千島湖所在的淳安縣山多林茂，各類(lèi)物產(chǎn)資源豐富。由于山地海拔差異懸殊，地貌復(fù)雜多樣，垂直氣候變化顯著，多層次的立體型氣候直接導(dǎo)致物產(chǎn)資源的多樣性、豐富性布局。整個(gè)縣500多萬(wàn)畝山地，80萬(wàn)畝水域，成為天然的物產(chǎn)寶庫(kù)?？胺Q(chēng)是“大自然特色的購(gòu)物天堂”，如工藝品有根雕、青溪龍硯、古越麻繡、茶園石制品、木制鞋楦、木制按摩器、珍珠制品、蛇皮制品等，土特產(chǎn)更是豐富，有魚(yú)制品、千島玉葉、千島銀針、無(wú)核柿、小核桃、彌猴桃、筍干、蕨菜干、茶園豆腐干、汾口辣豆腐、野生葛粉、山茱萸、農(nóng)夫山泉、木瓜、蜜棗等。許多特產(chǎn)在歷史上被列入貢品。1998年，千島湖專(zhuān)門(mén)在繁華的千島湖鎮(zhèn)旅游碼頭的西端組建了千島湖旅游商品一條街，街的一旁面是浩渺的千島湖，街的另一面是千島湖土特產(chǎn)和旅游工藝品專(zhuān)賣(mài)店，千島湖各式土特產(chǎn)品齊聚在此，給旅游者創(chuàng)造一個(gè)輕松的良好的購(gòu)物環(huán)境。

工藝品

青溪龍硯：
已有400余年歷史，海瑞在淳安當(dāng)縣令時(shí)，發(fā)現(xiàn)淳安龍眼山的石頭光潔墨黑，極易制硯，便派人去拜師學(xué)藝,還把淳安硯定名為“青溪龍硯”。青溪龍硯選用石質(zhì)堅(jiān)韌細(xì)密的石頭，呵氣成露，儲(chǔ)水不干，其質(zhì)量可與端硯、歙硯媲美?，F(xiàn)在的青溪龍硯已遠(yuǎn)銷(xiāo)東南亞和西歐等10多個(gè)國(guó)家地區(qū)，深受游客青睞。

山越麻繡：
頗具地方特色的工藝制品，已有1700多年的歷史，淳安人民由于戰(zhàn)亂頻繁，交通閉塞，于是家家戶(hù)戶(hù)的婦女姑娘都自己種麻搓線，漂紗紡織。日久年長(zhǎng)，麻繡成了淳安民間手工藝術(shù)的傳品。常見(jiàn)的圖案有“龍風(fēng)呈祥”、“百鳥(niǎo)朝風(fēng)”、“金雞嬉菊”等。山越麻繡掛在居室墻上，或作門(mén)簾，充滿(mǎn)古樸氣息，將它制成圍裙，別具一格?，F(xiàn)在有很多游客買(mǎi)回家作為裝修家庭用，古樸典雅。

木制品：
淳安的數(shù)萬(wàn)畝森林提供了豐富的木制品，有工藝手杖，木制鞋楦、木制按摩器。工藝手杖采用優(yōu)質(zhì)木材精制而成。產(chǎn)品有金龍、半龍、十二生肖，竹節(jié)，黃山風(fēng)景、千島湖風(fēng)物等20多個(gè)品種。其中十二生肖手杖獲1980年杭州市工藝美術(shù)工業(yè)公司二等獎(jiǎng)。木制鞋楦以本地優(yōu)質(zhì)硬木為材料，以自動(dòng)化的毛楦機(jī)和刻楦機(jī)加工制成，鞋楦有各式農(nóng)鞋、布鞋、少林鞋、旅游鞋等500多個(gè)品種，其中彩色牛皮膠底，半高跟女鞋等24個(gè)鞋楦品種，在全國(guó)推廣統(tǒng)一成果展覽會(huì)上，獲得輕工業(yè)部、化學(xué)工業(yè)部、商業(yè)部、國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)局頒發(fā)的優(yōu)秀產(chǎn)品獎(jiǎng)。產(chǎn)品銷(xiāo)往江蘇、江西、福建、廣東、四川、重慶等地。

茶園石制品：
明萬(wàn)歷《續(xù)修嚴(yán)州府志》載：“淳安縣東五十里茶坡、溪南兩峰相峙，其中產(chǎn)青碧堅(jiān)石?！薄翱h東五十里茶坡”即茶園也，茶園產(chǎn)青碧石，歷史悠久，名揚(yáng)蘇浙皖。古時(shí)就有商人專(zhuān)營(yíng)茶園石，以供筑御道、碑亭、碑坊，風(fēng)景名勝刻碑及家庭石磨、石臼之用，因此，在滬杭寧有“美石出茶園”之譽(yù)。茶園石地質(zhì)學(xué)上稱(chēng)凝灰?guī)r，質(zhì)地均勻，石質(zhì)韌而柔，細(xì)而有序，開(kāi)采時(shí)質(zhì)軟，施工較易，可隨意造型，開(kāi)采后經(jīng)風(fēng)吹日曬、雨淋、氧化等理化作用，質(zhì)地變硬，經(jīng)久耐用。唐宋時(shí)期就已廣泛開(kāi)采利用，南宋建都臨安時(shí)造宮殿都用茶園石，淳安的古建筑大多采用茶園石雕鑿筑砌而成，現(xiàn)在的蜜山禪寺建于清嘉慶年間的骨塔，是茶園石雕出的精品，從山腳到山頂蜜山庵有1474級(jí)石階，是用茶園石板筑的，千島湖形成后，還尚存有578級(jí)，有800多年的歷史。天池問(wèn)石景點(diǎn)就根據(jù)古采石場(chǎng)依勢(shì)而建，有三疊瀑、石長(zhǎng)廊，還開(kāi)采了石臼、石鼓、石柱石香爐等供人買(mǎi)作紀(jì)念品。如今淳安工藝美術(shù)廠的石獅已經(jīng)走出國(guó)門(mén)，銷(xiāo)往歐洲各國(guó)，安家落戶(hù)在保加利亞。

土特產(chǎn)品

魚(yú)干：
千島湖是淡水魚(yú)的一個(gè)“大倉(cāng)庫(kù)”，94種淡水魚(yú)做的各式水產(chǎn)品豐富多彩。有桂魚(yú)、鳊魚(yú)、鰱魚(yú)、干鰍、石斑魚(yú)、棍子魚(yú)等等，千島湖的各種大大小小的魚(yú)經(jīng)過(guò)爆曬或烘焙，制成各式魚(yú)干，或咸或淡，有的長(zhǎng)達(dá)一米，掛在土特產(chǎn)商店的貨架上，甚是壯觀，現(xiàn)在也有將魚(yú)新鮮的經(jīng)過(guò)處理，剁成一段一段封好，放上一年半月都很新鮮。魚(yú)干可制作成褒等美味佳肴，深得人們的喜愛(ài)。

高山綠茶：
淳安四面皆山，群峰聳峙，山巒疊翠，溪水縱橫，云霧繚繞，漫射光多，林木繁茂，高山底谷差異懸殊，地形復(fù)雜多變以及千島湖水體調(diào)溫效應(yīng)產(chǎn)生的多層次立體型氣候，使沿湖幾十萬(wàn)公頃山坡地成了栽培茶樹(shù)的風(fēng)水寶地。眾多的高山茶園出產(chǎn)了許多高品質(zhì)的綠茶，鳩坑毛尖在唐朝就列為貢品了，它已有2000余年的生產(chǎn)歷史。宋人陳曄品嘗了鳩坑毛尖后，情不自禁的寫(xiě)下了“我愛(ài)淳安好，溪山壯縣居，錦文光燦爛，雉羽泄輕徐”的詩(shī)句，他將鳩坑毛尖比喻成“雉羽”，將喝了“雉羽”后的那般清心爽神之感用“泄輕徐”來(lái)形容，更是恰當(dāng)不過(guò)。80年代新品種千島玉葉曾榮獲國(guó)家部?jī)?yōu)省優(yōu)產(chǎn)品，千島湖系列名茶已遠(yuǎn)銷(xiāo)50多個(gè)國(guó)家和地區(qū)以及全國(guó)22個(gè)省市區(qū)。

山核桃：
又稱(chēng)小核桃、小胡桃，是我國(guó)特有的、稀少的木本油料和干果。淳安的產(chǎn)量占了全國(guó)的40%。山核桃是植物界的“遺老”,僅淳安和臨安有。說(shuō)它名貴，是由于它富含油脂，種仁含油率高達(dá)70—74%，且油的碘價(jià)、皂化價(jià)高，酸價(jià)低，油酸、亞油酸、亞麻子酸等不飽和脂肪含量總計(jì)為95%以上，是一種鮮美而又易被人體吸收，可以防冠心病的優(yōu)良品種，千島湖的開(kāi)發(fā)商以核桃肉為主要原料的各種糕點(diǎn)、蜜餞、糖果等系列產(chǎn)品，深受消費(fèi)者的喜愛(ài)。每到9月初，是山核桃豐收的時(shí)候，千島湖鎮(zhèn)的街上，熱乎乎的濃香伴隨著清脆的翻炒聲飄灑而來(lái)，令人聞之心動(dòng)，未嘗其果而先得其味，買(mǎi)些嘗之，香脆可口，吃不停手。

獼猴桃：
千島湖為浙江省面積最大的縣，它以丘陵、高山為主，因而野生果實(shí)特別多，特別有名的是野生獼猴桃，它具有“水果之王”美譽(yù)，富含糖、維生素、有機(jī)酸等，有抗癌等多種醫(yī)用功效。如值秋天，正碰上獼猴桃成熟，千島湖大街小巷都有物美價(jià)廉的從鄉(xiāng)村大山里來(lái)的獼猴桃賣(mài)。

唐村無(wú)核柿：
柿子是淳安的一大特產(chǎn)，以唐村無(wú)核柿最為有名。它形大果美，色澤晶瑩剔透，橙紅可人，柔軟多汁，香甜可口，吃不完的柿子經(jīng)剝、切、熏、曬等幾道程序，可制成柿餅，酥軟甘甜，是居家旅行的良伴。

紅棗皮：
是一種名貴的中藥材，外形嫣紅若霞，潤(rùn)澤如珠，經(jīng)水煮干后，是上佳的藥材，它富含16種氨基酸，可醫(yī)治遺尿、尿頻、遺精滑泄、月經(jīng)過(guò)多等疾病，在抗癌抗艾滋病、治療心血管系統(tǒng)疾病中，有明顯的療效。

野生藕粉：
是淳安的傳統(tǒng)特產(chǎn)。它是從高山野生葛根中提取而成的純天然的野生類(lèi)淀粉，在明朝是就列為貢品了。葛粉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，還有一定的藥用價(jià)值：可生津止渴、消炎解毒、防暑止瀉、清熱潤(rùn)肺。葛粉的食用很方便，只需在葛粉中加入適量的開(kāi)水，拌勻，即可食用，吃起來(lái)潤(rùn)滑柔滑，清香芬頰，是夏季的消暑佳品，更是老人、孕婦、兒童的理想食品。

茶園豆腐干：
早在清朝，茶園豆腐干就十分有名，它的制作工藝十分講究，先將蝦米和冰糖研細(xì)，摻進(jìn)豆腐里，然后將豆腐一小塊一小塊壓實(shí)，在雞汁里煮過(guò)，起鍋后又放入有各種調(diào)料的醬油里浸泡，取出后陰干即成。制成的豆腐干，成褐色，光澤明亮，韌軟能卷，嚼有余味。當(dāng)年乾隆皇帝游江南時(shí)，嘗到此豆腐后，贊不絕口，欽定為貢品。直到現(xiàn)在，這種豆腐干上還印著一個(gè)“乾”字。千島湖各農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)都可買(mǎi)到。

木瓜：
木瓜主要產(chǎn)在浙皖交界一帶的山區(qū)，現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證明，木瓜的果實(shí)含有黃酮類(lèi)、維生素C和蘋(píng)果酸、酒石酸等大量有機(jī)酸，還富含過(guò)氧氫酶、過(guò)氧化物酶等，有舒筋活絡(luò)、和胃化濕的功能，它浸制的“虎骨木瓜酒”是醫(yī)治風(fēng)濕關(guān)節(jié)痛、腰腿酸痛、吐瀉腹痛、四肢抽搐、水腫等疾病的良藥。

蜜棗：
棗在全國(guó)各地都有，但千島湖的蜜棗制作特別獨(dú)特，形大核小，質(zhì)地細(xì)密而酥，絲縷均勻而著稱(chēng)。相傳清朝乾隆皇帝下江南時(shí)，嘗到淳安蜜棗，口味獨(dú)特、甜而不，定為貢品，因表面富有光澤，顏色艷如湖泊，則“棗斷絲連”，壯如金絲纏裹。帶一些回去饋贈(zèng)長(zhǎng)輩好友。

農(nóng)夫山泉：
取之千島湖一級(jí)水體深處的水。投資3個(gè)億的先進(jìn)設(shè)備，制成清洌甘泉的純凈水，遠(yuǎn)銷(xiāo)國(guó)內(nèi)外各地。

甜玉米：
千農(nóng)園甜玉米經(jīng)千島湖生態(tài)農(nóng)區(qū)精心栽培，科學(xué)加工而成，品味獨(dú)特，純天然產(chǎn)品，獲勝98年浙江省、農(nóng)業(yè)部?jī)?yōu)農(nóng)中心頒發(fā)的優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品獎(jiǎng)。