢慢受熱冒煙時(shí),蓋上鍋蓋,小火加熱5分鐘,然后關(guān)火,煱10分鐘。S等煙霧散盡后即可取出食用。