1. 下關(guān)普洱茶哪款好喝
1983年底,原就職于下關(guān)茶廠的林興云先生(時(shí)任下關(guān)沱茶廠黨委副書記、下關(guān)沱茶廠原革委會(huì)主任兼技術(shù)廠長),來到南澗創(chuàng)辦了云南省南澗茶廠。由于工藝技術(shù)源于下關(guān),所以當(dāng)時(shí)南澗茶廠也有“小下關(guān)”之稱。
1985年,第一批鳳凰沱正式面市。由于鳳凰沱既有下關(guān)沱茶的技術(shù)傳承,又有無量山的優(yōu)質(zhì)原料保證,一經(jīng)上市便被搶購一空。繼下關(guān)沱茶之后,鳳凰沱成為普洱沱茶中的精品。
“土林鳳凰”商標(biāo)的由來
當(dāng)時(shí),由于使用“中茶牌”商標(biāo)需要支付一定費(fèi)用,云南各茶廠紛紛脫離中茶,籌劃注冊(cè)自己的商標(biāo),如勐海茶廠的大益標(biāo),下關(guān)茶廠的寶焰標(biāo)等。1987年,南澗茶廠也完成商標(biāo)注冊(cè),“土林牌”商標(biāo)橫空出世。
由于種種原因,1990-1992年,鳳凰沱停產(chǎn);1993年,廠里人重新注冊(cè)了“云南大理南澗茶葉公司”,并開始生產(chǎn)沱茶,其商標(biāo)多了兩只鳳凰的形象,由“土林”標(biāo)變成“土林鳳凰”標(biāo)。
在注冊(cè)商標(biāo)圖案中,“土林”是大理南澗無量山獨(dú)特的喀斯特地貌奇觀,被雙舞鳳凰包圍在中間,寓意為雙鳳吉祥,因此其生產(chǎn)的沱茶被茶友們親切地稱為“鳳凰沱”。
2000年,南澗茶廠重新生產(chǎn)沱茶,想繼續(xù)使用“土林鳳凰”商標(biāo),但由于大理南澗茶葉公司已先行使用,經(jīng)商議后,南澗茶廠使用“鳳凰古德”商標(biāo)。
鳳凰沱的批次及包裝差異
鳳凰沱有生沱,也有熟沱。大部分茶友對(duì)鳳凰沱的印象,一般以熟茶為主,早期的鳳凰沱口感上大致上與七三參香磚的口感相似。
鳳凰沱的生產(chǎn)批次較多,不同批次的包裝略有差異。早期鳳凰沱的包裝印刷較為精美,以油光厚黃紙包裝;后期包裝則十分粗糙,紙質(zhì)偏薄,且紙的顏色略淺。
早期鳳凰沱又分為第一批與第二批,其最大的區(qū)別在于鳳凰眼的不同。
第一批茶中,鳳凰的眼睛為“雙眼皮”,第二批則為“單眼皮”,這是一個(gè)明顯的分辨方法。
此外,第二批鳳凰沱約有三種年份,基本上紙質(zhì)越厚,顏色越深的包裝,年份就越早。但其年份差異不大,品飲口感也較小。
“鳳凰沱茶真好味,獨(dú)樹一幟傲江湖?!毙⌒▲P凰沱茶,歷經(jīng)時(shí)間沉淀,如今已經(jīng)成為茶界的經(jīng)典茶品,與下關(guān)沱茶一起,為天下愛茶人帶來更多美的品味和享受。
2. 下關(guān)普洱茶官方旗艦店
下關(guān)沱茶系列產(chǎn)品,在整個(gè)普洱茶界中,性價(jià)比較高的茶葉,價(jià)位不貴,口感好,茶氣霸道,回味十足,持久生津,湯水干凈明亮,是喝中普洱茶的首選
3. 下關(guān)普洱茶哪幾款屬于高端
金絲沱是下關(guān)茶最高端沱茶,每沱配壓條金絲帶, 以代表其用料子精選。此茶以優(yōu)質(zhì)云南大葉種曬青春茶為原料,用蒼山天然泉水經(jīng)高溫蒸壓而成。
外形緊結(jié),呈碗臼狀,色澤烏潤,顯毫,用牛皮紙覆膜袋包裝。沖泡后湯色橙黃明亮,香氣清純馥郁,滋味醇爽回甘。
4. 下關(guān)普洱茶官網(wǎng)報(bào)價(jià)表
下關(guān)2012特級(jí)青餅很好,是比較有特色的一款普洱生茶。這款茶原料選擇的是布朗山古樹春茶毛料,傳統(tǒng)石磨工藝壓制而成,餅型圓整,茶香氣濃,沖泡湯色金黃透亮,山野氣息濃,入口口感醇厚,舌尖有明顯的層次感厚度,回甘生津來得非???,耐泡度高,連續(xù)沖10泡無掉味感,后期轉(zhuǎn)化空間巨大。
5. 下關(guān)普洱茶哪幾款值得收藏
普洱茶品牌有大益茶、下關(guān)沱茶、中茶等。
1、大益茶
上榜理由:大益茶業(yè)集團(tuán)是目前中國首屈一指的現(xiàn)代化大型茶業(yè)集團(tuán),集團(tuán)母公司為云南大益茶業(yè)集團(tuán)有限公司,集團(tuán)旗下包括勐海茶廠(勐海茶業(yè)有限責(zé)任公司)、東莞大益茶業(yè)科技有限公司、北京皇茶茶文化會(huì)所有限公司、北京大益餐飲管理有限公司、江蘇宜興宜工坊陶瓷工藝品有限公司等成員企業(yè),擁有享譽(yù)海內(nèi)外的“大益”品牌。
其中大益7572被譽(yù)為評(píng)判普洱熟茶的標(biāo)桿,大益7542被譽(yù)為評(píng)判普洱生茶的標(biāo)桿。其成熟穩(wěn)定的制茶工藝和熟茶發(fā)酵技術(shù),是其他品牌可望而不可及的。
2、下關(guān)沱茶
上榜理由:云南下關(guān)沱茶(集團(tuán))股份有限公司前身為創(chuàng)建于1941年的云南省下關(guān)茶廠。老一輩所說的“生喝下關(guān),熟飲勐?!崩锩娴南玛P(guān)就是指下關(guān)沱茶。下關(guān)沱茶與云南白藥、云煙齊名被譽(yù)為“滇中三寶”。
3、中茶
上榜理由:中茶公司成立于1949年,是世界500強(qiáng)之一中糧集團(tuán)有限公司(COFCO)成員企業(yè),是新中國成立后首家由中央批準(zhǔn)成立的全國性專業(yè)總公司。
中茶公司集茶葉種植、生產(chǎn)、加工、研發(fā)、銷售、文化推廣于一體,在福建、云南、廣西、湖南、浙江等地建有多家大中型生產(chǎn)企業(yè)和原料基地,是中國茶葉行業(yè)中重要的企業(yè)之一,是奉獻(xiàn)健康、改變生活方式的行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)者。
6. 下關(guān)普洱茶標(biāo)桿產(chǎn)品
江湖已遠(yuǎn),新人輩出
如今再也無人記得:
甲沱在手,天下我有
這句千古絕唱了嗎……