茶具:飄逸杯p茶荷p水方p茶匙p茶巾、隨手泡。
茶葉:3~5克
水溫:90℃。
步驟:
①溫杯,將水倒入后旋轉(zhuǎn)一圈將水倒掉。
②置茶,將茶葉撥至飄逸杯中。
③沖水,將內(nèi)膽沖滿水。
④品飲,1、2分鐘后將水濾出,即可飲用。
茉莉花茶正確的沖泡方法
步驟一:品飲高檔名優(yōu)茉莉花茶,通常采用透明的玻璃杯沖泡。
步驟二:沖泡茉莉花茶時(shí)把玻璃杯放在茶盤內(nèi),取花茶二三克入杯。
步驟三:用90℃左右開(kāi)水沖泡茉莉花茶,隨即加上杯蓋,以防香氣散失。
步驟四:沖泡3分鐘后,揭開(kāi)杯蓋一側(cè),鼻聞湯中氤氳上升的香氣,頓覺(jué)芬芳撲鼻而來(lái)。
步驟五:、茉莉花茶湯稍涼適口時(shí),小口喝入,在口中稍事停留,茶湯在舌面上往返流動(dòng)一二次,充分與味蕾接觸。
茉莉花香水制作如下制作方法:蒸餾法、溶媒提煉法、壓榨法、和油吸法等。
方法一,蒸餾法:把茉莉花放在沸水里,然后含有香味的精華油,會(huì)隨水蒸氣逸出,之后當(dāng)蒸氣冷凝成水后,香油脂便會(huì)飄在水面上。這時(shí)就可以收集了。但這個(gè)過(guò)程一般都會(huì)要重復(fù)若干次,才有得到更高純度香油。
方法二:壓制法:把濕茉莉花放在榨汁機(jī)中,在強(qiáng)大轉(zhuǎn)動(dòng)帶動(dòng)的離心力下,把香油甩出來(lái),但是需要的時(shí)間比較久。
方法三:油吸法:把茉莉花放在油或者脂肪里,將香味吸下來(lái)。然后這種油或者脂肪就被用做涂料。 如果鮮花的話,這種方法需要自己進(jìn)行蒸餾把茉莉香油分離出來(lái)。而且,在提煉出來(lái)后,是非常難聞的,是需要通過(guò)加酒精稀釋之后才能得到茉莉花味道的香水。稀釋比例有時(shí)會(huì)達(dá)到1:200以上即可。
香水的制作有若干種,但都并非是平常家里可以做的。
香水制作史上有若干種制作方法,蒸餾法、溶媒提煉法、壓榨法、和油吸法等。
蒸餾法是把植物原料放在沸水里,然后含有香味的精華油,會(huì)隨水蒸氣逸出,之后當(dāng)蒸氣冷凝成水后,香油脂便會(huì)飄在水面上。這時(shí)就可以收集了。但這個(gè)過(guò)程一般都會(huì)要重復(fù)若干次,才有得到更高純度香油的可能?;ど?,還有一種叫萃取的手法,可以將蒸餾工藝提高。
溶媒提煉法呢,則是將香料放進(jìn)特殊的金屬盤里,然后放進(jìn)特制的提取器皿中,之后再放入易揮發(fā)性物質(zhì)(如乙醚),通過(guò)提取器,進(jìn)入蒸餾鍋,然后形成“凝凍”。之后再用另一種技術(shù)將精華油和凝凍中另一種物質(zhì)分離。這種精華油,就是香精。
壓榨法一般是用來(lái)植物果皮香精的。果皮放在機(jī)器中,在強(qiáng)大轉(zhuǎn)動(dòng)帶動(dòng)的離心力下,把香油甩出來(lái)。說(shuō)起來(lái)簡(jiǎn)單,但你一個(gè)人用胳膊甩是絕對(duì)甩不出來(lái)的。
油吸法是把花放在油或者脂肪里,將香味吸下來(lái)。然后這種油或者脂肪就被用做涂料。
如果鮮花的話,你唯一能試一下的,也只有油吸法。但這種方法卻無(wú)法讓你把香油分離出來(lái)。而且,香精在提煉出來(lái)后,是非常難聞的,是需要通過(guò)加酒精稀釋之后才能得到像市面上賣的香水的。稀釋比例有時(shí)會(huì)達(dá)到1:200以上!而且從獻(xiàn)花上提煉出來(lái)的香精十分非常困難的事,通常一大筐的鮮花才能提煉出那么一兩滴的香精!比如玫瑰,玫瑰香精和玫瑰鮮花的提煉比例為1:1000!
準(zhǔn)備材料:茉莉花茶(任意品牌)30g、鮮牛奶240ml、蜂蜜酌量、純凈水200ml? ??
制作步驟:
1、準(zhǔn)備好茶葉、牛奶、蜂蜜
2、茶葉放的量是根據(jù)個(gè)人喜歡的茶香濃度而定,這里放的是10g所以茶味會(huì)偏濃。先用圓柱形杯子碾碎茶葉
3、煮牛奶
4、加入茶葉和茉莉花,攪拌均勻。蓋上鍋蓋沸騰5分鐘左右關(guān)火。
5、過(guò)濾網(wǎng)過(guò)濾一下,就可以了
6、加蜂蜜即可食用
利用芳香精油,做出自己喜愛(ài)的香水。你可以制作出這世界上只有屬于你自己味道的香味!除了能享受自制香水的樂(lè)趣之外,同時(shí)它也具備了芳香療法療效。如果有一天,你沒(méi)有理由地陷入低潮,不妨加一點(diǎn)肉桂香精油在淡香水里,相信一定可以幫助你恢復(fù)精神的。
如果是第一次制作自己的香水,請(qǐng)你先試用薰衣草精油。因?yàn)檗挂虏菥蛶缀鹾推渌木投寄芟嗷ゴ钆洹K梢跃徍臀兜肋^(guò)于甜的精油,讓味道太強(qiáng)烈的精油變得優(yōu)雅,是非常好用的精油。
需要準(zhǔn)備的東西(賦香率為5%)
· 精制水10ml(藥店或化學(xué)商店有售)
· 無(wú)水酒精10ml(同上)
· 計(jì)量用燒杯(化學(xué)器材店有售)
· 玻璃棒(同上)
· 空的香水瓶或噴霧器(百貨公司的化妝柜臺(tái)有售)
· 薰衣草精油10滴(在香薰店中購(gòu)買)
制作方法
①把10ml的精制水放到燒杯當(dāng)中,再加入10ml的無(wú)水酒精,最后滴進(jìn)10滴薰衣草精油,用玻璃棒充分地?cái)嚢杈鶆颍ㄗ⒁猓盒栎p力、緩慢細(xì)致地?cái)嚢瑁?
②把調(diào)好的香水放到瓶子里,放在陰暗場(chǎng)所三個(gè)星期。
③把它裝到香水瓶或噴霧器里,你就可以享用這股清新的香味了
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