一、蘇州茉莉花茶的特點(diǎn)是什么？

蘇州茉莉花茶一般采用烘青綠茶作茶坯，不但因?yàn)楹媲嗑G茶的組織結(jié)構(gòu)疏松，吸香性能好，而且因其香、味清純，與茉莉花的香型較協(xié)調(diào)，窨制的成品，茶味與花香融和無間，因此品賞時(shí)，有清新鮮爽的愉快感受。烘青茶坯制作如烘青綠茶，其茶青采用幼嫩的芽葉，一般也分為初制與精制兩個(gè)過程。初制的成品稱為“毛茶”，經(jīng)過整形和分級(jí)后的成品稱為“精茶”，供窨制花茶的精茶即為“茶坯”。

蘇州茉莉花茶從茶花拌和到烘焙，稱為一個(gè)窨次。生產(chǎn)上根據(jù)不同的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，采用不同的窨次。用花量多，需要較多的窨次。轉(zhuǎn)窨是指每一窨次茶葉烘后，不進(jìn)行勻堆裝箱，而待茶葉降溫后，達(dá)到技術(shù)要求時(shí)再?gòu)?fù)窨花。

二、金華茉莉花茶，簡(jiǎn)稱金華花茶，金華茉莉花茶的特點(diǎn)有什么？

金華茉莉花茶在喝的時(shí)候會(huì)有一種非常的醇厚而鮮爽的感覺，在沖泡完了以后，茉莉花花茶，它的湯的顏色是黃綠色的，十分的明亮，而且葉子非常的柔軟而勻稱，所以這種茶葉它非常的香口，這個(gè)是金華茉莉花茶的特點(diǎn)。

金華茉莉花茶它主要是指在浙江金華市生產(chǎn)的精致的茶來做成了茉莉花花茶的統(tǒng)稱，所以精華茉莉花茶它是有茉莉毛峰茶和茉莉烘青花茶以及茉莉炒金花茶這一些茶葉。在生產(chǎn)茶葉的時(shí)候?qū)岳蚧ú璧奶暨x相對(duì)來說是比較嚴(yán)格的，在選擇茉莉花的上面都是選擇投緣，花瓣保暖個(gè)頭比較大，潔白光潤(rùn)的茉莉花，因?yàn)檫@些茉莉花它的含芳香量是非常的高的，所以說在制作金華茉莉花茶的時(shí)候，對(duì)于花茶的熏制上起到很重要的作用，所以在喝精華茉莉花茶的時(shí)候，茉莉花的花味會(huì)更為的濃厚。

并且金華茉莉花茶選用上好的毛峰，還有青花茶這些制成的同時(shí)因?yàn)檎憬鹑A是很多的高山，氣候十分的寒冷，降雨量也十分的足夠，在空氣濕度上也是非常的，適合茶樹的生長(zhǎng)，還有土質(zhì)是沙紅壤，還有很大量的腐蝕植物，所以說對(duì)茶葉的栽培上面是很容易做出上等的好茶。

值得一提的是，喝茉莉花茶還可以起到安神，讓人身心舒暢，調(diào)理人的脾氣，抗衰老，提高我們身體的節(jié)能的作用，所以說，精華茉莉花茶它還可以起到保健的作用。

金華茉莉花茶芽葉花朵卷緊，色澤黃綠透翠,湯色金黃清明。

金華茉莉花茶用的是毛峰，茶香濃郁，棋槍交錯(cuò)在杯子中，形態(tài)優(yōu)美自然。

金華的茉莉花茶的特點(diǎn)較為明顯，它的香味更加的獨(dú)特，更將的香味道也更好。

茉莉花茶比較醇香，但是都自己怎么也喜歡不起來這種味道。

三、茉莉花茶好不好，優(yōu)點(diǎn)，缺點(diǎn)

好。

茉莉花茶具有清熱解毒，抗氧化的功效。經(jīng)常服用茉莉花茶，能夠起到滋養(yǎng)肌膚、延緩衰老、美白養(yǎng)顏的作用。茉莉花茶還能夠促進(jìn)血液循環(huán)，有效去除血液中的垃圾，對(duì)于降低膽固醇、降血壓有很好的療效。每天早起喝一杯茉莉花茶，還能夠潤(rùn)腸通便，排除腸毒，對(duì)于減肥瘦身也有一定的功效。

茉莉花茶屬于涼性的飲品，一些脾胃比較虛弱的人群不建議使用，容易引起脾胃不和、消化不良、腹瀉等癥狀。

喝茉莉花茶注意事項(xiàng)

茉莉花茶里面含有很多茶堿成分，茶堿有可能會(huì)導(dǎo)致體溫升高。因此，如果正在發(fā)燒，這個(gè)時(shí)候就不要喝茉莉花茶，避免體溫升高，可以等降溫之后再喝。如果是手腳冰涼的用戶，想要暖身的可以來補(bǔ)充一些熱氣。

缺鐵性貧血：缺鐵性貧血患者也是不宜服用茉莉花茶的。茉莉花茶中含有的鞣酸等成分會(huì)與鐵元素相結(jié)合，形成沉淀這會(huì)讓人體不能夠吸收，缺鐵的人是需要補(bǔ)鐵的，因此缺鐵性貧血的患者一定要避免飲用茉莉花茶。

以上內(nèi)容參考??百度百科-茉莉花茶、人民網(wǎng)-女性春季養(yǎng)生首選茉莉花茶

茉莉花茶的好處：

1、茉莉花茶功效與作用之中就具有了明顯的疏肝明目、且?guī)椭藗儩?rùn)膚養(yǎng)顏的效果，尤其是一些女性面色暗啞無華，喝一杯茉莉花茶的話，就會(huì)因此具有了排毒養(yǎng)顏的效果，所以茉莉花茶功效與作用不可小覷。茉莉花茶有提神、清火、消食、利尿等保健作用。茉莉花茶能瀉下、祛燥濕、降火，補(bǔ)益緩和，清熱瀉火解表等功效。茉莉花茶更能起到清熱、解毒、疏胃、止痢等作用。

2、茉莉花茶還有松弛神經(jīng)的功效，對(duì)于有緊張情緒的人不妨來一杯茉莉花茶，在獲得幸福感的同時(shí)，也有助于保持穩(wěn)定的情緒。用茉莉花茶漱口，既去油膩、又具堅(jiān)固牙齒、防止口臭的作用。

茉莉花茶除了有藥用的功效，還具有一定的解毒功效。茉莉花茶還有減肥、預(yù)防蛀牙、預(yù)防心血管疾病、腸道疾病等作用。

從上論述的有關(guān)介紹上，我們可以看出，茉莉花茶功效與作用是很多的，茉莉花茶不單單是能夠在平時(shí)當(dāng)做藥用，也可以作為一種生活上的保健品飲用，茉莉花茶所帶來的巨大功效與作用，是備受人們廣泛的青睞的主要原因之一。

茉莉花茶的壞處：

1、過度的飲用茉莉花茶會(huì)使人感到饑餓嚴(yán)重著會(huì)出現(xiàn)頭暈的癥狀。

2、飯后直接飲用也會(huì)影響腸胃的消化。

3、過量飲用茉莉花茶會(huì)引起缺鈣及缺鐵性貧血。

4、對(duì)于女性朋友來說嚴(yán)重著會(huì)影響內(nèi)分泌混亂和月經(jīng)失調(diào)。

5、女性朋友在特殊情況下是不宜過量的飲用茉莉花茶的。例如：月經(jīng)期、懷孕期、更年期等。

茉莉花有“理氣開郁、辟穢和中”的功效，并對(duì)痢疾、腹痛、結(jié)膜炎及瘡毒等具有很好的消炎解毒的作用。茉莉花有清肝明目、生津止渴、祛痰治痢、通便利水、祛風(fēng)解表、療瘺、堅(jiān)齒、益氣力、降血壓、強(qiáng)心、防齲防輻射損傷。只要挑到好的茉莉花茶其實(shí)是沒什么害處的，目前國(guó)內(nèi)較好的是廣西南寧橫縣的玉簾春茉莉花茶，橫縣是被譽(yù)為茉莉花之鄉(xiāng)的地方，茉莉花茶自然也是極好。